收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
. M, S- p7 {9 C# P

牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
" t/ z5 V5 U/ D! Y8 n糖 30g
9 b# w7 |4 W: Y1 c# _( r% }6 C烘焙用杏仁粉 40g
# \# G& C3 P; f/ o滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g
. s$ h4 }7 c0 B4 |+ z
各式苺果

% C( X* m& B; ~! o鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
6 H/ z' t) B6 k4 H! S6 T/ Z再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
' B' N# _; y8 l: m) W6 E入模後加入各式苺果 180度烤25分
& O4 u, k, L1 l- d# Z  U1 c! V最後加上一球冰淇淋就好啦

. y, u( r6 Q7 b$ X

vicky4499

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6 d( v- L" W3 y. t; K; [
好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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- h2 c- X$ j1 |' C' `6 L6 _你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
3 D- {! [' U0 f  G2 O回覆 阿彬 的文章
# H- A) O' q; h
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作
7 i8 u% `* L) z( s  v) g9 c6 _
5 A# }  H/ c) r! m0 A5 G! J: A/ b有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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7 w8 C( _1 G& A4 `2 p3 F  F+ p
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
7 |8 A/ n$ u3 ]4 p* v7 s6 o" n& Y0 \3 t賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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! s) x& s8 X1 \6 E8 ~1 V5 k呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
4 c: [( q# R, Z+ y4 T- Y/ l' q% m希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃