[已分購](魷米花)~酥內軟,有干貝的口感~ 2包分購

felixcat

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; I7 U2 C( {/ G: ^: D. X0 D" e+ ?香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

( ?" p4 \; {; g1 C8 B0 I6 E: C( [/ p新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
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原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
- l7 c) R6 h& G( q0 U7 h+ O重量：約600公克(1台斤)
保存：冷凍：60天

現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
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請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
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可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
$ d: s4 p0 T3 L       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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      烤箱      料理免油煙 也有好味道
7 x+ i/ J. n+ V! i不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)

     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
! q/ u! s5 j' C! z6 `& I9 Z/ r2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
% W; u* t! L, [# [2 i3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
0 I) ^& _8 s# E/ e7 s, H
! P/ ]2 |, r& D; Q; ]# c* t6 ^      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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% Q! H2 J2 o0 Q! R小撇步：
: _8 z. i+ t  q- `* A4 ~※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
" i6 x# G( A5 X% Z0 j1 a※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

  
感謝 kyfang 提供
............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
) q) r- J# B7 |4 j" k( W我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉
) m; {$ e( q! q' x: U9 l
9 Z. a. s) ?0 c0 ^swanme 提供  
0 P& U: |. F" D' I. ?) O1 X8 c$ N因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
7 w& l0 L  n7 m以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!

bernice

留一包給我
. D4 w& p" h8 s/ V晚上一起拿

糖糖

我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

felixcat

bernice 發表於 2013-12-25 17:42
留一包給我
晚上一起拿

, Z6 z) B+ ]% R5 ~4 l0 ~: i; T3 Xok~~收到!

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 18:17
3 w9 N8 s2 J" ]) f我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

ok~~收到!
雞絲麵110+魷米花160~共 270

felixcat

已分完 ~謝 謝

糖糖

肉圓有多的要分購嗎?

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 19:42
' w: l7 q( l+ W8 t/ A* v肉圓有多的要分購嗎?

& c1 t- H: ~4 f6 h3 t( L肉圓沒有多的了~
; r: w( x6 \6 d, i
0 k; h$ x+ w1 {3 M/ P+ w好吃嗎?
( W# M3 z& z2 p2 _" Y4 M" X0 c我的還沒吃 ~今晚是先吃花彫雞~~

, t' e* ?/ b9 o9 y& o' U* M1 f肉圓好吃的話~再開一團~

糖糖

很好吃喔~2盒快吃光了

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 20:50
很好吃喔~2盒快吃光了

好~ ~~
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6 v% n/ g9 {6 n" A/ X我再開御亭香肉圓~~雞絲麵~~~~
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6 A2 M6 Q3 a4 F; P# N( e* q# D
& O8 B3 v0 Y: {1 V$ D花彫雞不知有沒有人也覺得好吃要再訂?我個人覺得還不錯喔~~~煮火鍋湯很清甜~~