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- 2014-6-24
 
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病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者$ d" q7 `7 |& S6 }5 N6 Y" L- w' e% ~
藥 材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片3 r% a, B9 W8 f; F* z+ n }
6 l. X. g/ X8 s* D( Q
用法;將上述藥材加 水蓋過藥材,
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& ~, J% Y1 l+ U5 F/ @+ _: T9 w- p. ~用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,5 y \) n3 ]4 q% \, D% P. [: b
. p* q' T0 F( f1 S9 e& i: g隨即將浮油撈去,
x, b' p" P- Z* r+ O, x( _% D) V: t
趁熱 喝湯,一帖可分幾次食用。
1 s. T5 U8 `6 `; a$ V; Z* ?" E0 l9 m. W% u' E
骨質疏鬆症不是時髦的疾病,- g$ Z+ P" k6 e; g7 D* W, Q: B
: C- Y$ v6 l. a1 y( K* k, |只是這種以往沒被 發現的病症,
# |9 P/ c5 \6 Q1 E, w0 Z
) }6 [) d. V8 E8 x在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,
1 _' y X# t$ V7 p9 b
4 `* H2 T( A+ K- R+ U& x6 R9 p使得這種毛病無所遁 形,3 ~& F: e- {6 f! r
3 [2 q6 Q# V) H* @1 _因而受到重視,
4 L* G" _9 \1 g9 `4 L8 M1 L0 I& J; o/ A) w0 E
更因為醫師的宣導與奶製品廠商) W# `$ b8 g: l
: `* X1 F. |; p" g! s- X3 ^7 x的推波助瀾,
& [ s9 M% e6 \ p3 a% G8 ^; I7 R5 z1 d( R+ q3 s3 ?6 R. Q
讓國人投注較多的關心,
/ _) d4 |3 z' o0 [. r. m; ^% f& ?* H: U( `3 R
而成為很時髦的病症。; l+ B+ _, K& d
% J7 }9 r( q7 i" a- m患有骨質疏鬆症者,* ^. {, {" ^, _: O! H. W% L, d
- _6 m: ?5 `/ N9 H從X光片 中,2 S/ [0 M& D1 V2 ^2 b
. x: u) T6 v7 ~ G
很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。1 |6 p8 k9 s7 I* Y7 Z5 }
% ]# o o9 s& ]. R j
然而根據專家研究,/ b) y/ x3 a& V+ x
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骨質疏鬆症骨頭的
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組成比率並沒有明顯的改變,
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只不過是骨量全體變得比原先要少。
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患有骨質疏鬆症者,
% c [5 b" Y6 C( s# M0 F( v$ ~% F% X* ]/ Z8 L
長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;* M3 x# R- C( P
. B# c, n% g9 e# s$ I2 i
這種疼! 痛! 並不是突然發生的,
3 f. @9 N# `4 ~/ a3 f) S& w2 b; x! s7 c/ H. A
至於是什麼時候開始疼痛,
( ^2 q: X2 W. H/ G; R; E% A7 [4 R/ t2 I: Z
患者也不會記得很清楚,
, M3 \6 u+ c, B
5 ]3 u w. v3 A- ^這種酸痛通常是在同一個姿9 a* t1 b/ F! `* P
4 {+ J" g9 B) j) y6 ]" k$ K' ^勢太久,* O" p2 H' Q' ~, s/ e" [- m
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比如坐太久或站太久之後,
{, u+ T' `) s u: p5 X7 s. G9 v: C. O. _4 @8 h; t! p
- N% o# [+ P" R6 P7 k4 p4 C就會感到酸痛。
# z+ L- B \1 c
+ f/ Y$ X5 s* @! F5 e究 竟為什麼有骨質流失的現象, ?9 {% F K1 ^* N1 ~! D
3 J, b4 O- L N: \! U迄今並無定論,不過依個! o5 y* B$ N# d% d7 z6 W; B
" N1 i! c. M! `# P; E
人之研究,大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關,
: G: h$ _$ \- D' _6 f+ A/ L1 F. \
與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。
' t! U& g/ _# G5 H( H, _
9 L; D9 n, h6 X) l' j# G: z在臨床的報 告中顯# s1 Y$ n, P0 x/ W& b7 v- V. ~
5 p3 T3 a3 @! b% T示,女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。3 D7 v. \- C$ {6 t! ]
$ Q2 V7 B& [/ S/ s骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,
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; x% D* C1 C) }; l( o稍一不慎,遇有滑跤8 ^* G0 ]& H; n5 ?
" c# x1 G8 a. `& _- f8 A、跌倒,就非常容易造成骨折,3 _* C( o% b( B
& c5 g6 D/ @6 M: A而這 時 候的骨折更不容易治癒、復原。
: ^' D* W9 s y8 J- v
* _$ {& u7 M' j# C: P! Q因此,: B! E6 K9 w. }5 X8 `9 a/ T
( X' N- V1 I$ {! l( \
中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」
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,而銀髮族更需要適時補充鈣質。
. z5 c# N( Q% L& c. ^9 R1 J8 p2 h, Z" N
喝牛奶、吃奶製 品固 然
! Q+ H J0 F7 O: o$ z8 q
; t) ?1 n* |/ l7 k8 v( N是很好的補充方法,
, }7 ~5 e" N: G' ]( Q) t5 C" x* V0 w# m% W* m! j% D' n8 e$ R
但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。
, L, R) H* |; Y& {' T0 a
0 x3 q5 Z. `% f' J! K; K「雞腳棗參湯」
- m) @ _; _' i6 M1 d) H4 D
8 m) H: p4 j2 L% o3 F8 i5 g% k& p, i所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片6 H% N2 c r! E# e$ y" @$ Z9 T
- W+ {- h! y; y" n七 片。( x m: C$ l, g6 l8 h
* z9 n4 X9 ^" |( }
做法非常簡單,: c4 O3 t( ^; M; R& }, I2 B5 z
$ q" u! f C' `5 ^, r首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍
, z" Q6 u, l8 L* s4 B: G1 @7 w: [
+ @7 i( Q6 C) S1 _. r以土雞為佳),1 m' d" z% O8 Q3 @: m; S
6 @- [* X6 Q0 ~7 D將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍$ ^& } X! h& G0 ^' f; [" i9 X
1 W" H; Q) p' o& ^' H9 W# t
破骨頭,
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連同紅棗與高麗參,& t0 {: r: V+ B' n
& t4 Z3 q: I$ u4 y: O放入大碗公或不鏽鋼 鍋中,/ c+ }( n D5 D9 @/ ?% y
$ Y+ Q$ d9 F) Z, m加水淹過所有材料,
/ S% ]2 z5 x2 N( i) `7 T o
# C% C# I1 U" x( q- K# i放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止: Z8 Y' ]$ B9 G- h2 z
4 U3 s5 m1 U' Q3 z, k) a4 }1 A,隨即將浮油撈去,
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趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開! z. [4 s/ _6 N* V; R! N4 y( H
: E4 a) ~( U( `2 S始每週至少吃三帖,
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一個月後,每週吃 一帖即可,不出二& H0 S# q( y2 n! Z" K
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個月軟骨、骨本必定會補充進來。
& p9 C, S9 x& J5 o- a `2 c$ M0 S+ o( w* |' o
對於膽固醇太高者,! N' n) D' F& _* E; l
7 _' ]' N* L A7 e! ~可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。本
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; x T% ~; R/ Q0 q8 }4 {方對雙腳無力、
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軟骨磨損不良於 行 者,
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0 c0 b7 k7 |6 I食用兩次之後,就
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, w! q* J- B* Y" d6 d w7 X有特別之療效,
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5 V) `$ ~3 N6 p5 R/ z其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背
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+ G: J$ z, d) @) F- Z1 o3 j6 G者。
" S6 a7 m% d0 M+ n
, L+ s' e/ {0 C" L$ o: \. w |
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