(已分完)分購-花蓮(瑞穗虎頭山)當地箭筍

MacotoWang

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分購3包-
# v4 E" Y  Q! P每包1斤$250元.

完全不用肥料及農藥的~ 野生無毒箭筍
野生和裁種的有什麼不一樣??
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野生的箭筍比較小，而且大小不一，吃起來甘甜，而且筍味濃郁

: t) c# o; m  w/ E栽種施肥的箭筍比較大，而且大小比較一致，吃起來比較沒有筍味
0 U* ^! k$ U" g- a8 Y& [6 w 吃過的內行人就知道啦~~

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一.南瓜箭筍奶油湯   6人份
　材料：南瓜2粒、洋蔥1粒、培根5片。
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　湯料：煮熟箭筍切丁6支、雞胸肉丁0.3公斤、熟甜玉米粒每位1匙、熟紅蘿蔔丁少許。

　調味料：鹽、白胡椒粉少許、奶油1匙、鮮奶油1杯。

/ K7 u+ y8 _6 n# }　製法：先將南瓜切片，洋蔥切絲，培根切塊後，用沙拉油1匙炒香後，再加入南瓜，
+ @* q( m) y. u/ i; N& M     　       以雞高湯15碗加點水煮1小時熟透後，放冷倒入果汁機打泥過濾，
* D1 D: H2 K/ A9 Y- {     　       再加少許奶油炒香麵粉增加湯頭濃度即可。
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二.快鍋豆瓣箭筍
2 g# V0 ^5 W& V% V, h　材料：箭筍半斤(已川燙處理過) 。
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- L4 h) u8 d% M6 V1 z' K1 X7 C　調味料：辣豆瓣醬3大匙 、蔥末2大匙、水1又1/2大匙。

/ k$ F& P& w1 ]7 w; w　製法：1.箭筍洗淨放入蒸盤舖平備用。
      　        2.將調味料拌勻均勻淋在箭筍上即可。
- k7 P" \* P* O      　        3.蓋上快鍋鍋蓋，用中大火煮至發出唧唧聲後改成小火，計時約7分鐘後熄火，
     　           等紅色指示桿下降後，開蓋即可食用。

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桃爸

我要一份
請問何時可自取
謝謝

MacotoWang

桃爸 發表於 2014-4-12 20:31
/ m, ]" Y  K4 g我要一份
請問何時可自取
謝謝

1 ^4 Q  f" P1 A6 Y, n, z( g$ s明天幾點取.一樣提前寄物管喔.謝謝您.

jerome

還有嗎 我要一包