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中醫妙方 治咳3藥膳
/ L- S# f' U: `9 B6 _2011/01/17 4 h+ A- Q/ g3 ]+ S5 W( r4 h9 O
【元氣周報/記者劉惠敏╱報導,鄧雲立中醫師提供】 3 ^& C( }+ ?& M, y
7 C, \, f" U7 E0 O; P" M沙參玉竹湯
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材料:沙參
, {9 J' P5 T5 b: G, X/ T$ I# B7 G; k5 u- u) U; q
' j% g! H: y& [! \5 V, K4 e作法:將瘦豬肉切片洗淨,與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水,大火煮滾後,轉文火煎煮至兩碗水,依個人口味加入少許食鹽即可。
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7 x$ E" A+ I# t- g4 I# r+ c I功效:沙參養陰清肺,益胃生津;玉竹養陰潤燥,生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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川貝杏仁奶
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* B8 A' O# n+ a( F# L' d材料:川貝母磨粉6克,杏仁粉依個人喜好使用3~7克,可以使用豆漿或牛奶。 " w" S* \; S) _+ w' q8 U9 k
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作法:將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡,搖勻即可飲用。
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功效:川貝母味甘質潤,能潤肺止咳,清熱化痰消腫;杏仁可以止咳平喘,潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。 - u: `6 ?6 @, u2 i# X b: F% L5 x7 k
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荊芥菊花茶
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材料:荊芥6克,菊花5朵
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做法:用熱水沖泡荊芥及菊花,約十分鐘後濾去藥材即可飲用。
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3 H* o, W; c; a: r功效:荊芥可增強皮膚血液循環,增加汗腺分泌,有抑菌及微弱解熱作用;菊花有抗發炎的作用,也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 ' e4 x# D" Y* R
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