餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150

翃蜿

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【餅乾+煎餅食譜】

餅乾完全成功2種麵糰
6 X/ j7 ~. O% `7 P/ G2 X5 ?煎餅完全成功4種麵糊
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全套二冊定價:360元
社團合購只要:150元
(單本訂購85元)
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喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^
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尺寸：21x28cm
頁數：煎餅80頁/餅乾64頁
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煎餅完全成功4種麵糊：
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本書以煎餅技法切入，介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅，到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等，示範多達60餘種麵餅料理。

1.麵糰技法大公開：由最基本的麵糰製作開始，分為：水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等，教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料，依序完成美味的家常餅。
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: E; z4 \, \% e2.清楚講解製作步驟：每道料理圖片精美，材料配方和步驟講解清楚，並附實用的煎餅小訣竅，確保製作不失敗，美味百分百。

" l' f1 E) L& \- G3.口味包羅萬象：特選多種人氣當紅的家常餅，從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅，到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅，讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣，第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。
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餅乾完全成功2種麵糰：
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餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！
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本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。
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每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！
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. `! C, L7 Z8 V$ _  N& y* _酥脆爽口的～硬式手工餅乾
酥硬性餅乾
花生醬烤餅
牛奶小西餅
. E4 ^' j. z- U( J2 j% }' A 檸檬卡滋
高纖胡桃餅乾
+ K+ I0 N+ U5 o& i 卡蕾特西餅
2 F- @! z3 V+ r, } 果醬小西餅
3 z0 }2 L6 a& o' V) C; t' B( @. z 小紅莓捲心餅
香蔥蘇打餅乾
楓糖燕麥烤餅
, A) e; ~6 N2 Z; D 草莓花園
匈牙利芝士餅乾
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) B, ^4 e0 }; B脆硬性餅乾
咖哩棒
3 N; V6 k  D- u7 z 咖啡歐蕾
皇家小西餅
5 ^0 x$ f( n) N' o7 y. u 義大利堅果脆餅
蕎麥黑糖雜糧餅乾
松子金三角
黑椒洋蔥鹹餅乾
, g; b0 H' L- O, l" `7 v# y 什錦果麥脆餅
棋格餅乾
4 i* R4 x- F1 f! P# ]' Z 可可芭蕾西餅
% w3 q5 E: ?$ W' k 伯爵核桃小西餅

香鬆可口的～軟式麵糊餅乾
4 V' G/ b4 s) z7 a. K1 D 酥鬆性餅乾
9 p6 C3 n( U" u/ y' d4 R 榛果巧克力小西餅
! n1 W4 V. x+ O  S8 |$ l 腰果酥餅
; n# U( u5 B9 U8 W& | 杏仁焦糖餅乾
- ?5 g5 D2 X# C+ m3 L0 q 巧克力雙重奏
英式奶油酥餅
4 g  Y# {  }. D, } 鳳梨燒果子
核桃酥
& z8 B5 Z+ x. P: a 抹茶核桃雪球
9 z5 Z! O( m8 n$ e" H+ o- h6 a 玫瑰花香小西餅
, o# U* c5 x: c+ {9 t5 V 雪姬

- V% S. t; u3 l; p! b) L* f軟性麵糊餅
草莓泡泡
9 J! L% n& Y2 G4 [/ ~. P1 _: G 波浪紋夾心餅
抹茶丹麥酥
椰絲球
黑炫風餅乾
$ P4 e3 [" {' J0 G/ L
) ?! w; h* u3 ?( u 口味豐富的～鬆餅和薄餅
司康
比司吉
" {7 E! y$ A3 a 香蔥火腿司康
蜂蜜燕麥司康
鬆餅
8 p9 u1 x3 Q! S) }, x5 x0 i7 S/ Q 一口香酥小鬆餅
2 v! p# j9 v" R$ E7 m 瓦夫鬆餅
. U7 N9 y1 z; }0 c+ { 薄餅
- l' w, U, `* C: L 海苔薄燒
香橙蕾絲薄餅

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anita000888

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真真

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3 O4 }9 B) Q" l! F4 n謝謝

kitty0225

我也要！

張小媚

我也要+1，謝謝！

包新鮮水餃

翃蜿 發表於 2014-12-10 03:54
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我要+1謝謝

eava

我也要+1,謝謝!

翃蜿

anita000888 發表於 2014-12-10 09:39
我要訂購食譜+1

4 m$ t: d. l+ P4 J* U! ]) U% [$ I. I
anita000888
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4 ~+ ^3 q+ a* T4 h( U6 R. V' h張小媚
( ~6 {4 v6 y5 g- E3 _( t" K包新鮮水餃
, K4 e1 B  R% X& d, b/ ~eava

+ {; ]* R' q6 a6 {4 `# a已登記了.再私訊請回覆

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