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北大代送物管或自取 |
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面交 |
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2016-03-03 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-2-27 15:03 編輯
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2 l$ Q+ }( Y7 s) A請登記的冰友私訊留您的大名及手機登記才保留喔!
, u4 n- w5 u3 n+ A7 s" {$ T1 l
2 \/ V4 W8 X, x8 n* G# y* p6 D% s可代送物管或自取.
; y" A' j/ a9 b; r+ h1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
& {% b+ c8 ]# Y: ]. p7 p7 u9 L2.自取-大雅路竹城金澤0 s, N7 m- N2 L0 z4 S* C0 ^) j; |* _
寄放我物管自取
2 G0 i. C s- w/ b( d! c8 ~ 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
+ ^% r; y- k: `. M2 b雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.& i6 R- z8 ]2 W4 m9 U+ V
若需自取請告知您欲取日及時間.9 n5 l& r/ z5 V. s. s w
好提前幫您寄放.
: K' f$ _: G( M g8 g或是提前相約時間面取~
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挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-含有豐富油脂.無刺.
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一片 (190g~200g)
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1 X( j0 T) I# A) j1 v# K◆成分：鯖魚、食鹽" ^" Z1 I. H* c, I% m$ U
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。7 r6 @! |' R1 C+ d; Z- E# V: U
◆注意事項：勿重覆解凍# r1 u$ y+ H- z5 F
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。" h, Z/ a" s0 m6 s- r
◆原料產地：挪威、加工地:台灣+ K4 X& o: u* Z8 G
◆保存期限： 一年
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& J9 J" F A- g6 i6 J1 {) y 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
1 N) }; M% ]$ ~) G3 W挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。: B5 |" N, B( S2 o" M A* @
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南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，
) U% @2 |7 Y1 G8 ]2 q4 O2 [- |在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。
5 O1 R8 S" H/ s4 ~# T- g, r; d* D本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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料理方式
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7 H2 d2 k! M" A( O1 W作法一：烤鯖魚片
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真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。, l- T9 i; Q V5 q/ N! i# Y5 Q; r& r, d
/ }, J; E' A2 H5 c S+ _1 p家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。
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上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
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作法二：香煎鯖魚
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真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
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, ^1 w2 y$ a# E( J就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。9 v/ [6 P* T% y! I% L" Q, e
4 Y; X( \6 m4 D. d! j. T上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。) @$ P8 I' M. p8 _) T% s' {
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作法三：微波鯖魚' D( w1 }' F2 d% C, b, F% P
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在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。5 L5 q) h _0 o4 N( R+ {7 X( \5 }
% N) g4 i0 S' C8 n, g/ B+ g, c 作法四：香蒸鯖魚
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鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。 \' i% U8 @2 ]0 V
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將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。& L/ |4 I# [4 ^6 r( O" s. }
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完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。' ?; V# E' u' x' {
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