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[私房料理] 佛卡夏麵包

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發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!$ N) _$ m2 M' f+ W7 U- P  y
無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
. N  y+ L& |0 E今天終於打起精神來試作佛卡夏!
) J5 U1 z0 ?- L3 T6 z
) g6 Y) C. u  @% ^材料有:2 P/ S4 ~6 J$ \7 p* @" m
高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料! V) A: z% u( t, Y* A  B

8 Q% w& g: s5 \& A! l6 K唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示
2 b, @" c( f0 x0 m" _& t& e2 W5 j6 o問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
) c6 [1 G: N' M, H0 P' `所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧
, M6 I# B# {( K6 B
" y- g8 c. Q& K5 C" r# E190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!
$ L0 \- f, P  @9 w* X+ L* q- f  L, U( |" Z' D4 b/ p
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