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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
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1 |
| 原價: |
200 元（新台幣） |
| 團購價: |
200 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
各社區物管或麗寶世紀館自取 |
| 交貨時間: |
3-5天 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-02-29 |
本文章最後由 kai 於 2016-1-21 23:05 編輯 ( \& D5 j! M- q$ g
- ]! r7 o7 _/ {2 |& A" d" Z' K; Z! _
各位芳鄰大家好：
1 y9 O& [' _1 l4 b, J5 {: l* l游媽媽又上菜囉，這次帶給大家的是客家封肉
5 `* o$ X* [8 v% o% P. X這個封肉只要一上桌，隨便都可以配下好幾碗白飯0 g7 [- k( M* |4 \- }$ @) R& k
堅持使用貴三三的"豆油伯醬油"，這樣才會好吃 <--其實這是唯一的秘訣
2 J! D O7 c6 Y; J6 A封肉經過長時間的悶煮，外表看起來跟普通滷肉一樣8 V( R% Z, v, N" v: Z
但入口即化的口感
$ X0 o4 _% q" Q2 M5 H9 l* l及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面6 I2 Y `4 o! _8 q: S
現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)
" _! u& ^5 C1 C% r( l
- S! `* L" U& p' Z I( t1 G. ~) |年節要到了，這也可以是一道年菜
9 n; J+ F% O$ u$ e( D Z4 e各位收到會是密封袋冷凍的包裝' s, F# U" H8 j" [& a" F4 y' s
作法如下：+ D$ U- d& H# E# X8 c- u
退冰後用電鍋加一碗水蒸煮，跳起來就好了6 v7 y, a6 z. I0 Y% ^5 A2 j
湯汁加一點太白粉勾芡，不管在視覺上或味覺上都會更好$ O; D0 @! b& p8 G
如果想要更彭湃，請燙一點青江菜就會非常厲害
) `+ m& U5 @7 @" ]8 Q2 c' q; u. J# U/ A' W
每一份約400g-450g，200元 @ {% y# C: h- _6 A* l2 F4 c5 g- ]
: L. u# u) L- t游媽媽的其他菜色如有興趣請點選以下連結
% [$ `5 `/ V2 g$ l- V8 r港式蘿蔔糕
, W7 b1 U$ u/ n: Shttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1652739
! i3 l; ]5 c# l溏心蛋, T& q- a" U; i M: i
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客家封肉/ Z3 V" f8 s) x1 U+ e* e. o# g. l
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0 x+ r& y* \; _: u8 G甜酒釀(糯米)+ A: h6 n3 q, C2 e7 u7 g) R
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駱師父年菜
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紅油抄手% Z1 \) O& B! _. Y
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微麻辣滷蛋7 s+ `- }+ A: h$ P1 f8 G
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; t( N8 |6 g0 b/ O% A9 q; `屏東客家花生豆腐
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; L% O$ z% K. i( R西班牙產區限定初榨橄欖油
, x4 [0 b7 f4 x- d. E z: r p8 khttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=177137&extra=
! T! k1 G& a2 q l F0 q/ T) {! G8 p; w' R3 l1 S Y1 V
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