北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

Fama

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原本以為又是一間半調子的店

發現不是耶~
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7 d3 v5 |9 N+ w* |8 v: l料多實在 炸豬排厚實軟嫩

人家老闆原本就在南京西路開業的

本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店

/ p  i6 \& ^7 }" A

' M* P4 S: z) V0 o2 c6 h6 }價格我個人認為

就炸豬排來說  

, `( `$ m+ T; w8 ?) l6 L2 u* Q蓋飯140元很剛好

3 U5 J  h2 s2 Z* m) p$ R( a  P重點是好吃

外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  

, t% P+ n) ^2 \1 C" z湯又免費喝(湯有料喔~)
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蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
" C. R! ?# h$ x) E3 H0 u- m, P
: k6 t4 v8 R) X' Y店家還可以免費加飯耶~
, y/ r- x* \  P
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* p) Q5 R% j* ^/ \3 A. g
2 A3 B' u3 B* g我是吃炸豬排飯
: s: M, D8 x: o5 |4 F0 Q
" A4 |9 K0 A/ h5 a- L: I3 v男友吃炸豬排麵
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價格都是140~
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但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~

裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜

. t7 o9 j0 x) y9 X, _# ?* y很誇張~cp值很高
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" G/ r0 g$ g: S- D雖然我已經吃不下了

但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
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老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
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1 U+ E+ S, u, M/ z7 [: [用餐起來舒適愉快^^

7 e1 y6 C0 k- {2 H7 F地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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$ k2 H9 O3 I# U: Q; d推薦喔
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% L% O9 U2 T- u7 A2 U6/25 最新
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昨天又去吃了

不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@
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5 j1 S! ^' X2 [* D$ \變成烏龍涼麵

但有偷聽到客人說不錯吃
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但~
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我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~

(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)

前幾次還是有去吃豬排
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, J5 a/ f; o1 ~* D( F: d但肉有點切順紋 所以很難咬
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不過 昨天的豬排又恢復水準
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3 p, F2 O. B4 y; Q又嫩又多汁 又厚實
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豬排可以炸成這樣

比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
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慘了

# D8 v4 q8 F! m8 O今天又想去吃了啦~

7/7 哈哈~
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前天又去吃了
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這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元


# P' N+ j* c5 j5 U5 |4 q5 N9 m/ W1 T
麵好Q彈  真是清涼 超級飽足



- P3 L- N  F7 L0 A5 S, \9 {8 s- D9 W老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
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7 C9 j( D, M8 G2 J. `, }! t是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜

; q7 G( X8 G1 M0 l* ]/ ^5 N' B有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
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原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來

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這個豬排已經不用再說了
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炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
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9 C. N( w' ?8 r& S" S; f, s因為實在太感謝老闆

7 ?6 l! v, V4 h( y; O所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
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謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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老闆娘說~
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他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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成本有稍微貴一些
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但生意就是做信用啊~
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6 R; A$ i" v: d: ?! H話說
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2 P' i, l; f: U* G這次去~
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烏龍湯麵又有賣了^^

Fama

大家有吃過了嗎

podzol

今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.

乖的媽

學成路靠近哪？？？

Fama

乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
3 z3 V; i# L/ L學成路靠近哪？？？

, l( x8 q( l: a大英全聯斜對面喔^^

chiwen

有高麗菜絲嗎?
, A9 ^8 i; g: p5 }有的話 可續加嗎?

Fama

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
( t2 g$ B8 m9 C  o" c3 i5 j) k7 T6 N有的話 可續加嗎?

( I  ?+ G; Q, q4 b其實他是蓋飯
! f5 X5 T$ Q% \) e! ?
所以沒有高麗菜絲喔
5 B: P+ m4 K$ v9 y; Q
- ]" s$ J* ~9 z" ~! Z一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下

但他不是

1 F$ ~$ Y0 V. X& g( e% U他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的

6 }1 k7 e6 L- H. l+ E& w( b" T) D/ ~所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~

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podzol

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

chiwen

Fama 發表於 2014-1-11 18:25
其實他是蓋飯

5 Y* C4 ]- ^& X1 t所以沒有高麗菜絲喔

; Z2 G0 f# B8 @謝謝
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" x  y) {. Y7 M5 t" o0 R1 N我想瞭解的是炸豬排
+ C1 p, Z7 {& l1 x% N1 s. {就像福勝亭那樣的炸豬排

chiwen

podzol 發表於 2014-1-11 20:58
6 k" e& y& o$ A  c定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

謝謝
希望有囉