請推薦好吃的水餃

沈默的艦隊

最近搬進新家，終於有廚房了！
5 {5 J5 s2 s5 Y6 S& f4 C想自己在家裡煮食，所以要儲備一些糧食。
% I; b9 d5 H& _+ i9 A! I不知道大家平常吃那個牌子的冷凍水餃？
或者三峽附近哪裡有好吃的手工水餃能夠冷凍保存的？
9 L, Y/ \$ Z3 C( M8 N* u( f/ r! E& r請大家推薦一下，平均價格最好不要超過一顆4塊嚕！
感恩～～～

草莓軟糖

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' l: i  `# q- V
, n: T  Y9 S/ \+ ~8 n# X水餃自己包最好高麗菜水餃 >
半成品→高麗菜
) s5 v8 Y. o/ U) M( p4 @◎ 材料：
+ E: h8 Q$ V* A$ w' ?, A- q' e, t1 W1.高麗菜
* i% I* F9 q' U6 Y- N' d0 |( ^/ U9 k2.鹽
1 K" o  M, W6 ~! x2 p◎ 做法：
+ V2 @/ e2 ^6 t: d0 f: {# ~9 l1.高麗菜洗淨
2.切1cm寬條狀
$ `% d3 {+ Q3 o( @7 T2 h( L5 I- ], {: S# N3.灑上少許鹽，醃約10min
" f% O" G2 `$ z# N4.瀝乾水分後備用
+ ]' U- ?* ^$ I( ^
; T- ]& |5 I& [6 [2 t7 p( @/ n* V4 n: T半成品→ 肉餡
# M. y: n% @6 f- T" W4 C◎ 材料：
! Y3 }% n  ~- C3 [1.後腿瘦絞肉(粗絞)
2.普通肥油(粗絞)
3.鹽--少許
4.醬油--1大匙
5.白胡椒--少許
) v- k% i4 t7 B4 y$ F& w6 K6.米酒--2大匙
7.香油--適量
* |! }# ~2 h, p8 [8.開陽--少許
- y9 F+ A/ k  ]% Y( }: }9.雞蛋--2顆
& y" i5 u! q3 N6 V! S7 y, E10.太白粉--2大匙
# N. P% ?1 S) W11.水--適量
& Y$ w* B7 x' W5 v$ _, ~3 g% q6 j
  H" U2 ?) h* T9 g3 n/ S◎ 做法：
1.瘦絞肉加肥絞肉放在砧板上，用雙刀剁出筋性 (分2份，另一份做韭菜水餃)
2.開陽洗淨泡水，取出切細後備用
3.加鹽1/2茶匙、醬油1大匙拌開
4.再加入白胡椒1/4茶匙、米酒2大匙、香油1大匙攪勻
5.加入開陽少許、雞蛋2顆、太白粉2大匙攪拌至出筋
- }: J" Y. I( ^& f6 {4 J6.加水適量攪拌
. X" }# M& B9 T2 T8 p# A7.摔打至水分吸收即可
◎ 備註：
＊肉餡2斤= > 瘦肉：肥肉 =7：3
" S# |2 N, ]. n+ \+ j+ u7 C" `
成品→ 生高麗菜水餃
# M( g3 y# q. d' r◎ 材料：
1.半成品高麗菜
2 T' r) _. A/ @2.半成品肉餡
◎ 做法：
7 @/ {& M" @6 _8 G0 {  F8 z; ]/ s1.將半成品高麗菜加入半成品肉餡中拌勻，摔打至水分收乾
# T& }6 z3 M8 w: j6 u2.放入冰箱中冷藏
( J- p$ F- f% H$ Q: {' K3.取適量內餡包入水餃皮中即可
◎ 備註：
＊菜肉比例1：1
# S( Z$ D  i, F  N# N9 s
  u( [+ ]* X- {4 p8 C

波莉

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3 X* E: s# H! M. @' r0 k" ?
牛寶賣的水餃不錯吃,我都會去買來回家冰冷凍,想吃的時候可以自己煮,
( G0 b: }4 H" t算大顆口感實在,但要煮久一點,比較慢熟~~~

花小林

在黃昏市場附近的大三元還蠻好吃的啦！！聽說也蠻有名的！

草莓軟糖

之前有大大分享的文章
0 |1 c/ S% {6 b9 qhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1

Manami

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* g2 r# X  w) m$ s* R; f/ Q# F
我覺得八方雲集很好吃
冷凍的一包有20個，一個4元。
9 v! R; r- E9 _8 ~' D5 @+ C& r韓式辣味水餃是我的首選XDD

9 O9 S6 _" V! ?  i) y北大郵局旁的餐廳有八方雲集~

achie

全聯有賣,全台票選第一名台糖手工水餃,一包69元約20顆,我都買高麗菜!

笨蟑螂

喜樂水餃~~~
6 Y; l3 {" j+ D+ H0 O
30顆100元...
純手工包的
http://www.wretch.cc/blog/babypurin/14369691
<<食記
http://loshen.pixnet.net/blog/post/23821441
<<PK食記

: M8 W6 r3 }( V8 S

! M" \# K" A( J" v# o% S7 j3 L

黑妞

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台糖的我沒吃過, 但品質絕對有保障!!

BAN-JO

4 M! F% T& d0 C" [

花小林 發表於 2011-2-9 20:14
在黃昏市場附近的大三元還蠻好吃的啦！！聽說也蠻有名的！

" {+ \8 o3 E; ?
我也推薦這一家
超好吃
4 P/ \; x8 p9 S5 ?% z6 d
  F( l, p- A* X2 F- x3 N9 S3 G# E相片可以參考熊本大大的
  u1 o4 g. x& {9 K  g太三元餃子館
9 y1 q$ e0 }7 g" a( J, O
  O% c. ^8 x8 N# P. ?; p# D太三元

也有賣冷凍的。