北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

Fama

0 B" f+ u+ L3 q8 @3 r1 X0 m( g原本以為又是一間半調子的店

: O0 ?# v/ K" m# L發現不是耶~

' M+ |1 _' j5 P- v& B; I料多實在 炸豬排厚實軟嫩

$ @" [8 n3 K4 b; _5 V, @& S人家老闆原本就在南京西路開業的

) r/ f4 X" V$ R8 E( v1 F4 c- @# O本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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1 A: d9 F: p3 f# c# x4 T價格我個人認為
! u9 |. x4 n1 V6 M9 j! H
就炸豬排來說  

* `1 x( v' \5 M8 a蓋飯140元很剛好
2 V" x# T3 |& P3 h$ P
重點是好吃

外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  

湯又免費喝(湯有料喔~)
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" ^: D+ N; W# f- V9 l# A蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  

店家還可以免費加飯耶~

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* `9 k! f8 |$ s" h; G我是吃炸豬排飯
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: P- {/ X/ p2 w8 ?/ l/ w男友吃炸豬排麵

. |1 j! C' t  \8 ~! ^' T價格都是140~
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但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~

" O+ I2 M+ P) R4 ?裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
) ^  n5 F4 O  P& a$ \: r5 y! F
很誇張~cp值很高
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雖然我已經吃不下了

但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
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- W/ _5 n4 L! d& Z+ }- S1 W9 Y4 |5 {
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老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
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  N9 N) H" b& D. d9 z用餐起來舒適愉快^^
. g5 u1 M# C( J1 N. |& r& J
- t: X$ ?9 Z" q9 }6 b. s2 y地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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推薦喔


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昨天又去吃了

不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@

變成烏龍涼麵
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但有偷聽到客人說不錯吃
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但~

* y9 H) e5 |/ f7 S我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
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% x" N" U$ i7 }6 q- x, t5 ^(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
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* `6 a# B* r0 h8 }! k* o前幾次還是有去吃豬排

/ P) D; T) ?! ]& h" j但肉有點切順紋 所以很難咬

不過 昨天的豬排又恢復水準
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/ |* p* i1 I3 l7 D0 u又嫩又多汁 又厚實
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. k6 D8 U3 F3 B2 ^' G: n豬排可以炸成這樣
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比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
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慘了
4 h. h. x  V! V$ }% m# Z, b
今天又想去吃了啦~

7/7 哈哈~

9 Z* l6 U! _. N! p3 e" o前天又去吃了

這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元

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* w) i6 O/ Z, U; ~) W+ ~/ |麵好Q彈  真是清涼 超級飽足



老闆娘說他們的醬汁不是用芥末

是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
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原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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2 i( M# j9 N7 p+ f% @( u這個豬排已經不用再說了

炸到微微粉紅色 軟嫩到不行

打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)

% f# z: n1 _6 p& _因為實在太感謝老闆

所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
# n6 n0 p7 k$ F) u5 b
: T) |4 S7 |' r5 M' s& W3 p3 F$ ]9 w謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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老闆娘說~
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他們的豬肉都是溫體的黑毛豬

成本有稍微貴一些

但生意就是做信用啊~
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" D& F0 y. e. J# B話說

6 H% L2 M( q- d' G9 V$ a: m這次去~
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* v3 h1 O. F  M& z$ z烏龍湯麵又有賣了^^

Fama

大家有吃過了嗎

podzol

今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
  g( x. i4 E- y跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.

乖的媽

學成路靠近哪？？？

Fama

乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
+ b1 f+ k4 R6 v學成路靠近哪？？？

大英全聯斜對面喔^^

chiwen

有高麗菜絲嗎?
; f+ x' x& I- `1 X* M; E有的話 可續加嗎?

Fama

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

6 O* ?! {, u  O' X5 M其實他是蓋飯

  v: t! t( u) `0 E; Z8 `3 L所以沒有高麗菜絲喔
4 h& e3 G# L, `- i) ~/ c
# S4 w' x8 q; G- a; o一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下
" S2 Q0 J3 P0 C& R! x6 A9 q
5 m: M& C9 J8 U8 W5 @7 [# q但他不是
/ `4 M. B, |) y1 z! [: k
他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的
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所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~

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podzol

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
8 w- g6 k5 x0 W' E, H- Q有的話 可續加嗎?

定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

chiwen

Fama 發表於 2014-1-11 18:25
其實他是蓋飯

所以沒有高麗菜絲喔

謝謝

' z: |* \4 ~' _  n! y我想瞭解的是炸豬排
1 U& {0 m1 ~& `# u/ S就像福勝亭那樣的炸豬排

chiwen

podzol 發表於 2014-1-11 20:58
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

+ _. Q( W% V: L. ?( u謝謝
希望有囉