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分購 |
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20 |
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| 團購價: |
120 元（新台幣） |
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北大代送物管或自取 |
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面交 |
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2016-03-03 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-2-27 15:03 編輯
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7 F* h, M4 B& s4 l: P) m4 ?: T) L0 `--登記至2/28止.到貨日3/23 E( k) e# G) U0 t# P
請登記的冰友私訊留您的大名及手機登記才保留喔!2 Y% U1 I& t/ `- g8 u
* S- q9 l) M0 ?) b% b/ ^2 Y N7 P可代送物管或自取.9 _* }2 h$ m& T- @% L
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)* T! b( G0 G X
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0 P$ R% N/ O9 n& N 寄放我物管自取) L* b0 f1 V x+ N
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.% H$ T$ m/ ^$ J
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.0 J7 A4 o2 Z/ X) G$ y/ }
若需自取請告知您欲取日及時間.
- Z' o5 A7 C8 ~好提前幫您寄放.$ i0 F7 C4 f- q* _+ D
或是提前相約時間面取~8 e: J( b( w& b0 G, f
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◆成分：鯖魚、食鹽
4 Y7 Z8 q5 C6 y" k& R9 M◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
. z* S) K: G [4 V# `◆注意事項：勿重覆解凍
$ _$ A m5 `$ i6 j A, u2 [; y◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
Y. F( `* X+ F' q◆原料產地：挪威、加工地:台灣7 m0 F2 _4 B5 H, v* C1 ]! ~8 R
◆保存期限： 一年
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.4 f/ ~) G$ l3 U4 V; U+ `. `- O
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，! W$ q" m6 C+ j
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。
; r; l) u4 b2 B4 j- }5 u) P; z本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。 L$ l9 E- z+ j6 P \# i- s
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+ p& q$ [5 t- p! P料理方式3 J. a1 M1 W1 t; [' g
# @6 c' g1 w A! }; S) E: b; i+ X作法一：烤鯖魚片 + a/ P( | [- X6 j m& V& R
# }0 }3 a, |* V9 y0 _& u真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。7 w" Q3 h! \6 {8 L$ m4 M& `
, ?' O3 h2 X X# z" L8 S
家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。
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4 R1 v; q. b( T上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
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3 b K8 F7 l7 L1 O: x作法二：香煎鯖魚- }2 x0 p l/ D; m/ ~5 ~2 J6 W
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真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
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就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。+ O$ m% R" o2 d: d( g1 @' H
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上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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5 P! i' R/ L% p1 j作法三：微波鯖魚8 F0 i M- |2 q8 \1 j' b! g2 Q
9 U$ Y4 _9 m" X5 W% X. n- a& T$ l! U在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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( Y5 K" n( x0 F# P u2 Y" {) Y 作法四：香蒸鯖魚
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$ ^0 p }/ }% s4 w$ H3 z0 o z鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
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% C& {9 k+ s. t) E d- b將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
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' R4 R9 b1 j' v' p完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。/ y% w& p. n8 Q
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