您知道什麼是甲醛？

jeffli20110

" Y" N% L  A$ c$ {) u您知道什麼是甲醛？
' r$ |7 _  ^5 p/ z您是否知道甲醛已被 WHO 世界衛生組織認定為一級致癌物？
您知道甲醛會持續逸散長達3~15年嗎？
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請透過以下簡易檢測得知家中是否可能有過量甲醛：
, Z  h; k# z% f3 h' \. a: f1. 你的新家裝潢是否在3年之內?或是新買家具再3年以內?
2. 家中是否有聞到刺鼻氣味的?
7 }* Q( q' d  A! ]/ M& C. l1 T2 o; M3. 很少接觸二手菸環境，但常有呼吸不順、嗓子不舒服有異物感。
) k. @, I4 d! ~$ V$ x- h1 L4. 家裡小孩常咳嗽、打噴嚏、免疫力下降、過敏、經常感冒的情況發生。
5. 家人有皮膚過敏的毛病，離開此環境後症狀會明顯好轉。
6. 新家的植物不易存活，即使生命力強的植物也難以正常生長。
2 v+ k9 F. J" h* I8 i& N7. 婚後長時間不孕，卻查不出原因。
如有三項以上，表示家中可能有甲醛汙染。為了您和家人的健康  請多多留意

朱子孟

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) F7 t5 h' G/ m0 k9 v) S日常生活中的甲醛(福馬林)污染
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林口長庚醫學中心 臨床毒物科主任 林杰樑   (本文曾刊登於中國時報健康版)

前言
% H5 E/ A- R: s% ^ 針對中國大陸啤酒是否使用或添加致癌物質「甲醛」的疑慮，財政部抽樣的12種大陸
啤酒，加上從市面上抽樣的其他進口啤酒及國產啤酒，經衛生署藥物食品檢驗局檢驗
結果，甲醛含量極低，都在0.4ppm以下，一般認為無害人體健康。 包括國產的台灣
啤酒、台灣金牌啤酒以及其他進口啤酒也都有進行檢驗，檢驗結果與大陸啤酒相同，
都有0.4ppm以下的微量甲醛含量，與世界衛生組織WHO對包裝飲用水0.9ppm的規定
% Y/ V# B; j0 h) a 還有一段距離，由於在啤酒天然發酵過程中也會產生甲醛一般認為無害人體健康，加
上食品衛生管理法規定禁止添加甲醛。
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8 V7 C2 b- y) y- K' ]# _! |/ k什麼是甲醛?
; @0 i" |1 b% h甲醛（HCHO）是一種無色易溶的刺激性氣體，甲醛可經呼吸道吸收，其水溶液又叫作"福
% N) w: d! ^$ g6 Q7 p* G: F+ E馬林"可經消化道吸收。通常35%至40%的甲醛溶液稱之為"福馬林"，具有防腐作用，用來
, }  T; W7 B' D4 ?0 N1 O2 y浸泡病理切片及人體和動物標本。甲醛對人體健康有不良的影響。進入人體的甲醛能和蛋
白質的氨基結合，使蛋白質變性，擾亂人體細胞的代謝，對細胞具有極大的破壞作用。國
( O5 }9 p: Q! P' C外報導，其濃度在0.12mg/m3以上兒童易發生氣喘。甲醛被國際癌症研究機（IARC 1995）
確定為可疑致癌物。
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甲醛在日常生活中的污染來源
" t& g2 |0 G4 J, L) ]1. 空氣中的來源 　　
8 b/ P. j0 c  u  {空氣中的甲醛來源主要包括：
; f! t, l3 h/ q/ _; m1. 用作護牆板、天花板等裝飾材料的各類醛樹脂膠人造板，比如合板、細木板、纖維
2 x( z* L' Q7 L( U# y   板和刨花板等；
2. 含有甲醛成分並有可能向外界散發的裝飾材料，比如貼牆布，貼牆紙，油漆和塗料管；
3. 有可能散發甲醛的室內陳列及生活用品，比如傢俱、化纖地毯和泡沫塑料等；
4. 燃燒後會散發甲醛的某些材料，比如香煙及一些有機材料。
( [' c$ I3 b0 C" H. y% d* K  p' S5. 有些芳香劑、殺蚊液也含有甲醛成分。

6 Y* _4 x0 G  {1 J2. 衣物中的來源
白挺或免燙的衣物尤其是有些牛仔褲、標榜100％防縐防縮的衣褲或全棉免燙襯衫使用乙
二醛樹脂定型，都含有甲醛成分。甲醛對人的皮膚強烈刺激作用，會引起皮膚溼疹、全身
& W* b% z2 y+ |( T3 I 過敏。
3. 食物中的來源
1 |" b3 F: d8 _% B% {+ | 食物中添加甲醛，常為了漂白、蛋白質凝固、及保鮮防腐上的作用。在台灣以前曾有蘿蔔
乾、米粉、粉絲中添加甲醛漂白；中國大陸現在則有鴨血豆腐、腐竹、掛麵添加甲醛蛋白
) n# M8 z! r) D) U2 ~% G  y- N. A0 } 質凝固及漂白。中國大陸市場上有發現蝦仁、烏賊、海參、黃喉、魷魚、鴨腸、鴨掌、海
7 L& o$ C3 J+ ?, t  t' {  [ 螺、天梯、扇貝肉等海產食品泡過含甲醛藥水保鮮防腐。許多大陸海產經由魚船走私進入
$ |6 {. k+ c- Q/ ^! v5 w8 V 台灣市場，因此台灣的消費者更要小心留意。

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甲醛的健康傷害
1. 呼吸暴露
　　當室內含量為0.1毫克/立方米(PPM)時就有異味；0.5PPM時可刺激眼睛引起流淚；
' I6 ^$ L5 V) ^% g! z  x       0.6PPM時引起咽喉疼痛；濃度再高可引起噁心、嘔吐、咳嗽、胸悶、氣喘甚至肺
      氣腫；當空氣中達到230PPM時可當即導致死亡。長期吸入低劑量甲醛可以引起慢
5 U7 \' m$ L( ]3 m) r      性呼吸道疾病、結膜炎、咽喉炎、哮喘、支氣管炎等慢性疾病。
2 I2 ]% W+ L+ b5 e0 O2. 胃腸吸收
6 F! l. c9 p2 p; ~% Z/ j7 _. I 　食入含有甲醛的食品會直接產生中毒反應，輕者只有口腔、咽、食道、胃的黏膜刺激
    ，較重者有頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛。重者會出現大量腸胃出血、昏迷、休克；
     導致肺水腫、肝腎充血及血管周圍水腫。且還會損傷人的肝腎功能，可能導致腎衰竭
    ，一次食入10至20毫升會會出現昏迷、休克致死。如果消費者因食用含有甲醛的食品
) _% o, T: F. X# S& ^$ C0 R8 `    而出現上述症狀，應立即飲用300毫升清水或者牛奶，起到稀釋和在胃裏形成保護膜的
3 f5 u, p+ x; V- l! Q9 Y    作用，減少胃的吸收。症狀嚴重的要立即去醫院治療。

* K0 e3 `6 J, h4 a) ~. d3. 長期接觸低劑量
8 n- f0 S- p4 i, l7 L1 a3 V 會使得女性月經紊亂、妊娠綜合症，引起新生兒體質降低、染色體異常。甲醛還有致畸
、致癌作用。高濃度的甲醛對神經系統、免疫系統、肝臟等都有毒害。據流行病學調查
0 K; d! u% d! J8 F7 G: b; X) b  ^，長期接觸甲醛的人，可能引起鼻腔、口腔、鼻咽、咽喉、皮膚和消化道的癌症危險性
  增加。
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如何降低空氣中的甲醛濃度：
: l) ]' U" }/ x" {( A1). 採用低甲醛含量和不含甲醛的室內建築和裝修材料；採用不含甲醛的油漆、塗料；
    最為有效。
" u# k  |& @* i2). 新房子及車子儘量不用冷氣，要打開窗子。使用冷氣時，應儘量設定在換氣的位置
   ，最少一年。不要為省錢，而改用室或車內循環。如此可以減少密閉空間中的揮發性
   有機化合物及甲醛的傷害。
* t. D5 ~' [2 K- w% j# I/ N) B# _3).使用芳香劑、殺蚊液要保持室內或車內空氣流通。
4) 牛仔褲、防縐防縮的衣褲、或全棉免燙襯衫衣物，先洗過數次後再穿。

' S, \/ b: D& P# d! e8 x) P如何避免食物中添加甲醛：
不要吃太白的食物，相關單位應定期檢驗各項食品之甲醛濃度，以防有些業者
: k& m  i+ a: V  L( ?: U4 E$ j 食物中添加甲醛。尤其台灣民眾好吃海產，因兩岸交流密切，