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- 2018-12-1
  
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團購專區
照片: |
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團購目的: |
分購 |
數量: |
8 |
原價: |
130 元(新台幣) |
團購價: |
120 元(新台幣) |
雜費: |
0 元(新台幣) |
交易地點: |
北大代送物管或自取 |
交貨時間: |
3/10 |
付款方式: |
面交 |
有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11,有冰友要再訂購鯖魚片,還有8片可分購+ [0 X; F3 _# Q8 `. o
% k {9 a# G0 _) g( r) I! N$ @挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-" K5 q2 _0 ?) u) y7 N
明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後,即可下鍋料理。, h# r! V4 O; t
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230* E4 D: b9 `! c. L3 j
) S K& O; N0 j/ z: D5 A$ I& e" y
(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)
# K& ^. Y' T9 B# ~/ V4 }http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91. r* i( t7 S z% y5 R! Z- I. R
◆成分:鯖魚、食鹽, \8 C+ g5 [/ |% E; V
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。- y7 b" B. {+ x9 D; x) E$ k4 X
◆注意事項:勿重覆解凍9 S0 M& D8 i( G8 t8 l: q' x' i) j: A
◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。! z, w/ {3 n9 p- ?
◆原料產地:挪威、加工地:台灣
9 e& A1 U, E2 G6 A$ D9 S( p◆保存期限: 一年 ( a, T! u: A2 Q! r2 a
# S. x6 T" p2 E) C2 o. L 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.( E# G. x6 j. d( O
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
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料理方式5 y, H$ p) I* N3 A I
% `# I4 D" B! U+ f1 c1 i作法一:烤鯖魚片
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@* y' t6 e6 `真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。$ r) t: {" w7 n6 N
2 W8 h) p2 m% b$ y/ ~家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。8 T% ?& N/ ?0 ?' E% S9 X. z& V5 y) ?( w7 H
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上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !$ H' _" X5 r" T. t3 Z6 g
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0 A# Y( b* ]- ?5 L& _) W/ Y1 [
. N- r& o! ]! _: i) ~6 W作法二:香煎鯖魚% k& o- B/ I8 e+ X
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真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗): f2 O% @4 E/ R# e9 S! f5 c/ ~! l8 Q
5 c9 h' b6 R) m W$ m! T
就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。* H& `! q# G9 V9 U9 m4 `9 S- j- ~
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9 I0 b+ c l( Y0 g- ^$ R( u作法三:微波鯖魚
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+ g/ ?) D/ A4 ?在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。
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4 p9 s+ K. G) d2 a( i 作法四:香蒸鯖魚. @- O5 ]+ A/ `+ \; [. e* i1 c* z( Y# }
+ ], u/ g4 e1 d/ G) b! |鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
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將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。/ Q/ m) a. D* p7 w1 W. Q$ y
* O. t. j3 W2 w: {7 o完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 |
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