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團購專區
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| 團購目的: |
分購 |
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1 |
| 原價: |
200 元（新台幣） |
| 團購價: |
200 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
各社區物管或麗寶世紀館自取 |
| 交貨時間: |
3-5天 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-02-29 |
本文章最後由 kai 於 2016-1-21 23:05 編輯 : B2 A- h8 s. V, D" b: ^, J
3 D- p1 W0 V0 W8 S/ f1 a& o& H各位芳鄰大家好：( A9 n; T6 C9 W. ^- ?) f8 _3 ~
游媽媽又上菜囉，這次帶給大家的是客家封肉' p* ? r$ q& S1 t
這個封肉只要一上桌，隨便都可以配下好幾碗白飯
# f& _, K6 e R% r, Z堅持使用貴三三的"豆油伯醬油"，這樣才會好吃 <--其實這是唯一的秘訣) Y. J t, a, K; U
封肉經過長時間的悶煮，外表看起來跟普通滷肉一樣7 |* h7 S/ z8 p" |, b" {, V
但入口即化的口感
) J3 ?' O* `/ c, [' H. i及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面
) h+ o3 ^( w7 s現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)5 m0 S3 c1 @! j+ K1 s, O
; u. _; m( C: G- B6 a/ F* P9 C
年節要到了，這也可以是一道年菜# m# _' w" I& b) n
各位收到會是密封袋冷凍的包裝
9 Y6 B1 H" j5 A: g: s0 ~: U: Q3 a作法如下：
, `! R0 F6 J% S9 r! q5 \退冰後用電鍋加一碗水蒸煮，跳起來就好了6 e' w7 V8 P4 T) m7 c2 @* m
湯汁加一點太白粉勾芡，不管在視覺上或味覺上都會更好 M- b- E3 ?1 e& V- ?1 ?
如果想要更彭湃，請燙一點青江菜就會非常厲害
9 \- f3 D8 z, r/ l
" M- R* w$ a+ n每一份約400g-450g，200元
5 Z, i3 t& j I% `
4 v G! [, d$ G/ c5 ]游媽媽的其他菜色如有興趣請點選以下連結
& C7 b8 D8 T, u/ e: n港式蘿蔔糕& t0 A# L2 L2 m% _! u
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1652739% _. }2 I5 s! a5 ~
溏心蛋" {) D [9 N% t
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176027&extra=page%3D6& L8 [ }! ?# G$ y* s6 T
客家封肉. ]! d2 Z4 E% W4 ?$ v& }
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176594 \2 Y" {- R( J: O9 [
甜酒釀(糯米)
2 Z* q# W$ _( }4 @) |' m: qhttps://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=1760207 b1 A& o. C2 R4 f% S1 y! _
駱師父年菜
4 |0 [2 q% v) T) [' @8 Qhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1649704
" G# {5 H0 ^3 s" s& H! n- Q紅油抄手' m8 z8 p. \" G8 G; H/ i
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+ V3 T0 [$ q: _" q6 B) w微麻辣滷蛋3 M* z, b! _7 n% c# N5 V0 L3 T- U
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- H {! \; b0 F; R3 V屏東客家花生豆腐
+ c" i, `+ z' k3 U; N1 dhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1651899
2 P' ]) c$ R# Z. R9 P: S西班牙產區限定初榨橄欖油1 n# t3 A& c3 s, l1 n f' {/ E/ |
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