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[私房料理] 佛卡夏麵包

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樓主
發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!
' M9 o2 s) K& S' _$ A! r無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
9 ]% i/ r  [! `9 K今天終於打起精神來試作佛卡夏!
) O4 @  Q' y; T; j7 c
- S) {) X2 c/ g% F5 D, n$ L/ N% B材料有:. h# F' j0 H8 ?6 D: f4 p' G- R, w
高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料
. Y6 O* Z! m9 x! y0 r0 t
' q: n  E. Z" b! y9 @8 |3 Q唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示
5 D0 D! j9 H5 c) s4 }. f. L" t問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~+ ~1 S  ?8 c) t
所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧
4 |& Q+ f/ w. l- }9 w$ `2 A9 J
% w1 H: ]: b- G2 p' _# T: T190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!
# \9 Y; E6 R( ^, k
- i& n5 J) M; U3 t/ p+ @; N
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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