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【喝茶養生?禁忌報給你知】& O* S1 a7 |1 I6 P+ c/ v1 Q2 [
現在人注重養生,尤其是簡單方便的喝茶養生。不過,不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下,哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
4 B" [/ h. w+ Q〔生病了小心喝茶〕
9 G; B+ Z/ K3 v$ F' n1、發燒忌喝茶
) O/ T9 i2 m% S+ T! A1 O茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。1 x8 \2 U- v6 V0 Z
2、肝髒病人忌飲茶
7 t1 ?% Y: Y0 f3 g' u. B8 w& x茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。: D9 G; C0 W0 }" o% M
3、神經衰弱慎飲茶
7 y) ~/ w1 y. A% U5 |" [6 X茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
5 `' T; U; k1 W0 {4、潰瘍病患者慎飲茶
) w* C/ T, t4 V, w3 D茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時後飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。; t, ~4 X% b1 v; o( Q
5、營養不良忌飲茶
+ v7 j, A1 T& f9 z6 d' C; R" X茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。
7 \5 M) \, ^3 a0 P# c6、貧血患者忌飲茶
/ K. V6 m- e( {8 I/ c茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
: ? D5 \) F. o+ p7、尿結石患者忌飲茶
$ ^( } K% P- _6 |0 y尿路結石通常是草酸鈣結石,由於茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。
8 f" I; n# o6 x2 }+ C) ]: ]: e* D8、冠心病患者謹慎喝茶
) f* J- {. p: k/ g0 V; {( A9 T對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導致其發病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
3 C" M5 t8 z; M# O. k2 L0 Y5 d) O) `, k9、高血壓患者不宜飲濃茶
+ W0 ]; F% ^; Q9 m9 D5 u頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶,由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高,不利於健康。
4 L& Q( O9 S) O4 a, } 〔茶不能這樣喝!〕
: |8 Y; j% M( l! Y- j) q9 f10、醉酒慎飲茶
+ f# ^1 |, p4 u, }' O7 s0 a茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。! _, \' j- V8 B* h; N3 k$ F
11、慎用茶水服藥( }1 L% b m7 U" a1 v* o$ \
藥物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼,可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥,含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。
: S1 _. ^) ^4 K% }6 d. c* [& X6 g' E有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認為,服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復健康也是有利的。另外,在民間常認為服用參茸之類的補藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。 {+ f+ Y( J; F0 h% l" c4 K6 Z- f
〔什麼時候不適宜喝茶? 〕
( z+ g" n* u9 h2 q+ R1 W7 v5 Z' e12、忌空腹飲茶" }6 t0 ]# e; M3 ^* R* j! ^
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象,並影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。$ u5 x2 u9 u4 ]
13、忌飯前後大量飲茶
. k& q: _# g/ X, O飯前後20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應,影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
, r' _+ k+ t2 t' {4 c3 s14、忌睡前飲茶
& a: Z& t8 o T& ]8 R& v睡前2小時內最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用後,神經極易興奮,造成失眠。
& I3 B7 {7 _/ v8 V3 p9 I' x 〔什麼茶不好喝? 〕
+ N M( {, T* Q R, G% w2 B2 Y3 U15、忌飲隔夜茶$ t! F, l; K$ s" L, p6 j
飲茶以泡現飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,而且易發餿變質,飲了易生病。' s" ^- M- Q. o Q; b% ~. `
16、忌飲頭道茶
2 r- E, W# G! F因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出後再衝入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。! @6 T2 k! f7 r- D1 I/ x5 v2 j- ^2 \0 ~
17、忌飲用劣質茶或變質茶
; [5 K& b" k; H茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。$ @" C5 X8 D/ C9 D0 n# }0 \
〔什麼人忌喝茶? 〕
6 n1 l3 ?6 q* r, k2 U4 a- i# r18、孕婦忌飲茶
( ]" ~) E* \6 P0 _% z尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
$ B9 J3 [. j' s/ Q1 M6 Y19、婦女哺乳期不宜飲濃茶) i3 K9 k$ g! Q* f( P; h0 Y6 E3 j: C
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。" }9 s3 T8 j( M: l+ q2 J4 M
20、兒童不宜喝濃茶
) p* \) k# O& E1 P+ B" O因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發生作用,不利於鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
- z: o4 C, T4 I$ c; i" [21、老年人不宜飲生茶
* i4 e n. c1 y- z所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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