自製手做"洛神漬番茄"

麵麵

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# @7 {7 Q) i7 w, o+ J自製手做"洛神漬番茄"....
: |. _( g" u/ Z- B8 u! U* U$ w【材料】聖女番茄
0 ~& d! u1 f  U$ h. a【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉少許、水
) c# S9 O' e' K" K) l
) O. _2 C9 i% ]* j/ Q※網路上所找的"梅漬番茄"食譜是使用工研醋，我用比較好一點的陳年醋
& v$ U, K3 v7 C' \※上週在山間堂餐廳裡吃到的漬番茄，它用的洛神是乾燥品(呈現乾癟/接近黑的暗紅色)，家裡剛好有去年秋天老媽自種、由老爸手做的洛神花蜜餞，因此鮮度與味道比乾燥品做的好很多！

"洛神漬番茄"完成品

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8 m0 \9 D1 a) K; p4 a熬煮醃汁

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" i) Q* G/ X4 a! r"洛神漬番茄"500g玻璃罐包裝外觀

家的愛

好手藝，自己做的最健康

小桃紅

看得我口水直流!我超愛吃的說!

桃妹子

這味我喜歡~

grace530220

哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??   

麵麵

grace530220 發表於 2014-3-4 22:33
3 n" ]3 @$ X. T3 f哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??

  `3 V0 B  J6 H2 q是啊....它屬於醋漬甜品，除了吃番茄，可在冰塊上淋上湯汁，就成了好喝的醋飲....

這是我同學買回去後，她在吃之前拍的美美照片....^__^

Evelyn

可以買嗎?看起來好好吃耶

dolly7

請問，有在賣嗎？
1 |+ m8 U1 l; ?要冷藏嗎？可放多久呢？

abcd123

下次請老婆來試試看,看的口水直流

黑妞

我也好想買喔! (流口水中)