香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

上一次開團過~覺得挺好吃的~~

店家 12月要漲價了~~
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  I; y) K0 x/ j- L2 S8 t
8 @- @: S7 v- b- j0 O香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口
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1 W6 W* S+ H( G  C9 R) M新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
+ k2 Z0 K3 T+ d) K. ~- o
4 C4 w! ]4 l# R/ n; v原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
重量：約600公克(1台斤)
4 S/ E5 B( K* G3 I5 X保存：冷凍：60天

現買現做，品質新鮮。
: X& A7 }1 b* |不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
2 g7 S- u- F* ]- x1 }, m& S
請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

$ x9 G& c8 i, n8 x: s可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
! w: S; ?* M- W- [$ j0 X' Z; n
料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
( t% y) G$ q3 N3 ^" [) h8 N       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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      烤箱      料理免油煙 也有好味道
  D9 m: h$ W/ f5 x8 c不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)

     油炸
% X. r$ K1 {* |% u8 l( }' `" v1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
( n1 @3 \1 b. T4 N; W, P1 p3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
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      煎
+ `$ q. ^! |- R少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可

4 a9 y9 V* U. z8 ^# j. P+ h小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
, @  a: S# R+ V, l5 `" a* L  u※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
; _7 l& }% V1 x& o6 s+ C※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油
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: t0 V2 G, `4 O/ x  y/ D  
" M3 a& M; ^5 R- Y感謝 kyfang 提供
............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
" h# ~0 r) G( V! [* {) O' R我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
' u) V3 h& ?8 p' p1 R: b這樣油就會滴到皺褶裡面
% x- E* `$ n0 J6 O就會香酥好吃囉

swanme 提供  
7 q4 n3 N& m' J8 W5 \因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
4 C+ g7 X0 k5 T4 r以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
  R: h1 }9 F+ e( {3 ^: d# ]....結果.....
( R& C- l) z2 t2 |, f完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
& q- ]7 J+ i, \立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!

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2 N6 k7 V0 N, |7 ~% Z感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
4 n! _: F9 H; ohttp://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313
9 g; A) j, l* }; d1 m( ?
感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
1 Y( I8 i+ k- O4 u  [3 ghttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848

3 c$ \6 V: \$ y- U% }! ?7 h感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
5 N! E, T  p6 e: Qhttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
$ p2 l7 {) v, A% J2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
2 C9 r' _% H1 X4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
7 U" }5 v" e7 y) c. _6 w/ \以上!敬請配合!謝謝)


( `0 [- M$ h8 ^, A8 o4 f4 a$ a9 C登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
: u4 u. Y- T) m6 Y1 ~/ r2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)


, z. K. H! X* e8 x. o) I# s4 M符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
0 z9 Y& k, ^) V1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
3 r! V+ |4 `- G+ \. Q, h+ G- M2.個人團購金額超過NT$300者
7 [0 k% L/ |" M# ^9 E3.有跑我的單紀錄者
' N2 n3 D! q, A! R; r. t' {9 T0 |4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
/ M3 N* k# U$ A5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
& V2 ^2 Z! E- U0 \因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)

PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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9 Y8 I& E# H7 o7 t＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
( m1 c. W$ B- b& Q     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
% E# y. c2 _; c: T     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

" q: t9 q0 F; x9 h不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
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' I/ C% Z6 n9 r% Q1 ?2 F9 ]感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
- i! n& x- u9 C7 r; H3 l- _. k( `http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
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daisyme0701

2包，謝謝。

felixcat

daisyme0701 發表於 2013-11-19 17:52
2包，謝謝。

登記了~有成團通知你~

felixcat

還有人要跟嗎?~~
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目前還差 11包~~~

桃妹子

felixcat 發表於 2013-11-22 08:25
4 Q1 C+ e7 F4 y- A還有人要跟嗎?~~

目前還差 11包~~~

0 q1 `* C6 C' v0 d 買一包吃吃看

felixcat

桃妹子 發表於 2013-11-22 16:50
買一包吃吃看

登記了~有成團通知你~

小狐狸

一包，謝謝。

felixcat

小狐狸 發表於 2013-11-22 19:43
. P3 ~! A4 q: O! Q% {) f$ q* T一包，謝謝。

登記了~有成團通知你~

咪咪寶貝媽

這團我有訂到嗎?
+ z6 ]+ R/ P1 y  Q. C9 o
! ~" @6 H2 r8 x9 h7 v5 U+ |0 c(我忘了啦!!)

如果沒有~  我要訂二包喔~   謝謝  ^^

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-11-26 20:42
這團我有訂到嗎?
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1 ^  R3 x$ Y; f( r: ?& ~: u(我忘了啦!!)

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