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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
( ~) [% z- `! _& G今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..% a6 t6 K6 x) K9 f s
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....
3 s- q# \, d3 ]; R: j=================
6 y: |, V- e3 G7 g* i7 @' x; `1.先把巧克力溶成液狀
* v4 \/ r. J: E0 Z* h+ q2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘+ P( `) e! W. I. J; `
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1
+ q O. {, W, P# p. i+ B" ?有麥芽的話更好 G! }6 a% X: v" O J2 Q# e
4.把內餡倒入作法29 Z+ Z1 w3 Q1 A7 J) ^
5.封口..冰個5分鐘
' t5 k% u5 E( t1 `. l6.取出脫模..
2 G# r; N" {- b6 L; Y& H7 j7.包裝
' ^3 |+ }" G w. ^8.完工!!!
5 J7 F2 v `, ]# E3 t2 r* ?5 g================
3 Q4 v# R8 m* | ~7 G: e0 S+ T: t" _: z' n( B; k1 T- u
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8 O9 D, R- S" [( d% g
" T# E) B- s; r, Y/ b5 Q====================+ h- \2 J- e4 q; K
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
3 Q9 r' X" _' dA君還不太會做...( m7 l4 i% l8 G. G- G. l# \/ e
0 Q( G8 m; [& D9 t4 V+ U- W/ W
4 I( x# h: y- G4 k; S# P( m+ X. A
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~- \% O, o% s( k+ b3 [+ _2 p2 i