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面交 |
有效期至: |
2014-01-30 |
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+ G# \" ~$ v9 V0 ^0 a9 m' T7 M分享一道超級簡單的龍蝦稀飯作法給大家:9 s" Z5 {- R- ~6 b+ i
) F5 J: ]$ s* P0 z( D \+ i4 @1. 生米加上水煮成稀飯, 也可以用剩飯作,但我個人比較喜歡用生米的口感.
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8 X) f9 @+ ]7 e& w3 i/ W2. 加入一小把干貝, 一起熬煮, 會更鮮甜.' H# } `, R% o2 y
, T/ K0 \" {3 h' e, [3. 龍蝦切成段,其實龍蝦很容易切,沒有大家想像的無從下手的感覺,而且我還是再沒有完全退冰的狀態下切的,我的刀子還鈍的要命.
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! o0 R7 z7 B1 Q$ j4. 芹菜切成末備用, 也可以用香菜, 或者蔥花皆可.
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5. 稀飯煮好後, 不能太濃稠,須要有一點點水,將切好的龍蝦放入,一起熬煮.
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6. 蝦殼變紅, 熬煮好之後, 加入切好的芹菜末,灑一點鹽巴,上桌.* P* O1 b/ |5 q0 H( E! o) w8 j7 E
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7. 還可以加一點點切片的小鮑魚, 透抽, 或者鱈斑魚肉, 料更豐富,更讚喔!! z3 A' N- F g) Y, ~' A+ y
' A" z9 J B, F這樣一個沙鍋的龍蝦稀飯,在餐廳可能要上千塊吧,現在在家不用300大洋, 更重要的是,媽媽的愛心無價!
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, L3 C' U- ~, U, T" K保證全家老小吃的無比鮮甜可口, 更加愛妳喔!!! |
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