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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元(新台幣) |
| 團購價: |
120 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11,有冰友要再訂購鯖魚片,還有8片可分購
( J' `$ z; u' ]( j) ?
1 F- |4 I: h3 A5 u挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-
$ {0 f0 V" V/ U; |) \明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後,即可下鍋料理。: U4 }/ Z" ^( B- i- Z0 {' a3 E5 \
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230
& K! @! e6 e: J b0 p8 ^# W8 h! ^( }$ c/ a' e% Y
(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)9 ~5 S! P4 F: D3 G% `& C
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91* O9 ?, t* P5 z7 k( L1 W
◆成分:鯖魚、食鹽( V0 e5 n, j$ B+ n2 D. b+ m" f
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
& U2 d; {" W. B6 [3 P$ j◆注意事項:勿重覆解凍
7 W' E+ Q# z2 ` ?" |◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。5 K# m/ o/ \- D' i' y+ t" v
◆原料產地:挪威、加工地:台灣; S" e3 R1 ~) b V4 }( @6 v
◆保存期限: 一年
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; k5 O" @# b2 i! ^5 [+ R2 R" r 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
$ f7 R: [% b, [! M5 X6 D挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。" B3 C, Z# X4 J E: z- W4 \( U
, Y$ t: p9 ?, C/ @ ~% M) o料理方式
- r/ A& ?, S( s( i, A1 O$ m F
作法一:烤鯖魚片
+ E) w2 H9 \$ D2 |+ \% n- W* [
: P- R4 p7 J6 {, H+ I& C真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。
- e d( \! A+ l) ?, J z
8 x! U/ ^) U) O家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。
% t; W$ M/ S( d' z/ i+ O
* t* I3 V. y4 t1 m% B( f8 L上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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2 ^ M/ f1 X% f7 N) F4 y作法二:香煎鯖魚5 }1 X! s6 i( E# o( R& e
7 T* Z: s/ W: g+ X真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
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( i( t/ |. J7 K; C) x3 d就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。7 I5 t" O9 E- C1 A; o( ?
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作法三:微波鯖魚
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7 H! E& e) K4 X! a$ x在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。8 _8 C! y* |8 k5 F# ^5 \
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作法四:香蒸鯖魚5 R/ U1 f4 s( e. x9 k4 R+ z; N' ~1 i
1 m+ Q5 A1 v0 t) p# l
鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。2 |( L: e: j" V( ?! a8 K
* X- {! o& b# r/ K
將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。/ p/ ?+ r2 O. \, r- |: Q
/ W, R4 {2 G6 i; X完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 |
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