請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
一方面跟老闆都混很熟了
另一方面家人可以幫忙看孩子
因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
+ S$ ~2 f2 z% w+ x7 E; a2 J有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..

Steam

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0 E# X. X% z9 m1 D' L. h, `3 f8 T) b
0 d( Y2 x  k# }( R$ h( e這個問題問的好
+ |# f, o* _7 L, J  p3 E三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
8 ^% [+ N7 @+ H, e: k( V原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!

2 r7 h2 V4 U* h. c* `0 L# `臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
0 r+ ^' Y& h0 Q1 U: Z我看過它的肉色 比較屬於正常的!
我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
+ F# |' [3 J3 Y4 q! B' p買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
! F5 a7 o5 K7 j& |, u我有去臨時市場買過一次
我覺得味道沒有很"雞"
但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~
7 s; e4 g5 L8 o7 P1 C2 H
( j" d; r; J. P* I價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元
  q$ g6 k/ r9 }  d5 A

Steam

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  N& ]& D3 w* _" u. V可以請教一下嗎?
  L+ b5 b' O- O3 f' n, R7 VCosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
! o2 i8 S9 N# ^4 ]4 O6 K# g- e因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
" ]5 q* Q" g0 b對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
9 C4 t  E8 [, a+ {, ^" ^: c可以釋疑嗎?  感謝

德芙媽媽

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# K  _$ p' V' i  ~! F2 f$ e
  j" g8 p" M* H" y呵呵~
+ F5 B6 n" w" R) S+ d: ^* |我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
這個味道很主觀的!
我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
+ e& O/ D4 H: Y7 r( m6 R不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味

現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...

8 M8 M3 g  [, Y3 G: _* `/ |8 e你懂我的意思嗎?
* i/ T2 r- }% |1 Z. s. c1 w! M6 w
並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
只有試了才知道!
至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
9 B! r! D% `2 X; l* Q一方面攤販熟
) ^  `4 Z3 w- t& W主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶

瑪格

夏天時
& ]* o+ }# ^6 P! y我也是買過老街前面市場
覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
後來都去鶯歌市場買
有家有冷氣吹
- t: Z( H; V' z& c. M" _/ L4 d沒有臭味!
之後就習慣在那買
" }2 u& o+ N9 v, `7 o7 r或是去樹林黃昏市場內買