收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點

( D9 m$ P9 g  E7 F  B7 N
牛奶 100g
鮮奶油 50g
$ T' ?, u* _- p) F" m2 B; ?' s% e雞蛋兩顆
' f) v* N) ?/ ~! ^1 l糖 30g
  A6 @% H1 e2 L( l烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g
1 W9 D. I7 b3 R& C  J. s& b
各式苺果
' j+ M) c. p! W. Y: o  p* R
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
6 Y1 U! z& i9 i' Z8 y, R5 v# d, `雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦
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vicky4499

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, ~1 N  z& b3 k) A3 s" O, ]2 |
好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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5 `. h: @. Y8 j. v/ y: k: M
% l4 o' c- Z$ Z* ~- n2 ~0 s3 A) z你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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5 ]6 Z9 r) ^% n* l4 }5 P( u找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
5 g4 S" X' j) o5 K2 s+ C希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃