你敢吃蟲嗎?蟲蟲料理初體驗(驚嚇)

熊本一家

9 Z: U: R3 Z4 \+ Y" L6 u, C原文連結:美斯樂餐廳|泰北菜|擺夷料理|博望新村|香酥竹蟲

) G& p9 b( C$ K, [# }# v# m) |* E4 ]天花板的五色布幕將餐廳點綴得很漂亮，五種顏色，藍、白、綠、黃、紅和藏族的五色旗同色，這些布幕或許多少有那麼些宗教意涵吧！
餐廳空間不小，坐上5-60人不成問題，也適合團體用餐。
(參考連結：【南投清境。遊】博望新村(彩虹眷村)&松崗滇緬文史館)
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$ n. I* p/ Z7 S6 }$ r6 |# _5 w' M" K另一面牆則是各大媒體參訪記錄。
我們選了2人份的情人餐($800)，也修改部分菜色。
(所以修改菜色依菜色可能需要補價差。)
) o- I6 @8 g- i" W" w1 d; y( u(不過單點價格從$150~380都有。)

錦薩(小份，屬擺夷2人份合菜之一)
錦薩是緬甸語，意思是碎豬肉，外觀看起來很像泰式的打拋豬料理，但吃法則是和蝦鬆一樣，利用生菜來包覆碎豬肉。
錦薩的味道和打拋豬很不同，打拋豬口味重但錦薩相對溫潤清爽許多，且錦薩所添加的香料不少，配白飯吃也很開胃。
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高山時蔬
不知道為什麼，一樣是高麗菜，高山種植的總是特別鮮甜。
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( X! H0 V+ N3 s. m" }& j/ m0 u" w最後的重點鮮嚐試來了→把合菜的當歸烘蛋改成這道香酥竹蟲。
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5 _8 U: X8 S6 Y. }生吃活蟲不敢嘗試，但吃酥炸過的蟲蟲，可就得拋開懼蟲的陰影了。
, Q: S* _$ f+ r和花生蒜頭一起拌炒的酥炸竹蟲，根本就是下酒菜呀。
竹蟲外觀並不可怕，跟中藥的冬蟲夏草有那麼點像，所以心中的恐懼感也就沒那麼深。
竹蟲吃起來酥酥脆脆的，跟零嘴蝦味先還真像，有種越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴的Fu。呵呵
. @- K5 P. s, u9 X% q7 @  m3 g這道菜原本就我一個人吃，後來媽咪看我吃得很開心也試著嚐鮮，加入戰局跟我一起搶食。
最後，連看到毛毛蟲料理都會怕的Jason，被我們半哄半騙下含淚吃下第一根竹蟲。
1 Q5 }. I  b1 s本想說這孩子應該會吐掉，但味道跟蝦味先一樣好吃的竹蟲，居然讓他胃口大開，盤子裡剩下的竹蟲被他挑到一隻不剩哩。哈哈哈~
9 ]7 R. H6 I- r& O" Y延伸閱讀：
→南投(清境、日月潭)旅遊資訊
* C. I7 J0 `% B5 U0 k3 u→南投(清境、日月潭)住宿資訊
1 z( q3 s4 ]  c→南投(清境、日月潭)食記資訊
→【全台擺夷料理蒐集】
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
: c2 I) U+ d, D- N6 ?7 L8 F◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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wow-sweet

很有特色但我想炸酥了我也不敢吃..

熊本一家

wow-sweet 發表於 2014-6-20 14:50
2 ?! j! {6 I, W) u% G" P9 a很有特色但我想炸酥了我也不敢吃..

這個其實跟蝦味先有點像，酥酥脆脆的。
/ w# i# n1 C; ~  Y% p. V0 q" g2 p→蝦味先

Asher

不＞＜"打死都不吃

可可的爹

嗯  還是直接去買蝦味先吃

熊本一家

Asher 發表於 2014-6-24 15:05
5 u$ t: n' p" [& a3 i不＞＜"打死都不吃

一開始真的沒人敢吃，但吃了一口後，大家搶著吃。呵~

熊本一家

可可的爹 發表於 2014-6-24 15:42
嗯  還是直接去買蝦味先吃

怪怪食物真的接受度不高呀

哩來

我還是吃蝦味先好了

熊本一家

哩來 發表於 2014-6-26 00:49
7 @3 C* ~2 m. F" s: ?3 A( X我還是吃蝦味先好了

竹蟲不會很可怕啦!!
(吃過才敢這麼說)
→滇緬擺夷料理資訊

yljimmy

先不說蝦味先
, H& L8 W: c1 x! W就算是蝦子好了
9 q4 @8 v9 B8 R0 l其實蝦子的形也是有那麼些蟲子樣啊

所以, 其實就是習慣問題啦