【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...
+ h/ S! C" R7 y; r9 Z% |! ?5 ]
  n$ |; Q- Q5 l2 z% z1 t買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
中式味噌烤魚要醃一天,
0 n3 j# N7 Y7 A8 d6 ^* l4 n7 t- t日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...

醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
3 a6 [8 M; ^5 A8 u8 H成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
2 K1 l9 U, C) f' ^2 K喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~





7 G+ A) _9 c: e/ a5 u2 _7 I
0 G* ]" Z* E; }9 v
2 g8 ]4 Z' v$ ^
5 F+ p3 T. m/ m7 K3 K

& u) T+ ?# o8 R% p
) Q( }2 ~( t: Y4 M0 Y% M
$ {2 y4 Z6 S' p2 B
  Y% h+ S7 x* h5 Z
8 V% P# X  i, o1 c





1 s0 C/ {! o& _


# ~& x! _4 e1 J  w/ X
0 D  [% J& ]% D0 }) Z6 N* L


: ^/ ~, `6 K1 s! z& b& Z  x0 s謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...

我飯煮好ㄌ...
+ x2 ^4 M; s1 n; q

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
/ H5 q/ g1 y& @7 U# c也可以不煎,直接入烤箱烤...
( }& S5 [+ t4 E: v9 u7 R
, n( y) P+ e; u  u7 X魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
也可以不煎,直接入烤箱烤...

改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
! X$ Y0 F  [2 b2 I3 D1 p$ U' V5 Q感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

好想呷~魚

星期一再告訴我同事~cc