有機台南22號白玉米

mabu

村姑的有機白玉米
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0 B2 x' y  H  @( b# s- J: c 35元/支, 請最少訂購2支.
% X+ \! z+ Y2 ]% x8 c8 @ 欲分購者請私訊社區, 姓名, 住址...以方便送貨.  

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/ T" D  ?( ^: Y0 T, l 請看小農"村姑"介紹如下:
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. g' M9 U) F+ y% D; ^ 喜歡軟糯口感的白玉米嗎?
* B5 k6 d9 w6 j( H 我們的台南22號很好吃喔
( u& ^! M' K5 h) u9 [2 n
還有啊~新客人大多會在訊息中多加一句『是有機的嗎?』
嗯....村姑再來解釋一次這個有關於有雞有鴨有鵝的問題
% r% \$ `# g- ~7 ]: {0 p& T5 E 村姑的菜園子所種的所有農產品
8 o  _' O! n  c7 x$ M5 T3 F- G6 d 一律不施化學農藥
1 [9 E% d7 ], I3 W1 x8 b. C 不施除草劑
, Z) ^) _" i: T4 R$ @ 所以保證通通有蟲(=_=" 居然這麼驕傲)
1 p* t0 f6 Z9 E# }6 f 但是，法令上對於有機二字有嚴格的規範
0 w( o/ E$ ?( o5 s  h5 r 我們目前無法配合花錢去認證的原因是：沒有自己的地，租地要做認證....錢要存起來買地，
不能花在這種事上，問題太複雜啦!!!

我們租的地，大多是長期休耕的農地
8 n& p0 q/ _% c9 { 或是之前地主就以無毒的方式種植
我們承租之後，以人工或是中耕機除草(所以草都挺茂密~)
# a4 G6 w2 r7 m' m 除蟲則是以有機資材(葵無露+蘇力菌+矽藻素+水硼.......等等)噴灑防治
# R5 w+ v- }/ @* l" @) @: M& c% z9 C5 M# B 其實，這樣的除蟲方式，防治大於消滅很難徹底
所以~蟲~一定看得到,
) H1 l- K! ]5 L  t' m# S 但是在採收出貨時，我們會盡量顧慮到家庭主婦普遍對毛毛蟲有一定程度以上的恐懼感
0 z* f5 O9 j. H# L1 }+ N 盡可能的把蟲挑掉，或是把被蟲吃到的一小截去除
(村姑的刀法越來越俐落了，手起刀落都沒在手軟的)
' g6 G5 v! y) t6 E. g 不過~還是得提醒大家~蟲蟲難免~他們是無毒的最佳代言人啊

" \) z& @5 k2 j$ K& a1 U 有人說，無毒不可能種出漂亮的玉米
1 _' Y/ j) o4 W0 z# k( {) u 我們一年又一年做給大家看
; U" `+ I7 B7 `3 e 有蟲的玉米也可以長得很漂亮 很好吃
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4 k7 ?- m3 h2 H 總之~我們家的菜菜，不是有機認證的，但是每次都花很貴的檢測費用去虎尾科技大學檢測，
. O- S+ {2 \5 u3 w 現在是310種農藥殘留檢驗, 每次都漂亮的通過，拿到『零檢出』的成績
有沒有雞有鴨有鵝~我想~客人的重點應該是放在這菜是不是無毒，對吧!!!!

tang

我要4支 謝謝

mabu

tang 發表於 2014-12-10 11:19
# x% n5 t6 a5 U, Y& B% B6 E我要4支 謝謝

請私訊我社區, 貴姓, 手機. 我12月11日晚上送到貴社區.  

eava

我要4支,謝謝!

kevin媽

我要4支 謝謝

mabu

eava 發表於 2014-12-10 23:08
我要4支,謝謝!

) `5 j5 F% d. R7 S$ s6 z# ]OK. 已回覆您私訊. 3Q.

mabu

kevin媽 發表於 2014-12-11 08:38
我要4支 謝謝

( R. x8 T) ~! _, j請私訊我社區, 貴姓, 手機. 我12月11日晚上送到貴社區.  

kathy0115

我要4支 謝謝

mabu

kathy0115 發表於 2014-12-11 12:21
我要4支 謝謝

OK. 請私訊我社區, 住址, 貴姓, 手機. 我12月11日晚上送到貴社區.  

mabu

分享一下村姑煮白玉米撇步：
水滾後玉米才下鍋，滾個七到十分鐘(水淹過玉米即可，不用太多水)
水裡「不要」加鹽
怕脹氣的話，可以在煮熟後用煮玉米的水溶些鹽
1 d. P- x/ s* Z6 t4 F9 h) J' E1 |把玉米涮一下鹽水即可
- ?2 W2 v) F% N不要直接塗鹽巴喔！
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