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[自產自銷] 分享 自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑~~

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發表於 2015-4-16 15:22:45 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 謝小瑜 於 2015-5-28 01:09 編輯 7 |9 e8 ]& A* A/ D9 \
! H1 Z3 L3 k: I, x& q
自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑 下訂才做的呦~分享給我們愛北大的芳鄰們8 e# t# l" H) s1 q. H
常常煩惱孩子們吃什麼?好消化嗎?健康嗎?
! V+ {5 S3 }! {我們家孩子的最愛~分享給你們 獅子頭
: s$ u. M( E3 r3 @主要以新鮮前腿豬肉自製,加上簡單的變化每天都有不同的菜色喔!
2 w, ^: M: G! \+ k& o5 R! o有了新鮮的獅子頭,媽媽不用炸到油膩膩的,輕輕鬆鬆做一道有肉有菜好下飯的菜不難呦!
  }3 z6 \6 M  G) O. H" Z3 T! @  z+ H* I7 ~' J  p$ S4 W! i
食用方式:為保新鮮,獅子頭為半熟,保持肉汁甜美,必須再加熱煮沸。
- t$ u7 q- ]) ^" Z+ T" {  i6 R" U0 e' H9 r" I4 f# o
保存方式:冷凍10天,不含防腐劑。
( d! F( _( k% K% a
  ]0 \9 z2 Y4 z6 L5 W! E" X3 R1顆 $10元,10顆一袋裝。
( A' p. A( |/ W1 X((只有獅子頭,圖片配菜僅供參考))9 y# j+ P; J/ h) F  C
可代送貴物管或自取。! r7 a# `- E5 ]/ j

+ ]5 k% f$ j. [0 F4 j, A" j5 b' o1 W請預購的朋友們,務必私訊留下您的姓名、手機以便聯繫,謝謝!!

6 s8 I! C6 Y' U8 T: S/ H$ N; f4 H# P7 c5 S( A0 d
我們家ㄉ食譜:' ^: _+ g' ?+ X4 r# `& @
獅子頭,以有調味,若要再加調味請適量。
/ |7 o6 W5 b' t: Y- D1 q獅子頭在水中燉煮高湯美味,適合做任何湯頭料理。
( m" i0 P$ W5 N; j" N! u 7 K( q8 w5 `2 B- K& T  ^
獅子頭:蒸熟後沾椒鹽or蕃茄or泰式五味醬or 甜辣醬、不加醬亦可直接吃。
" I# s% o1 u1 O! k1 m/ b香魯獅子頭:水淹獅子頭煮高湯,加入香菇、花瓜(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)湯汁共煮至滾沸。( c: M. o5 W/ p$ V. a8 _6 i

( u) E9 Z. u1 ~# e7 K清蒸獅子頭:蒸熟獅子頭,另青江菜、紅蘿蔔、香菇、薑絲拌抄(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量),可勾芡,淋上蒸熟獅子頭。  S" B9 V+ ^! V  W

* L6 P( k5 Z4 B獅子頭燉飯:獅子頭、小朋友愛的青菜、白米一起蒸煮。
; l. G0 J; [3 `/ w* D: x& J
) e2 g; Q# H: j獅子頭抄飯:獅子頭切塊、蔥花、紅蘿蔔、高麗菜、飯拌抄(調味依個人口味適量)。6 r- ~* e8 _* r
1 x" e7 B1 U2 }( e
時蔬炒獅子頭:獅子頭、時蔬 茄子、四季豆、長豆、皎白筍、竹筍、香菇、木耳、紅蘿蔔……任何時蔬、擇一或隨意組合,少許水拌抄至熟(調味依個人口味適量)。6 ]5 n+ I( v7 h( ^
8 ?2 a8 i3 V& S+ v$ k
砂鍋獅子頭魯白菜:水淹獅子頭煮高湯,另大白菜、紅蘿蔔、香菇、木耳,油炒一下,放入鍋中與獅子頭一同用小火燉煮,燜到白菜軟了,香味出來即可。 (加入冬粉、米粉也不錯), \1 R2 d  V& f1 F

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謝小瑜 查看樓層

圖片上的大小差不多像花枝丸,我也有做2倍大的,有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。 如果需要我能配合。

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好熱呀~

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想做夢 發表於 2015-4-16 22:25 " y& |7 y7 n2 k0 S4 Z
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4 T) ]8 s! A  h; t前2天跟我說即可讓我準備材料,我都取貨當天新鮮做

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想做夢 發表於 2015-4-16 22:25   X' s$ y- ^6 T% A
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3 f. J+ M9 [/ U: |/ Z$ B8 B
我的電話是0927666304.小瑜)
( W4 e' X' R% o( D) e; L麻煩你私訊給我電話及社區

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已私訊,3Q
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recky 發表於 2015-4-17 12:14
1 a$ G& o' H! \5 ]/ Q( F6 K我要一份
3 Z. J+ O1 r4 w6 q: p" ^& Z4 L
好的,何時要?私訊給我,留資料

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recky 發表於 2015-4-17 12:14
2 r2 r) u. @8 P& W" H- F7 }我要一份
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已經幫你送到了。謝謝妳的訂購

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發表於 2015-4-19 22:32:28 |只看該作者
圖片上的大小差不多像花枝丸,我也有做2倍大的,有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。& h, N) [2 _1 V6 \1 |  w
如果需要我能配合。

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發表於 2015-4-20 02:01:26 |只看該作者
今天自取回家馬上用給小孩吃~我家小孩剛滿一歲/ ]& Y( j$ Y8 `) e
小孩吃的津津有味!獅子頭沒有想像中重口味.很適合剛學吃飯的小朋友吃喔!!1 u/ ~: L. f# v, U4 y/ ?* s
我放一球剛好一餐的份量因為還有配青菜~~很適合小朋友吃!!謝謝
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~甜瑄~
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