請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
# n1 x( h9 z" |# J$ q一方面跟老闆都混很熟了
另一方面家人可以幫忙看孩子
& M. }. m( D1 u5 N; H  B因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..
9 Y, V3 _) _8 O4 e
7 ], u4 J, a% W) Z/ v' y

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' j+ I$ ~) Q( U/ s6 O1 L
這個問題問的好
三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
% Z! g2 U: h" Q$ Y/ O9 Q原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
7 V4 i3 R2 T% }3 J所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!

臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
我看過它的肉色 比較屬於正常的!
我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
, `, p  M8 b5 x買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
我有去臨時市場買過一次
我覺得味道沒有很"雞"
但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~

# Z6 Y% D# X+ Y, U) z價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元

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0 {) G. \0 L; {/ [" @! ^可以請教一下嗎?
$ b2 a% W/ S& Q9 `" PCosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
$ x- m$ C/ e! C+ W" \% \, Z1 m因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
可以釋疑嗎?  感謝

德芙媽媽

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5 @" _6 ~4 b; f% s. u4 L/ q$ ?6 }
呵呵~
我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
這個味道很主觀的!
" I6 G) [0 d: K" ^5 V我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
5 Q; U8 x) f) r; A  J2 E$ Y4 F5 ~$ p我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
" c& S, g. C5 X$ d# `* t"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味

現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...

7 w; G$ Y& s! z% i. t6 G3 f你懂我的意思嗎?
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並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
% ~# u5 ?$ ]5 I: I* G# }只有試了才知道!
2 ?+ K! ~# {7 j5 h; A. ?) B( ?4 S至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
; B) m" K5 [6 l一方面攤販熟
主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶

瑪格

夏天時
我也是買過老街前面市場
. q( h6 L$ Y! z+ N覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
後來都去鶯歌市場買
: B7 b% ~' v8 N有家有冷氣吹
" ]- W7 i* B! _! z$ V/ D5 a沒有臭味!
之後就習慣在那買
或是去樹林黃昏市場內買