請問您對熟食舖的需求

老熊

記得老熊念國小的時候,曾經推動過一個爸爸回家吃晚飯的活動,但現代人生活忙碌,一家人坐在餐桌前用餐已經變成一種奢求,即便有機會能坐在一起,面對層出不窮的食安問題,也讓人不知該吃什麼才好？有沒有什麼方法可以找回這份失落的幸福感？

如果北大特區有一家熟食舖(備註)能夠提供令人安心的外帶菜餚,能讓您在工作下班之後,能夠輕輕鬆鬆的開飯,或是已經事先處理好的食材,讓您不用花木蘭一樣,東買一樣,西買一樣,回家打開直接可以下鍋,用最短的時間完成晚餐!如果您買了食材不懂得如何烹飪,這家店也有專業的廚師可以指導您如何料理,或定期舉辦烹飪教室,對於這樣的店家,您會支持與消費嗎?


備註:
像這樣的菜色


像這樣的環境

威廉

支持在地消費，支持良心店家。

林富子

回家吃晚餐，大家一起繞著餐桌，分享一天的生活
增進親子互動，媽媽又不用搞得手忙腳亂
就是來熟食舖帶一二樣主菜，再回去燙個青菜，就有豐盛的一餐
這在歐州很非常風行
希望北大也有!

podzol

家樂福已經有了 要做就要有特色 只要有1~2項成為招牌就成功了
例如山佳的烤雞腳滷味

林富子

podzol 發表於 2015-3-7 23:08
家樂福已經有了 要做就要有特色 只要有1~2項成為招牌就成功了
例如山佳的烤雞腳滷味 ...

希望比家樂福更多樣
比市場更乾淨
比自助餐更有變化
希望有中式口味，也有西式，更有異國料理(比如日式、韓式、泰式…
考驗廚師的本領，店家的用心

老熊

林富子 發表於 2015-3-7 23:50
希望比家樂福更多樣
比市場更乾淨
比自助餐更有變化

您的建議很好,可是老熊只有丙級中餐廚師的證照,要提供歐式甚至無國界料理,還需要有人合作!

chiwen

哈  既然能點菜
就有不情之請囉
如果能憶長坊的青椒灌肉  嫩筍烤麩  雪菜百頁...............
如果有湖南糯米豆沙粽   蛋黃栗子粽

想到就開心


            

小咪

像這樣的菜色那張照片不知為何看不到呢?

林富子

chiwen 發表於 2015-3-8 09:53
哈  既然能點菜
就有不情之請囉
如果能憶長坊的青椒灌肉  嫩筍烤麩  雪菜百頁...............

這簡單，老熊開始練菜

林富子

老熊 發表於 2015-3-8 07:57
您的建議很好,可是老熊只有丙級中餐廚師的證照,要提供歐式甚至無國界料理,還需要有人合作! ...

我開過餐廳，西餐料理的部份，不介意的話，我可以當顧問