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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.
! {1 [( ~/ l j# j8 p3 R' f, s% p t( ~/ s6 Z
為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.6 }$ K8 {6 a+ |$ F6 s$ d
2 f1 c- i2 R/ `2 {! l食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。
7 I2 \+ u- R0 j2 A9 f$ H. c% I' o5 l4 o7 @3 f! S& r; e; w
" v2 {/ ^8 m$ C1 M- l$ z# D* Z 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：% r* r" E' x# M* z& _# e
1. 紅燒寶石鱸魚 k1 a9 L# j7 W
2. 清蒸寶石鱸魚* u" Y$ B S6 ^$ u% g6 _
3. 鹽煎寶石鱸魚7 P* K0 w9 O. {
4. 薑絲寶石鱸魚湯8 p; n4 R$ ~2 r" G+ L
2 k- z4 L2 t5 m, {! C
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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