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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.6 t( S7 x8 P3 o7 |9 W' ^; y
+ o0 }( t$ w% @$ d1 M' w+ e. ?$ S為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚." b1 z3 T7 |5 F5 a: r
7 n4 q7 ]7 O- x
食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。
& @3 i; p' A; z& P- g& |7 G$ f c, X2 k+ |& e! x. m2 f8 ^8 s
' L/ j/ t; p5 f4 L- ?
寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：
" ~: C) K; d# K+ [+ c. Z1. 紅燒寶石鱸魚# `" e9 _+ M6 j% P6 T
2. 清蒸寶石鱸魚
$ V4 h$ m: W& ?7 V5 I- q3. 鹽煎寶石鱸魚4 C/ V4 ]' a/ A* Z) W
4. 薑絲寶石鱸魚湯1 ?: O- m. g" P. r+ v( l+ L' [9 p
/ f3 ^2 ?1 J0 H! {3 T5 W! E |
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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