- UID
- 4572
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 2601
- 活力
- 2255
- 金幣
- 16107
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2025-12-27
  
- 文章
- 755
- 在線時間
- 651 小時
|
本文章最後由 謝小瑜 於 2015-5-28 01:09 編輯 " D0 |8 z8 b* z7 }; j' N8 e
, j7 G2 _1 N9 g, I; k
自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑 下訂才做的呦~分享給我們愛北大的芳鄰們
) z( _/ X5 b' b3 R" v9 k( k常常煩惱孩子們吃什麼?好消化嗎?健康嗎?
% U6 A4 n. L- E我們家孩子的最愛~分享給你們 獅子頭' c. t" j& `/ n7 C6 S" `
主要以新鮮前腿豬肉自製,加上簡單的變化每天都有不同的菜色喔!' C( T, p# y2 f
有了新鮮的獅子頭,媽媽不用炸到油膩膩的,輕輕鬆鬆做一道有肉有菜好下飯的菜不難呦!
! l5 U1 e- m5 N8 ]7 T
' I M- n" N3 L: ~食用方式:為保新鮮,獅子頭為半熟,保持肉汁甜美,必須再加熱煮沸。
" \; h7 A3 Z5 F5 L! w
* b; n* a8 Q9 e保存方式:冷凍10天,不含防腐劑。, t$ N8 W3 v: T5 A! y" c( e
3 }! L+ F( z) m$ Z$ r5 p, w( u
1顆 $10元,10顆一袋裝。. E; v- `) g4 E b1 {
((只有獅子頭,圖片配菜僅供參考))
, c k' l4 L9 V. Q7 L可代送貴物管或自取。( n/ e9 z) ^ u1 n! N5 v j: M
5 R9 k' _* `+ b3 `# a# S: J+ P
請預購的朋友們,務必私訊留下您的姓名、手機以便聯繫,謝謝!!
7 [1 Y; W0 c# x2 t1 r6 J' B4 W& Z% T V& c& H9 v( S
我們家ㄉ食譜:
+ k+ `6 S9 [+ }9 s9 N! J- b' m獅子頭,以有調味,若要再加調味請適量。
$ w# Y V. r9 Q9 f# S9 i獅子頭在水中燉煮高湯美味,適合做任何湯頭料理。
% r" g$ z1 u/ x 0 m4 [ I- r. {( M+ T% k
獅子頭:蒸熟後沾椒鹽or蕃茄or泰式五味醬or 甜辣醬、不加醬亦可直接吃。
- Q% @4 E4 o6 o4 J( v* W% |. C香魯獅子頭:水淹獅子頭煮高湯,加入香菇、花瓜(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)湯汁共煮至滾沸。
# x& g/ C! C" Y' I( M$ u
/ x. S5 F. s4 q% z2 E清蒸獅子頭:蒸熟獅子頭,另青江菜、紅蘿蔔、香菇、薑絲拌抄(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量),可勾芡,淋上蒸熟獅子頭。
. i& a, [$ U, o- i& W* i8 [2 ?% L. J! }0 h, n. `/ Q! A
獅子頭燉飯:獅子頭、小朋友愛的青菜、白米一起蒸煮。& v( V- y, y9 X, c. _4 u9 W+ s
3 @. ?8 c! L) E9 e1 K1 v5 R
獅子頭抄飯:獅子頭切塊、蔥花、紅蘿蔔、高麗菜、飯拌抄(調味依個人口味適量)。0 h! A) q# |5 R4 P, F3 b+ f) z
! E3 Z! A$ e; m: p時蔬炒獅子頭:獅子頭、時蔬 茄子、四季豆、長豆、皎白筍、竹筍、香菇、木耳、紅蘿蔔……任何時蔬、擇一或隨意組合,少許水拌抄至熟(調味依個人口味適量)。: J3 G) z- e. Y
) |+ N- w: C8 z1 m0 {, h砂鍋獅子頭魯白菜:水淹獅子頭煮高湯,另大白菜、紅蘿蔔、香菇、木耳,油炒一下,放入鍋中與獅子頭一同用小火燉煮,燜到白菜軟了,香味出來即可。 (加入冬粉、米粉也不錯)9 O# t5 y. j: |$ Z, Q
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
回文推薦
謝小瑜 查看樓層
圖片上的大小差不多像花枝丸,我也有做2倍大的,有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。
如果需要我能配合。
|