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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯 % U0 G3 N$ Q* V7 n! g+ ^
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原本以為又是一間半調子的店3 m8 q/ U8 T1 Y2 c2 z
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發現不是耶~+ k& E& w. l7 |; K; h. t+ U
# U! r1 c& d9 ]/ r料多實在 炸豬排厚實軟嫩
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1 @+ |0 J! ]$ _, q ?$ w& V, ^/ @人家老闆原本就在南京西路開業的+ o4 `- C/ Y( X2 I
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本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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價格我個人認為' a- m+ ~' \3 Z' z; q
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就炸豬排來說 1 }: }& E: o& B9 [8 O" ?! w
+ H8 w& ?* @5 ?/ Y0 i蓋飯140元很剛好
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7 b6 n8 `9 }* B# I6 _8 B* ]& U. }重點是好吃* ^9 C5 S& w* }/ t' _" ^2 D
- @. N1 f: d: p2 g. R$ w外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴 , w3 G$ O# H3 R
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湯又免費喝(湯有料喔~)
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蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完
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0 d" v* _ f8 O% A! I店家還可以免費加飯耶~
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+ f. C( R4 W# a4 @; q7 p4 j% p4 t* v. @ S, k1 T n
我是吃炸豬排飯* D+ Z5 D5 R% }' ?
0 X6 i/ M* W1 z0 ]# D s- V男友吃炸豬排麵
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價格都是140~ E1 l; _9 a7 f: n
3 c( ~2 N, @9 L/ s; i/ b. u: f7 d! n但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
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/ X# H' j2 O8 Q! z/ [3 B) o4 I裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜! n1 a$ J- v4 ?' _/ A! r
7 o5 ?( o/ Q) k/ \# V) \很誇張~cp值很高% }# y( `$ C2 J- i b u" @8 I" p
; G) P, }) e+ N雖然我已經吃不下了( j# r/ f" q ?6 u
$ v7 z8 C, t& ]9 W. ^; h但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
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' u: J( \) m8 z老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶% o" |: U- ^6 H6 f( D v
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用餐起來舒適愉快^^* V) J' p1 F! S& E: n
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地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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: [' D, K- ^, F. _6 ^4 [$ G推薦喔 5 i# x6 w9 w y6 t
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昨天又去吃了0 Z0 w3 `, Y2 `/ k- A
* Y4 [4 p3 [8 D不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@5 v. [* Z% U7 U6 q: u
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變成烏龍涼麵% A/ o" u) b* q4 h- I- B
9 Y5 }% ?: M5 Q! `但有偷聽到客人說不錯吃
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但~
0 A) }' E5 r U6 ?& p9 {6 F
- J! {( ]/ Z# ]- i$ G我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~0 c. a' e5 }& G, ?# Z$ A/ B
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(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)9 c# O/ o' x7 x6 E L) Y3 A7 a$ x3 O
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前幾次還是有去吃豬排# o" x! i' G- c# S g2 A! \' L
/ l, o* y- T* W2 {& J但肉有點切順紋 所以很難咬- {! o6 R3 O- X0 d! Y0 f0 x" g
: z5 k# }0 |; p) U' ]不過 昨天的豬排又恢復水準
' q$ K# r" U4 k! P$ e1 Q
, y% `' y$ a& G' |7 I1 c又嫩又多汁 又厚實0 O. b% k, R8 s* w+ B0 Y
' u0 A' V/ }' [) w5 }5 [; @" i豬排可以炸成這樣 g1 ?) y( x8 [; l4 w8 R
9 O- S& O% J ^- F比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^. C4 N' a" O- i% w; ~3 b
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慘了$ S' Z2 U- G% z9 O
( @9 d; d' y$ L% }- X1 L今天又想去吃了啦~ ! q( `4 L' [5 F5 }: p( D2 n; K
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7/7 哈哈~
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前天又去吃了
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這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元0 `1 H& s2 |* }+ x
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麵好Q彈 真是清涼 超級飽足+ J& J) j1 s6 B5 t ?7 d3 M
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老闆娘說他們的醬汁不是用芥末# A% M( f% g: y/ T3 X) p5 t
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是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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6 ]) A9 R, g. o# w1 K$ I/ v有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味' d1 R, R) L7 K" `% u
5 x: f2 R. t3 y r7 I& }原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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這個豬排已經不用再說了: \ @1 W( C; D& h. z
: O, e: I6 S, t. c0 `炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)9 C& h' D! m2 ]4 @! r# ]
: d9 h! m; @/ ~% \+ n+ c+ W因為實在太感謝老闆
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: h1 H4 l" q6 k2 y5 v# e) r6 X: D所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘 L D2 E" I* ]: p6 }
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謝謝他們提供這樣物廉價美的美食" U( p4 Z9 N' ?- o
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老闆娘說~6 ?1 J1 r! q) [
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他們的豬肉都是溫體的黑毛豬, C0 s; f W( u( |0 } j& R5 O
' {: R" ]) H2 |$ ~* T/ R成本有稍微貴一些- l/ p" J5 Q4 e; a3 b
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但生意就是做信用啊~2 O* a4 V7 t' h4 V5 j* u3 O% m% V
6 E* n8 @; ?, a; |話說9 h7 E; r0 L) u! k" s/ x% e
; w6 L1 o. {. C x- p2 w5 Q這次去~
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烏龍湯麵又有賣了^^ |
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