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本文章最後由 GreenShopper 於 2016-2-20 17:51 編輯 : M0 R0 g, p3 z/ u% ~& a! P$ U
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+什麼是甘露煮?
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甘露煮是日本傳統的煮魚料理,意旨將食材熬煮後釋放出來深層的鮮美,六源味嚴選宜蘭新鮮的香魚,傳承古法以溫火烤熟魚體,長時間細火慢熬後,以-31度急速冷凍鎖住鮮美,繁複的料理工時及關鍵的火候掌握,使得魚肉甘甜入味,細嫩多汁,連魚骨都酥軟好入味,這令人垂涎三尺的美味,不是市售的佃煮方式可以比擬~/ @" x( ~/ @- @# Q7 w5 m, w
W0 R: L3 L; u+那我要怎麼吃呢?需要煮嗎?
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( Z# o5 w' h" P, c) g香魚甘露煮真空包裝泡冷水10-15分鐘完全解凍,拆開真空包裝,取出切一切即可食用,入味化骨,鹹鹹甜甜,肉質鮮嫩甜美細緻,是最簡單快速的料理!
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還沒吃過甘露煮的朋友們,快來試試它的美味吧~
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公香魚甘露煮
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秋刀魚甘露煮
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; \" Y) T! S( e; A% @9 W$ v5 r還在猶豫開胃菜要做什麼好嗎?快來試試今天跟大家分享好吃的KHUMADO煙燻鮭魚吧^^9 A9 f6 ^8 R4 X1 H' W @, [
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冷薰鮭魚* ?3 P$ o5 @# f) q( P) v: B2 E. P
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% b+ p) N* b% L5 g# z( s6 _/ V好吃的煙燻鮭魚在綠活小舖等著你們噢~% i6 f- J8 ?4 Q8 F7 B
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TEL: (02)2673-7866 週一~週日(10:00~21:00)
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