每天5分鐘自己孵豆芽菜

惠惠1688

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市面上豆菜聽說泡藥水~讓他快快長大,保持色澤加漂白,所以大家吃的豆芽菜很不健康,我偶然看到網路教學,第一次孵豆芽,看豆芽白白胖胖真開心,立馬買了韭菜炒麵,老公直呼說這就是古早味,豆芽自然鮮甜事外面所買不到也吃不到,因為孵豆芽一次要三四天~商家誰會願意為一金不值錢豆芽費心ㄋ

材料:綠豆100g

1 e1 T9 R( W0 G工具:
+ t3 v' E: f$ P# W' w5 D6 J1.煮麵鍋(能瀝水)洗菜藍可以喔或茶壺
3 h' ]/ {, B- Q% B2.乾淨布1-2塊
3.盤子或水袋
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8 P7 T" R# r* l/ w方法:
1.第一次將綠豆洗淨置於鍋中或茶壺,放上溼布,之後每天3-4次澆水保持溼度(水記得瀝掉),不能見光,見光豆芽會變黑(記得蓋上蓋子或置於櫃中)
  m8 k1 F7 I4 q0 c- [9 D/ }5 L2.第二天在施布上方放置盤子或水袋,綠豆發芽期間必須上方有重量,綠豆芽才會長白白胖胖
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* f3 I+ `8 f% ~3.溼布我怕有異味,所以我隔天換,夏天大約3-4天,冬天5-6天
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" H. z( L  x$ T& P
# a5 @0 m) r1 B7 S( G5 t5 p! j- w希望大家會成功,真的香甜,你不試試看可惜ㄌ,其實不難,澆水一分鐘就搞定
2 S( m7 T) F* H+ ?- |  d惟一讓我難過找不到台灣綠豆,大多進口,全聯,頂好,美聯社不是中國.越南.緬甸,澳洲等,我是去傳統市場買的綠豆
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大哥大

本來孵豆芽菜就是簡單到爆!我想吃豆芽菜都吗自己孵，你只要會二個動作就夠了：加水、瀝乾，而且夏天生長速度快到不行，我的經驗是如果你今天晚上把黃豆泡下去，明早瀝乾開始孵，最快應該是後天晚上就長到一定長度可以開始吃了，你說快不快，而且價錢便宜到無法想像，另外!我都加RO水，效果會更好ㄡ!

幸運者

謝謝分享！

jim89301

原來這麼簡單喔!
: y9 f3 u" _( |! I( L$ @
感謝分享~

惠惠1688

大哥大 發表於 2015-7-21 15:32
- f/ |- K% Z  Z7 n, Q* {7 p+ F本來孵豆芽菜就是簡單到爆!我想吃豆芽菜都吗自己孵，你只要會二個動作就夠了：加水、瀝乾，而且夏天生長速 ...

( G* L- A0 v( u$ R真的簡單到爆ㄟ,用好水很好建議
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yoyo2955

讚!! 謝謝分享!!

liuyichun

謝謝分享!!!
, A3 e. z" ~1 c( n/ Z; N- _3 w2 R7 O晚上立馬來試種看看~~

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溜溜

最後種到發臭了，哭哭

大哥大

溜溜 發表於 2016-3-27 19:51
: y& |8 B- Y" D6 l% S6 S4 z- {+ w$ N最後種到發臭了，哭哭

基本上，會發臭應該是泡到了才會發臭，而我所提的加水、瀝乾二個動作是指加完水後，五分鐘內就要把加進去的水倒掉瀝乾，而不能讓豆子(豆芽)長期泡水，否則下場當然是臭掉。再試一下，真的很簡單!

maggieli1977

分享:健康安全！營養無污染！自己在家種豆芽居然只要一個「可樂瓶」
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