[已分購](魷米花)~酥內軟,有干貝的口感~ 2包分購

felixcat

$ n* t( g+ w2 E. S# t0 }香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口
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( w0 [; {4 _) W) S0 \新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
. Y% p+ d: ~& ?! Y
) ?% z3 z5 d$ O; i$ y; m2 \- N. i原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
重量：約600公克(1台斤)
; W9 {6 h) q' `8 u" ]# C' @% X保存：冷凍：60天
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現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
0 Y8 X) A: K* j7 D$ n
請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

  F, \& z/ Z7 M8 H( Q: l( N可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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5 v8 [+ i) f* F      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)

" x  \& Q8 z$ ~3 W, Q6 |* ?     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
! \7 ~5 }  t" c6 N' _8 l8 T3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
  N! |) c0 H$ Z) c: e) J: @
      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
1 R& o! a) d% g. O2 G$ E! G2 Z3 i% `
# s, h) N# K, s- b小撇步：
0 F4 B' d6 M, K$ Y4 M※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

4 Q- C9 @$ w& b# _6 p- t  U: `  
6 [# n- g0 d; B感謝 kyfang 提供
............
$ R9 _% B7 V) s4 N順便分享一下我烤魷米花的經驗
# ~1 k" M" G6 F0 k我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
, t8 K9 O* U9 J: G) Z這樣油就會滴到皺褶裡面
6 a  E; m6 v, A/ P4 [5 h4 H就會香酥好吃囉
' x0 i- W8 L3 P1 i+ m" E
) C/ @3 `+ D7 o' gswanme 提供  
9 g7 p7 H' E6 _7 P; ^5 r因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
4 E( N/ C; N8 V350度先預熱5分鐘
2 D9 P4 r! t5 \2 C扔大約10顆進去測試
# C# Z0 I! y( p350度烤10分鐘
( @0 T& c, O, b5 ]$ @. r* N....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!

bernice

留一包給我
晚上一起拿

糖糖

我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

felixcat

bernice 發表於 2013-12-25 17:42
- W0 l, u7 j8 F$ \' C  x7 u留一包給我
晚上一起拿

ok~~收到!

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 18:17
我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

ok~~收到!
雞絲麵110+魷米花160~共 270

felixcat

已分完 ~謝 謝

糖糖

肉圓有多的要分購嗎?

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 19:42
肉圓有多的要分購嗎?

( V5 p( O( w- J/ F/ r; R肉圓沒有多的了~

8 p/ X, w; M  e好吃嗎?
, `; [9 }/ d. B4 N" L. [! ?- C我的還沒吃 ~今晚是先吃花彫雞~~

3 ~* [) @7 i# ^8 h7 j" J" ~& p, L  p肉圓好吃的話~再開一團~

糖糖

很好吃喔~2盒快吃光了

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 20:50
很好吃喔~2盒快吃光了

4 ?. f- e' @/ \" U: R. |' ?: |+ D好~ ~~

- v: L$ @8 @; D/ k! u7 i. [& Z我再開御亭香肉圓~~雞絲麵~~~~


花彫雞不知有沒有人也覺得好吃要再訂?我個人覺得還不錯喔~~~煮火鍋湯很清甜~~