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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
40 |
| 原價: |
190 元（新台幣） |
| 團購價: |
190 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
8/17左右 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-08-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯
( S# y+ r5 r! C1 `/ Y1 ~
9 e9 E" C: q3 V8 h今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G
) d3 P& b2 C' L! N# C& ~
( D' G; _7 m0 k3 r% h; [3 X ' d! k# Y6 j1 J* }
也是開團4年來.第一次在北大開賣.5 q( J0 X8 ~9 [
古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~; n% S+ ?2 X5 @/ M- B
2 g4 m$ F4 v9 m+ d/ s請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔.* B- R2 d; M/ t
可代送貴物管或自取:
; x# O5 O& Q$ {4 T% E- Y8 b1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.% }; E8 {4 j0 @" P
2.自取-大雅路竹城金澤/ ]9 {0 ^. e) C% ?) W: t% B& t
寄放我家物管自取/ D5 B% U5 W O0 h
4 V Y/ N5 T k9 s5 H- w
% ]. E; \( }/ B% j5 X9 U2 e2 q食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取.
4 O7 Q& x2 U5 g$ |8 l# j" c! w, W保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇)4 [8 b: ^8 y3 F3 P7 J3 Q' `
豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的. + a% Y ^3 M, ^: }- i& w
若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔.: A9 a! o% M3 [# A Y
& q& A( }2 N& u, `, {
容量部份在此說明一下:
$ D) S) y/ N, n3 s鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號.
) D" X" d; v+ \9 R) h+ P- O; L9 A5 ?" l: d/ i& o% q
~* p0 d& J8 Q1 X$ G. y
& {% G% J- z+ E4 I5 [+ @7 ^鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..
/ p7 O' C! _8 O' j! ]6 S豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔.
8 |& h5 N9 Y. y W: I, [7 m% Q i$ Y
更多豆乳食譜可參考以下喔-
! f+ v( O! Z* [1 `2 o+ ~% [6 g$ J, uhttp://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php( o& g, n# p9 N) V! a9 s5 D, M4 p
, U4 t* F7 T. U1 F撇步 1.
% |+ o7 V2 J$ s! e0 A& D/ Z我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~
+ A3 a4 }0 v5 C% @ h/ v8 J撇步 2. & l- t, C+ X* {7 A1 L' @# C4 Q5 C
可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！
* i }5 ~6 T1 O0 z- |' h. S2 M※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 : 鳳梨醬油 1】
' ~! k% m1 J$ \ K; m 撇步 3. 2 z- [- K, d* P A' d/ Q* K. n
雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！; ~& K+ S4 f( ]0 u. m9 l# M
撇步 4. 0 J( p$ p% v- B6 g; d# T
燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！
& L$ a* Q, Z1 _; p8 e, @. g 撇步 5.
. K8 ~; X5 n: O2 L2 [3 u黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！
8 A" L- y* U; L9 Y4 H8 {" n! P
4 |" G2 x9 S' m( k y |
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發表於 2015-7-10 16:41:50
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發表於 2015-7-16 19:58:09