瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am

2 w) c$ G* K/ d0 s( P$ ]* f瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。
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" m. Y. ^$ z% D+ z瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。
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研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。

溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。
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8 _6 j2 d( K6 d$ T" z. J$ S  B: Z這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。
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美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。

【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
/ x4 `0 h" ?2 w. l6 b2 j4 \2010.11.30 10:47 am
9 U) u/ \/ _( F9 F1 ?2 v

$ ]$ u' W8 l* o9 H, ]魚油真的很好~
% q# G: E7 ]6 w1 P0 ^( \4 {omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
1 Q  D( \6 Q1 y0 A還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
6 P; x; {4 B/ F. I2 G) K- P! g8 `* |提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...

& {9 P" w; k; e& N3 i* G尾牙要參加喝啤酒比賽

不知道有沒有什麼辦法可以在短期內

, f6 c4 O: i; i2 h0 o讓自己喝啤酒喝得更快  

芸媽

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有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

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! M: L! K- L' ]* w不行啦...那樣鐵定穿梆的
# s- Z; C9 d' v1 j* ?
* T6 ~2 O0 H. g這不是個好主意

simonw007

改天去好市多買一瓶。

calcandy168898

多吃點好.......................