收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點


  L( P; y* ?/ q# M' G3 f牛奶 100g
鮮奶油 50g
1 R% \2 g4 r+ x' n: O雞蛋兩顆
& O* n& N, m5 f8 H6 o糖 30g
* T% ~7 L* h' \  U6 N烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
0 q; A' ^7 I; p( y蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
# t; i" u6 I% S" r. H& t# }奶油 15g

各式苺果
. \! `) s! l* K
5 _. D7 o/ s7 f7 d- o& m6 r鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
; f8 a# _2 C. Q; {; Y再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦

+ Y) W5 a' c4 p% [8 t. i! `+ h

vicky4499

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* z! H$ `9 p. B) O2 ~$ l  J0 G好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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7 p/ S2 U* }0 o+ O6 u
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

1 K" {, ?- {7 I  ?; p. m我也想～不過我目前忙著在找新工作
- N: i3 B4 A5 Y1 B) z. V4 O* W* a
有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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2 O' ^3 F/ S/ }( B; V: Y- @$ o
$ l1 n+ h' n* G  q2 t找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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% [, }0 O3 K+ C: s  r
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
. L0 ~) c' z' ]  j9 r' v% T希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃