【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
0 k9 V  B# q4 x! |* N: m今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...

買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
7 s5 o& M- y- j; j5 F中式味噌烤魚要醃一天,
日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...

4 N( G$ R6 ]+ v2 x( G3 e9 `醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
. `) T2 V/ t! @) r. `7 S成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~

" z% B; T" P6 s# ~' O- M( z

0 ]4 d' ~6 F2 w5 H+ a. W
: q! f5 S% P! P8 ^- D: R


/ W# F  n1 k& z& S
& W, {5 K& K4 \: }, Y
1 e8 c" X4 t0 D) I# b/ q7 j# g  `. Z8 l
* |( t8 b2 I1 j

1 v: {& ~8 Y* B+ Z% o
7 _8 P" K1 N1 }$ y( P# _
: \$ G- ^- X, k$ X# T' a7 \0 d
* e5 i7 a$ p8 [( \


9 C+ a; ?' M+ b9 r- c; T0 R5 s# g




5 W$ t( S" g: B8 a
. }- K+ }8 Q7 O2 Q6 j
# X( G/ V- O( D6 M" O3 @: Y) X

謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...
6 Z' g, R" a: o. {  h
我飯煮好ㄌ...
( }& x* e0 ~: A+ j7 g. H2 h6 V

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
  ^6 x# n5 a; ]; e9 T也可以不煎,直接入烤箱烤...

2 W" |; `- K) |8 q9 t2 I魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
: c, W1 R+ q) ~先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
: d- V5 V0 L; o; F3 {6 I也可以不煎,直接入烤箱烤...

: I! C- L+ O3 f改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

/ y2 Q' p1 I% v. {8 i8 H
好想呷~魚

星期一再告訴我同事~cc