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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯 : y& K8 V/ r+ n N1 D
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大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸
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因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈
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我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工 ; l/ S z+ A8 o5 w; ?9 g% R
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裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬8 w) C# X+ q% k7 h2 R4 U4 A7 g+ k) F
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起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足+ r( w( N4 k8 Z( @0 d6 d
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吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了， + j( s* m. R. H1 R
5 Q9 T6 S- c- `% f! P3 v! @即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出． . f# @7 u* B) t& s' `7 [( `
1 [ A* i% A9 T7 X+ t! R每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。
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只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，, e L, S+ N5 P3 ~/ E) p* N
8 r9 c6 o f2 R0 o% G讓您在家也可以享受的好味道$ l2 E3 ]+ j8 a5 S, P
地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線; {' O% W( q1 ?) _
大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
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發表於 2010-12-8 14:06:19
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?