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本文章最後由 李包恩 於 2014-1-11 11:37 編輯
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B2 t* U- y& P. L D師姐於農曆春節前,特別研發手工製作素食年菜,即日起歡迎大家預訂" v" ~" {) b" J
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為確保所有食材新鮮並手工製作,故需要預先登記(1/23前),以利採買新鮮食材製作1 t6 I1 f; C/ f, |% N
也敬請訂購後不要跑單了喔~, `, x' u: R" N9 L j- K
/ V% G3 j# g6 `6 v: g1 V; L0 F年菜一律送貨到府服務(限北大特區內),貨到收款0 h7 N% a& J4 I: {5 o9 H
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(1) 一品佛跳牆 599元 特別推薦(讚)- ]) L* \; Y ?# `8 t# ?* e3 v
食材:腰果、巴西磨菇、洋蔘、素海參、栗子、山藥、百果、芋頭、珍菇丸子、猴頭菇、素羊肉、杏包菇、素寶、美白菇% {0 I# ~9 [* F; X8 z* x/ x/ l3 I( T
高湯:用牛蒡、甘蔗、黃豆芽、紅棗、蔘鬚、蔬果、當歸、...等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑4 c1 a4 {# p7 w# o& ~: B" [
重量:食材 1100±100 g 及 湯包 1000 g. ?( I! ?5 J, e$ A1 u% ], U1 ^
去年推出獲得好評,今年應許多好友要求,雖製作費工,仍然推出,與大家結緣。可參考日誌:
: q5 E- x8 f7 Z( ^素食-佛跳牆-烹調實錄
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+ p9 r6 k: U# z1 T5 g) q4 m(2) 富貴佛跳牆 399元# ~5 p! d0 [; I
食材:巴西磨菇、素海參、栗子、百果、芋頭、玉米、菱角、水丸、蓮子、香菇頭、猴頭菇、牛蒡丸、黑珍菇、雪蓮子、火腿捲
2 T! n# g6 t0 I- I高湯:用牛蒡、黃豆芽、紅棗、中藥、薑等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
! t8 s1 z- o' ~1 u0 d' ^重量:食材 600±100 g 及 湯包 800 g
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(3) 荷葉蒸油飯 150元
: k; S3 a/ O4 v1 u. L食材:香菇、油飯、芋頭、素火腿+ \1 A( \, Y& O) {2 x; U
重量:600g(一斤)
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(4) 素梅干扣肉 120元+ ~; Y* c% }% ~% U* N
重量:500g% r7 r( S) `$ d' U
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& ?2 s9 ^$ u6 W/ o$ @(5) 素魚 80元
" V$ M/ I/ U8 D f1 s) |2 J. Z* Q重量: 約400g
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( U, A5 T {4 s* q, B- y3 ]9 R. }% G: c k+ f7 V+ Q
(6) 素寶 80元
6 R& F/ p4 v; q重量: 約400g- ]% T+ C% N' \8 `+ c0 `7 m6 C. T9 W
$ @: h! g5 Y' M9 O& \5 B1 p
' J+ B% W, J! g: n( |* N
! o" W' l3 I4 T- c. {% \(7) 燻素鵝 200元
N1 k5 b# w2 Z食材:紅蘿蔔、豆皮、金針菇、素火腿、香菇2 l% A$ S5 w7 w! ?7 e1 E: R
大小: 約 37 * 7 公分
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0 f2 J& ~' v' r2 N(8) 牛蒡丸 100元3 y( x. v! x) \ `2 G
食材內含:牛蒡絲、荸萁、火腿漿、香菇頭。適合煮火鍋、煮麵。
4 ~: I I y4 S# L( ^重量:約十兩
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# Q' h6 |6 b! C" C圓滿套餐: 1+3+4+5+8 優惠特價 1000元,另加送紅燒蕃茄湯包一包(50元)喔~, |# F7 i5 K* X, S5 ]; N
(一品佛跳牆 + 荷葉蒸油飯 + 素梅干扣肉 + 素魚 + 牛蒡丸)1 g# b u2 F2 `* J) ^" Q$ h' x# }
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