玫瑰火腿麵包

音音美代子

/ E3 k: r) r* }; B與其追求筋度 不如注意溫度
6 B9 A2 X9 O' K
這是一位麵包師傅在上課時告訴我們的觀念

這陣子很認真的想HOLD住麵團終溫
然而除了麵團終溫
烤溫也是一大學問啊！
4 U) _$ ?  }  h4 e4 k! ]這次有乖乖的顧爐火
$ W  V: t( n( V8 M4 Q9 T我的花終於都開好了

張小媚

好美唷~看起來就很可口^^
幸福~

bus6228

看起來超好吃的啦
, D; N6 |3 G' R- p/ x# ]: |手工真的很讚

凱蒂貓

我也好想學喔>3<

音音美代子

凱蒂貓 發表於 2014-11-19 17:07
我也好想學喔>3

麵團是一般甜麵包麵團
) c: R1 e0 h. g玫瑰花的做法參考這裡
, P/ d( i# X" d, N1 m( o( ahttp://yuripom.exblog.jp/12574387/
! R& A5 r' a" t* M7 M9 T- L
烤溫170 烤15~18分鐘左右

深藍色

看起來好好吃唷^^

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改天試試！