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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
4 |
| 原價: |
0 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大社區 |
| 交貨時間: |
2014-11-2 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元7 Z1 R3 ?5 W( A7 r. b. e) S
9 r+ ?4 W' d1 t: J* W" F
使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母, & }& x- Q; u: T3 G: D$ z
+ e, o# I5 x. V+ }雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子
2 \4 K% Q4 @& `. [0 ]( n2 E2 p8 P1 m* p- a2 s/ A6 z
低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合, p2 K$ [ a9 x3 N5 S
9 n, n+ [: i7 X2 O
特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油
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內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一0 X' o) x7 Z }8 w, a, L$ t9 y
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沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟, d4 Y4 {/ F" X6 i
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沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續7 t' U4 R r% ], U$ I% d' H
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沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉) O) o+ }2 p; y( d
: ~+ b8 Q5 g! ]0 F3 G自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右* l* z* X! `2 W' V$ w
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手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒7 s& L) i8 b. ?4 o- h/ _
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預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝1 M) w! Z0 g8 o6 ]3 c5 W9 S
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發表於 2014-10-31 12:13:32
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