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- 2018-12-1
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團購專區
照片: |
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團購目的: |
分購 |
數量: |
8 |
原價: |
130 元(新台幣) |
團購價: |
120 元(新台幣) |
雜費: |
0 元(新台幣) |
交易地點: |
北大代送物管或自取 |
交貨時間: |
3/10 |
付款方式: |
面交 |
有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11,有冰友要再訂購鯖魚片,還有8片可分購
9 @4 N- M7 A( j7 ^4 L7 e: b2 o* }3 R2 p" X" H+ S
挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-
% Y6 M; g( [, a0 C" t$ `! d明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後,即可下鍋料理。
: s0 `% O/ f3 o$ `( ~一片$120 (190-200g) 二片優惠$230
( Z3 |+ h% N, q4 U" j% d- H6 F3 m3 f. a6 c6 x4 W
(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)
- A2 _* C! n: C: @0 I7 Chttp://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91% k* W; D$ A9 q, z2 t# }
◆成分:鯖魚、食鹽
! E' y/ d( `2 e4 p- c `% ~/ K◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
# p6 O5 _% P6 }' W0 D" i◆注意事項:勿重覆解凍
, l- e, ~) l9 z7 ] I◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。
+ [ y. }$ ~ q$ F8 @% ?◆原料產地:挪威、加工地:台灣, U# d/ @/ ? v- w$ i
◆保存期限: 一年 ) V% O" ?3 f6 O1 |' \: {4 t3 j
$ ~9 e; N! R2 U3 @/ l 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
; k# C6 \- e7 C0 n1 q挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。2 E1 U! A) |7 B0 z; \
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料理方式" X( B, I$ b- j2 @& t( P
% X, S0 q* H) Z8 C O作法一:烤鯖魚片
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真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。" c! w0 c4 o ~9 V5 s b; f
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家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。
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6 b% k S: ?" _3 h+ s上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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作法二:香煎鯖魚
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8 T3 h! O) O4 J; D真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
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: s' }9 K/ g( ]' V. _( y E就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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* @9 Y/ ?7 u# A/ d* i1 A1 a( ~# B上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。
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作法三:微波鯖魚# }: C7 T, v0 v
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在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。6 ^$ ]" r1 V. f, p+ M! Q
- }# ]- u6 c1 E9 H 作法四:香蒸鯖魚
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鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。' r( b J0 [* {8 c }5 `8 ]: w
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將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。9 \2 Y: o0 V* r+ U# { e
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完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 |
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