收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
3 j4 e1 ~# a- A& N) c5 \5 ?! ]
1 i" \/ p- W+ X- b
' b7 d9 \- w* a7 Y牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
8 d0 O: ~6 Y  ^! b' a糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
/ E3 |% @7 ?6 Q  u/ b0 l奶油 15g

各式苺果
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鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
1 ]" X6 y+ T3 B) S1 ^入模後加入各式苺果 180度烤25分
8 ^2 X4 G! K2 H+ f7 A最後加上一球冰淇淋就好啦
" Q( y" p. C: f+ J# O% ~2 J
7 v' p, {7 n, K/ @  Z

vicky4499

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$ v3 T& I7 F  h$ W8 [
! a0 `7 p2 H" f: B" N8 j好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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+ |0 m! N  E/ I% |8 k你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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7 @7 h- L% b: _7 X( n你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作
4 i( q0 X* z* r: u# w! h( m
有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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, Q) t% g/ _. ]/ b, I! B6 W7 {找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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- B0 [7 c; `8 I呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
8 {: o; {6 X* E( i% @要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
' z* J7 ~; R, e8 P% C, R( Q希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃