【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...
/ E. d* r: y  H2 }, G. Q
9 A' R6 h: Y- r  e, |- s買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
: ?- F7 M  }% S: h- f中式味噌烤魚要醃一天,
日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...

醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
- c3 K) U" O( i/ F( }* i0 _成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
3 r. f& L' E6 _( y6 `# u但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~


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謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...
( y2 a9 P0 Z) f
我飯煮好ㄌ...

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
7 ^; z4 w* F6 y! A! G/ l也可以不煎,直接入烤箱烤...

魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
也可以不煎,直接入烤箱烤...

改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
4 s. p+ f7 D5 a% u- z, d感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

! y6 Y$ I, C" u* t8 D好想呷~魚

; p1 \) }  T  m) F3 Q% h2 I0 b星期一再告訴我同事~cc