北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

Fama

( h2 j0 J- v4 U1 X3 m

8 T1 u1 B  K; [原本以為又是一間半調子的店
7 l5 Y  _- n, E/ n2 H) {; ^
) K( ?5 [& q* n) S發現不是耶~

6 _) @5 G9 N9 F. u8 r- P) S0 r料多實在 炸豬排厚實軟嫩

7 \- Y/ Z+ t0 l3 v; O  L人家老闆原本就在南京西路開業的

本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店



  s1 ?+ w# M9 U價格我個人認為
1 ?2 z$ R# a8 Z& B5 t" i8 @' F5 U
$ c+ V: A* z8 @就炸豬排來說  

5 E) n) L" W8 X! v! U' L蓋飯140元很剛好
2 g6 r. t# b0 ?( G  U2 S) u
重點是好吃

外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  

. q4 V/ g/ g$ @$ c9 R4 L0 n湯又免費喝(湯有料喔~)

6 [! d  k$ r9 p9 z7 \  ]蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
0 _- d) F# a: Z0 {" \& K: s) ~  I$ a1 Z
店家還可以免費加飯耶~

6 M  r, L, |. m, n: S; t) M
( e6 V6 w& N4 d; r/ Q! a) w
我是吃炸豬排飯
5 n; t6 M) T" N- z  g0 F
2 S7 `: M. _- k8 m' [男友吃炸豬排麵

價格都是140~

但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
5 V: d2 p" |" b
0 i4 K( h' U6 H- _裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
% b' q) Z  z6 @0 a
0 q7 K- X9 u6 y7 |很誇張~cp值很高

) u* E( _$ a" b0 t# B6 n' r0 Z雖然我已經吃不下了

但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵


- c% N' H; }6 D3 z7 t2 Q% y, }1 S/ Z
; o7 i$ b3 B$ `5 l老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶

( \7 M7 w  e2 @用餐起來舒適愉快^^
3 k; x! h: q  `0 \: l
地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
7 Y8 b/ W  T, C7 ]
推薦喔
4 i' w  s- d4 |5 O$ }* @

6/25 最新

% e) g7 {  v7 W( _1 i% T昨天又去吃了

不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@
* Q" w: O" }6 w' F( N
變成烏龍涼麵
2 w) T" f. j- j
$ }& h. ~& [* J但有偷聽到客人說不錯吃

" W. I) |7 S. s( ?1 C但~
( l" ^& j2 N  p/ B
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
4 w6 W/ p0 G( k
(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)

前幾次還是有去吃豬排
( @/ G6 E. r6 f* r$ N  c" g$ U1 L' P
但肉有點切順紋 所以很難咬

# s% @3 s: _2 j3 z0 y. e) n8 g不過 昨天的豬排又恢復水準
' u9 |$ W* y2 ]; I2 Q9 b0 o6 C. R
: \2 d" l  d, x. _% X# I又嫩又多汁 又厚實

% K, ]$ A9 t2 U! h9 U! A- @豬排可以炸成這樣

6 J$ V( v5 Y& J; j比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
5 y8 @, N8 m0 O! g" z& C
慘了
$ U0 E  G9 M( w  w
今天又想去吃了啦~
) t! \$ h; i0 K% U4 f9 B0 s
7/7 哈哈~
4 F" s6 o/ l3 o0 I
前天又去吃了
' C6 @& c( U, G1 v
這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元


5 p* p9 M- g9 J! F: g3 X( U. W
$ Q2 c! q+ N- D- B* m4 U7 Z麵好Q彈  真是清涼 超級飽足

9 ^6 U  x1 f. b* x5 v

老闆娘說他們的醬汁不是用芥末

是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
" O; c1 {' o" h* u4 U, B+ g
) ]7 J3 M! C# ~! L2 E: ?6 f有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
8 k# l. |% q7 @6 f: l4 ]# c/ B
( P) h# j! i3 }原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來



' M& b7 y. E7 R' N! ~0 O0 S這個豬排已經不用再說了
" x7 k( g- x" }" g
炸到微微粉紅色 軟嫩到不行

打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)

因為實在太感謝老闆

所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘

謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
0 ]4 P8 q6 Q0 L7 S3 p2 S; K& }; C
老闆娘說~

7 z! b- |2 q. P( T$ v他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
$ ?6 C* k8 c1 Z% K% f
+ G6 O# k9 b& {7 h4 w1 ]成本有稍微貴一些
. _$ [, a" y( b+ h8 d2 O
但生意就是做信用啊~

話說

3 g+ E; c! A# e; J* y7 y) I  Z$ p這次去~
) [' B  c. l( K. ?* ]3 G
5 I; S+ V2 L" Q! K3 J. I& Y烏龍湯麵又有賣了^^

Fama

大家有吃過了嗎

podzol

今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.

乖的媽

學成路靠近哪？？？

Fama

乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
學成路靠近哪？？？

大英全聯斜對面喔^^

chiwen

有高麗菜絲嗎?
9 g: w# a5 H+ c( q: R3 _9 p有的話 可續加嗎?

Fama

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
' Q9 `5 g5 S8 h; V# X有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

# }' @3 Y2 q* R# t3 Z; }其實他是蓋飯
/ _/ p$ Q" |0 i8 b& n  Y7 R
6 Z) H1 [+ J8 a/ y所以沒有高麗菜絲喔

3 U0 e- I$ U/ D4 J& V9 ]/ f, H一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下

1 c- F2 B. v: N) }/ |5 Y但他不是

他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的

! t& s; r/ F3 T$ E/ r+ p) f6 Z, ^所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~

podzol

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

chiwen

Fama 發表於 2014-1-11 18:25
其實他是蓋飯

4 p3 w( P; S$ k+ {( {5 i所以沒有高麗菜絲喔

謝謝
  h( E8 g7 N. ~& |1 {' R
6 Q. Z6 u' w2 K: z0 G- b我想瞭解的是炸豬排
就像福勝亭那樣的炸豬排

chiwen

podzol 發表於 2014-1-11 20:58
, q. _" H  L: \6 d定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

謝謝
希望有囉