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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
40 |
| 原價: |
190 元（新台幣） |
| 團購價: |
190 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
8/17左右 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-08-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯 - k# ^( p, Q. D5 Y" ]) u" b7 I
" i% H# |( O8 c$ n7 _8 `! u& D
今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G
' X) H3 T% h# c( \
# e& \$ ]$ w: x7 F1 h% a
6 C5 r0 X/ ^- G# D1 \; @5 m也是開團4年來.第一次在北大開賣.! \. \; i+ ^4 w x9 E6 O" n$ I
古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~
+ c! P3 L* T- z7 ^; l
$ W: p! t7 f! m, c/ M請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔.6 g" M; {3 U0 R: n+ i
可代送貴物管或自取: }" U, t7 p% ]9 G
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.
% C. b3 h5 D; v9 K9 p, P% C2.自取-大雅路竹城金澤
: B; O4 M1 e+ c' r5 w 寄放我家物管自取
3 h3 r& i5 B& k2 D. ]; p- ?) R8 R( g; W' k- W
' r5 I) ]. p% i- o4 T- \食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取./ Z1 ?( X" P# v7 \' W# d
保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇)
* \8 |1 |9 _/ d5 s" v/ x3 C豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的. ! l6 j2 y/ j" s- D; `" U7 I$ u U
若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔." y$ j6 _% \( k. J5 o
9 ]5 Q: Q' V* `2 e3 |: S容量部份在此說明一下:
* Q% F% z$ o6 m/ @5 k1 n. P& d鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號. ; X9 J8 z/ h* Q; s
0 L: e0 j. A( t) ]) W& U9 |~
- @4 U6 j7 H& j1 |6 A& ~' d x% x/ l
. ]9 [- Z2 o( h- g, O1 X [鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..! n7 A4 _7 N9 M/ R& f
豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔.
) Y: G" p; f, O+ g- K% w; B/ z) m# L. c# w% v+ t' l, j
更多豆乳食譜可參考以下喔-0 K: F4 W- O( _& D- ]1 y4 M. i- v
http://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php* P1 T: s- ]& d
2 L e# G8 F/ m. \% o撇步 1.* D% X$ V' z/ c% ^& O8 q
我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~
& F5 }( {8 A8 n$ l: q撇步 2.
V) ~. R; X; Q) g9 y& N可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！4 F1 D' o8 W4 d- ?
※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 : 鳳梨醬油 1】! w6 l" _$ t8 y
撇步 3.
; M1 c* n& {. W' l雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！
" ?8 m3 D0 Z0 {( ]) f$ E6 Z; B 撇步 4.
3 s' d/ n! r! [- [1 s燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！* p2 S/ U# ^! o6 `9 q/ A
撇步 5. 2 d1 P6 z9 e1 J9 w2 y# e0 ~8 _
黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！0 a& J2 ^3 ~3 `
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發表於 2015-7-10 16:41:50
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