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北大代送物管或自取 |
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本文章最後由 MacotoWang 於 2016-2-27 16:33 編輯
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登記至2/28止.到貨日3/2" S% g2 l% e- V5 V, ~: F0 ^( _' R2 o
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( N5 x, k% l% T) s6 ^) r5 R! [
7 | l4 D) H9 g% p: E可代送物管或自取.8 S2 _' ]2 e+ t/ l& ~4 Z
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
! s$ k+ Q( T- p- y& x2.自取-大雅路竹城金澤
3 b) a4 ]" x- ` 寄放我物管自取% \1 E! ~' t' z2 ~& t
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰." c n% u2 d! M! T. q$ }8 x0 o
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.) L$ N- _! ^8 J0 E2 J6 D* y* l
若需自取請告知您欲取日及時間./ ^6 g0 F) v' V3 M2 i0 ` p2 }
好提前幫您寄放.: I+ n1 I! J4 {0 ?" n8 ~9 G6 W$ j0 E
或是提前相約時間面取~1 @# C6 ?, i# r5 g5 |; E c
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挪威薄鹽鯖魚整尾(真空包裝)-- [1 i4 X) j, {6 H+ Q) {: i i
魚體內臟完全去除洗淨,退冰後打開真空包裝袋即可料理。/ |/ [4 s2 o3 O
% B' n7 `2 a6 f, w M p, R& @讓您省去處理魚的麻煩,也讓您吃的健康安心!5 \% ^1 K7 \% M
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分購14尾
# `3 u& O- `* U' _# z, `$ W一尾 $140, I$ o9 ~( \7 J! A
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◆商品重量:430g±5%/尾
! T6 h2 ^- @9 z◆成分:鯖魚、食鹽, X4 X& {5 F# Z% F X% q
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。) m- P( A+ \, Y$ q2 l
◆注意事項:勿重覆解凍
( b/ C, a. T% S1 t! V) x3 |9 R◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。
( ^6 w# ~- ?' d- {; Y5 o◆原料產地:挪威、加工地:台灣! F* {8 I: n" u* h7 ], L( ]
◆保存期限: 一年
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7 o+ g3 Q( Q8 x! B R 挪威產地出產的嚴選鯖魚,薄鹽吃的健康,油質又豐富,經過火烤或油炸,表層的魚油豐富瞬間湧現,每一口都是滿滿的魚油香,老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.$ P! _% ? z* A/ x O- M8 t
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高,鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
! w' x) |) h- a |. z挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
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, y0 F$ |% b$ f! p1 f. i9 A% f% }' s 南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,
" j1 a4 R7 Y2 U6 }( _ 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是健康又實惠的加工食品。
( W4 A; b- }. k. }4 f7 `- E) F 本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。
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2 W9 A/ n) J8 L' s+ r料理方式--' w+ v5 I8 C6 Q
作法一:烤鯖魚/ c1 k( S( M+ X
. d5 L* E. S# I1 U真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚已經有薄鹽,所以不需加任何調味。
0 x( }! V6 _5 a9 x家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。( a; Q8 m7 E# @% J4 M
上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !5 U2 [) r! Z5 W9 m
! B% s, ?+ |. `1 n _4 D! C作法二:香煎鯖魚
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真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
2 J- N* {- L6 C$ j/ J4 S就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
! X% @! w( c" V8 d% ^5 ^& @- \上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。" H1 J' ?1 j: L% H- \" C
% F% B5 }5 m/ ^' J) i" ^. S/ @作法三:微波鯖魚
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1 }& t0 _$ h3 H5 |3 Z2 w6 j 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。; A2 P4 ?2 j% M; D9 h
# I( x: T4 R N7 B0 v 作法四:香蒸鯖魚
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鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。, y1 P u5 o' Q, Q0 ?
將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。
! U1 `9 ~* k+ {# ?: `* Z# @# r0 Y完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。
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