餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150

翃蜿

% _5 p' f! |4 k8 R0 E【餅乾+煎餅食譜】
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餅乾完全成功2種麵糰
' F* X4 ]. j! x9 k煎餅完全成功4種麵糊

9 m8 w, o: B1 }/ R9 @" _2 ?全套二冊定價:360元
社團合購只要:150元
3 I9 Y# s( e! I) h5 e: w2 }5 |7 P7 t(單本訂購85元)
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( b" R9 |8 O8 t6 g" P2 T% h$ N喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^
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+ z' Y" O! D1 R0 x* P2 ]* B尺寸：21x28cm
! Y" E2 L7 C) i頁數：煎餅80頁/餅乾64頁

. U9 A+ U9 z1 i: A3 c( e( c煎餅完全成功4種麵糊：

本書以煎餅技法切入，介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅，到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等，示範多達60餘種麵餅料理。
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  m, l7 l. L* i- P% U1.麵糰技法大公開：由最基本的麵糰製作開始，分為：水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等，教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料，依序完成美味的家常餅。

9 _7 s3 w  f, Z( U6 X) w/ T. n0 X! V2.清楚講解製作步驟：每道料理圖片精美，材料配方和步驟講解清楚，並附實用的煎餅小訣竅，確保製作不失敗，美味百分百。
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3.口味包羅萬象：特選多種人氣當紅的家常餅，從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅，到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅，讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣，第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。
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1 J3 X, g0 o2 g餅乾完全成功2種麵糰：
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餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！

本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。

每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！
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酥脆爽口的～硬式手工餅乾
6 g0 Z; ~* p" c1 ? 酥硬性餅乾
花生醬烤餅
, P# d9 W9 A) } 牛奶小西餅
: i1 R4 n9 t' S* I 檸檬卡滋
高纖胡桃餅乾
卡蕾特西餅
果醬小西餅
小紅莓捲心餅
9 k, |! |6 s! {( Q, G( T, O' { 香蔥蘇打餅乾
2 H. A8 s; e. ~3 s6 C 楓糖燕麥烤餅
草莓花園
, A/ X4 [2 _) ^) N' S: V$ b 匈牙利芝士餅乾

脆硬性餅乾
) m5 K6 h$ J) B& w3 | 咖哩棒
6 Y8 ^7 @# E: C( p+ W 咖啡歐蕾
皇家小西餅
' l: z) Q+ M9 S4 S 義大利堅果脆餅
9 s8 K+ l8 v7 J' @1 M 蕎麥黑糖雜糧餅乾
松子金三角
黑椒洋蔥鹹餅乾
4 U7 [: F& N8 W1 z4 f/ t! r+ ?% J 什錦果麥脆餅
" ?; l- l% Y# ~$ l7 y 棋格餅乾
5 w) i; P; z3 p$ H- H( |. ]9 J 可可芭蕾西餅
0 O& o5 {9 ^: C& [8 D% \ 伯爵核桃小西餅
4 Y  _( b! G  D0 x
1 K5 G" x# }6 g6 \香鬆可口的～軟式麵糊餅乾
酥鬆性餅乾
% ]( w; k& x" F5 U+ f 榛果巧克力小西餅
腰果酥餅
' j! _( e. h/ }5 x# o: y 杏仁焦糖餅乾
" O7 B5 C' `6 `) i 巧克力雙重奏
英式奶油酥餅
鳳梨燒果子
9 k- }& X; y' h 核桃酥
抹茶核桃雪球
玫瑰花香小西餅
雪姬

, h3 P9 d. \4 Z軟性麵糊餅
草莓泡泡
波浪紋夾心餅
. }+ {! [! R0 V/ m3 x" d  S( G 抹茶丹麥酥
椰絲球
黑炫風餅乾

口味豐富的～鬆餅和薄餅
6 L* k. u$ }/ d& {, a 司康
; K' X5 Q# a" C3 c! @ 比司吉
香蔥火腿司康
蜂蜜燕麥司康
鬆餅
一口香酥小鬆餅
瓦夫鬆餅
薄餅
海苔薄燒
香橙蕾絲薄餅
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翃蜿

內頁內容參考
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anita000888

我要訂購食譜+1

真真

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! S, K) T8 a: Q0 [
: A) ?4 a) J- W; [; w1 |/ d謝謝

kitty0225

我也要！
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張小媚

我也要+1，謝謝！

包新鮮水餃

翃蜿 發表於 2014-12-10 03:54
+ Q6 E7 M* S/ A+ q! o. r內頁內容參考

1 w! l' \. |8 u6 t' b我要+1謝謝

eava

我也要+1,謝謝!

翃蜿

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anita000888 發表於 2014-12-10 09:39
. m8 w/ }1 T! Q3 a; d2 `- J4 l我要訂購食譜+1

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  Z1 E4 ~5 v3 g( _8 f) Aanita000888
真真
kitty0225
張小媚
/ q7 m) ^' Y4 D" F# d) W+ b包新鮮水餃
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