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中醫妙方 治咳3藥膳
- F8 ?/ `2 c! ?0 m- i. h* k2011/01/17 . m8 Y! S8 ~; q6 Y& Y
【元氣周報/記者劉惠敏╱報導,鄧雲立中醫師提供】 * ?5 d1 m. l; W* b& ]6 J! s$ H2 L7 m
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沙參玉竹湯
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材料:沙參
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作法:將瘦豬肉切片洗淨,與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水,大火煮滾後,轉文火煎煮至兩碗水,依個人口味加入少許食鹽即可。 & Z3 V F9 L) K
5 R7 W: I W$ n$ f功效:沙參養陰清肺,益胃生津;玉竹養陰潤燥,生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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川貝杏仁奶 / S2 E( P1 F; S
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材料:川貝母磨粉6克,杏仁粉依個人喜好使用3~7克,可以使用豆漿或牛奶。 4 A* c& C6 A e& g
% G T( p+ G, o8 z u作法:將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡,搖勻即可飲用。
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0 A) w* |; A8 H功效:川貝母味甘質潤,能潤肺止咳,清熱化痰消腫;杏仁可以止咳平喘,潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。
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* p8 Y/ A0 A l! M- \荊芥菊花茶
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材料:荊芥6克,菊花5朵 2 R( H2 ]# ~; M( X. Y
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做法:用熱水沖泡荊芥及菊花,約十分鐘後濾去藥材即可飲用。
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, p! M P; Y& F: p5 G5 \功效:荊芥可增強皮膚血液循環,增加汗腺分泌,有抑菌及微弱解熱作用;菊花有抗發炎的作用,也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 7 \) x' r& [1 m3 ]9 I; s! R+ x) n; d
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