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1.奶油 100 g
, v Z( j0 \9 P+ ]6 f0 s2.糖 85 g
' p) C( A, X+ r( ^6 o& V3 v3.蛋 120 g
0 ~7 A8 V5 B% }0 J/ Y5 P) l0 F4.蛋黃 一個
" q4 V4 X4 l9 |4 X2 Y" \: | q( H; {# D5.蜂蜜 50/ k( A0 F# ~& t8 E
6.麵粉 135 g, v! t: V3 t. l& H$ S
7.泡打粉 2g $ v9 O7 Q/ [: `
8.香草精少許 T! b; U- @. c& j& Y
做法:
" s, q+ }" p/ }1 }8 z6 ^1.先將奶油融化備用3 f- h! M% S$ o: O3 r* Y3 j+ H" w
2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻2 S$ }9 @& k3 N2 ^( d2 c+ ?7 `
3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤
, V3 T& u& ~0 p& U" K$ F) e! l4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低 r8 y3 e" N V& y. g! m
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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