南天宮傳統早餐老店~古早味手做蛋餅好吃

熊本一家

原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/
第1次短暫參觀漁港和附近的文物館(延伸閱讀：蘇澳港最佳景觀台)，第2次來終於吃到海產(參考：南方澳海產)，但感覺soso。
這次則是因為花東之旅提早從三峽出發後，便選擇在蘇花公路前的南方澳漁港吃早餐。
. E2 O3 G# [4 @- I早晨的漁港路很安靜(但也好冷呀！)，沒有太多的遊客，停好車後隨意四處張望，竟沒發覺這裡有教會。

漁港路上有不少各式早餐，西式或傳統早餐甚至連魚湯一早也有。
上完公廁發現轉角處這家傳統早餐攤車還不少人，看來多是在地人(噗~這麼早是有什麼遊客啦！)，且價位便宜，想都沒想一個屁股找了板凳就下來嚕。
9 v. O  t1 I# P$ J' U' S  H- v7 I仔細看餐車還是傳統手推輪車，這畫面好久沒看到了，實在是住在城市裡越久，越懷念這些老東西。
! H' f+ [: q, f; p2 z2 @  [餐車賣的品項不多，東西也簡單，但聽老闆說所有東西幾乎都是自己做的哩！
, u" J' B) F" l) P4 N4 e- r, C(包括蛋餅、包子、米漿、油條...呢。)
早餐只賣8樣，有豆漿米漿(大$15、小10)、包子($12)、饅頭($12)、蛋餅($18)、飯糰($20)、割包($25)和荷包蛋($10)。
( d& C0 Q2 {: G8 w, p價位相當便宜，一家三口吃不到百元，直呼划算呀！

現做的蛋餅，沒看到堆積如山的現成餅皮哩！
原來前方的麵漿才是餅皮的原料，都是採現點現做的方式。
* b$ J) }, x. K9 L! J) T已經好久沒吃到這種蛋餅了，也難怪看大家都有點來吃。
+ F' I2 ^0 L8 b- L我們當然也要點2份來嚐嚐嚕。
(一份手做蛋餅才$18，你說有沒有給他很便宜。)
偷拍隔壁桌的早餐，一份蛋餅、荷包蛋和米漿+油炸鬼。
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我知道有人習慣叫一份油炸鬼(油條)和豆漿(米漿)，邊吃邊沾，自己倒是沒有這樣吃過。
0 o" i0 z1 {& P" q總喜歡油炸鬼脆脆的口感，不習慣泡得太爛。
, M( D5 u, T, O; i2 \) y4 Q. q不過，米漿比豆漿濃稠多了，沾滿米漿的油炸鬼，吃來頗有飽足感的，而底部泡過頭的油炸鬼則有點像吃甜的豆皮錯覺。哈~
3 ]* V% }$ Y% e6 r3 J厲害的是這米漿可不是買現成的米漿粉來泡的，所以沒有市售偏黃的顏色，聽早餐老闆說這些都是用米、花生...等其他食材自己研磨煮開。
味道滿濃郁的，甜度個人覺得OK。

+ S( i+ h" @! C+ o, T中西式早餐都有賣蛋餅，但多數蛋餅餅皮都是大量生產，雖然快速但口感不佳。
4 h; z1 k1 i+ _' [# s這樣傳統餅皮已經在記憶中消失好久了，沒想到居然在南方澳漁港旁吃到。
  m( `2 R  `" H; _& U邊緣煎的略脆，帶點Q軟的餅身，才是記憶中好吃的蛋餅呀！
(吃完和媽咪還各加點1份哩。)
包子、饅頭也是自己做的，只能說這對老夫妻太厲害了。
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(一份割包才賣$25)和這對老夫妻閒聊下才知道，原來早餐從民國61年賣到現在，有40多年的歷史了，一個小小的早餐餐車，不僅養活了一家人也堅持著傳統手藝，賣的東西雖然很簡單，但吃到嘴裡的可口口是用心呢。
延伸閱讀：
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& _1 k" S1 e8 h) Q→花東旅遊行程表

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