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本文章最後由 Lendreas 於 2015-1-9 13:28 編輯
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苦茶油, |4 C) ^# P. N2 Z# S* D3 g
- B" M/ G& H/ y2 C( J0 F8 R! T/ F7 r產品簡介:, O" F& ~$ w$ C1 b
苦茶油取自油茶樹的種子榨製而成,油茶樹生長於海拔 200-300 公尺,葉子不製茶,種子較一般茶樹的茶籽大粒,稱為苦茶籽,其經濟價值以榨油為主。苦茶籽為一年生之果實,成長期長達300 天以上,採收過程全靠人工,製成的苦茶油素有東方橄欖油之稱,是珍貴且高營養價值的油品。9 X% F) K5 s" B8 i
# f r2 H$ W0 M k產品特色:
, O9 q( j- i8 d+ z+ R0 @' P/ D1 Z嚴選台灣在地的苦茶籽,經由中溫烘培、榨油,製程中層層把關,色澤金黃,味道香醇。苦茶油是單元不飽和脂肪酸,加熱時不易產生油煙、油質溫和,適合熱炒、拌麵、拌菜,等多種烹調方式。有沉澱物為自然現象。
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