游小弟的微麻辣滷蛋(是個美麗的誤會)

kai

各位芳鄰大家好：
: E" c) \9 h/ [' h. D. M- |游小弟今天要上的菜其實是個意外
因為在煮溏心蛋，結果一個不小心忘記注意時間
) q$ B- L9 a" ]) z  [4 ]: \) Y蛋黃就太熟了

' l0 U/ `: S# K索性就把他們當滷蛋出菜了
/ G# g' |$ y# f但我知道一般的滷蛋大家都吃多了，我就推個辣味的
, `+ R. P4 V2 G6 A帶點中藥材的麻辣醬加上豆油伯醬油

味道絕對與市面上的滷蛋不同，是下重本的

一份10顆/150元
% _: i6 a+ l, X" d只有20顆，當然如果反應好，可以再煮
9 p/ a; ^4 t" @: }2 C  b這比溏心蛋簡單太多了，不用怕熟度問題，蛋殼也好剝
還望大家多多捧場!!

4 Z* o/ V8 u& `) s
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