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團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.
4 X9 x3 E: G$ @2 o/ Q) U" }0 h7 t+ d/ o: ?! V: b$ Z
為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚." u H# E9 w& m5 }1 ~
3 _+ k6 |( ?0 S. ~4 `% P+ f# V食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。: f/ E) i% [. I9 u: K
7 ?7 Y7 ~5 P5 _
4 X# {9 r. }$ `1 U0 y6 \/ V 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：
7 w* h4 a( h2 j0 J* P1. 紅燒寶石鱸魚
/ |: y3 d7 o+ w0 @+ O3 N8 R2. 清蒸寶石鱸魚' ^/ Y5 ^1 |7 v! I) i$ d
3. 鹽煎寶石鱸魚
2 } o- _: Y9 @9 P! w4. 薑絲寶石鱸魚湯
5 u9 u& n8 S, T& H4 Z7 H
6 {4 I7 ]. W* M |
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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