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[烹飪討論] 【台北】Bellavita-FunCooking瘋食課●地中海美味料裡課程

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高中生

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大英博物館
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樓主
發表於 2016-3-14 20:38:55 |只看該作者 |新文章置後
  t" O1 V" s" z) \! r# b
其實這個廚藝活動是在拍攝 非凡電視的【小資fun輕鬆】單元5 \; I4 L7 g  a" `) U2 E
可以在貴婦百貨學習一道看起來有1500價值的菜色,真的很划算
8 M: E/ [: T$ d. f$ W7 K
1 G9 O8 [  ~/ @5 j0 H圖文好讀版
+ e7 P  R7 V* T5 S8 b0 R2 J- `http://mjmo.pixnet.net/blog/post/196800892
- [* U% r9 R3 N0 R
! k' H8 c4 Z  W5 w* w授課老師真的很厲害,他除了品油厲害,地中海料理也是一流的# s5 O' w$ h) S, K; m. l
而且,這次學到的是如如何把一尾鱸魚變成一道美味的佳餚
' L2 e# u* i! P, C- t+ ?學料理,其實我最怕的是要生出很多【很少使用的食材跟工具】& R& w/ S) }# h% B- M
因為使用性不高,很容易讓廚房滿到爆炸或是放到壞掉& U% T# d$ E5 T+ X8 _
! l; [& h  ?- ]5 R
昨天的課程完全就是平常在菜市場買菜時就會買的食材:鱸魚,三星蔥,蒜頭,紅蔥頭
  P: u/ t: n5 b: b頂多買一小瓶的動物性鮮奶油來調醬汁而已(其實不調也很好吃♡)5 s1 Z6 _3 D( W5 D: L5 V1 g
重點是,可以學到不一樣的技法,讓餐桌上的料理能夠多了很多變化9 A& g" K& H' J; |
‪你知我知好學網‬ 裡面有很多課程,之前我上過甜點課,他們的課程真的都很值得; k5 @7 D& j1 e
上課的教室,師資,內容都是我上過算很好的♡(雖然我也沒有去上過很多不同的)
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