香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

上一次開團過~覺得挺好吃的~~

$ w/ `1 w6 K9 ]* u1 C: `店家 12月要漲價了~~
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% w1 F  Y! ?) Z1 A0 @8 ?3 ^香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
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原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
; \* J5 r1 Y0 `" ?  Q+ V$ _; [重量：約600公克(1台斤)
2 O6 ^7 k. U7 |" u- R保存：冷凍：60天

2 O* [  T% c+ L( O( c7 c+ _現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。

請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
- v2 \1 @+ f# t, P) u% S
可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩

      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)

2 ^4 E& X6 g/ @( k  }- l     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
$ k% J0 n7 F3 U- t& s4 S$ G( P2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
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      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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$ {0 T$ q* A% x/ z, e5 Q8 V: D小撇步：
' g. {& E! X( f- `2 t※請注意  若炸過久會變乾硬喔
1 z* a2 G7 R( c$ s: _6 x# d※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
  B# I: f: k% i※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

: G9 b3 T3 u0 W  
! f% p: g9 z1 |; r# k感謝 kyfang 提供
' _+ K8 Y7 }- Y8 E8 O8 a4 ]! X1 S............
) T& V& w6 D; D順便分享一下我烤魷米花的經驗
2 w$ n9 r/ I  Y+ Q8 q8 f: Z我是先把錫箔紙揉得皺皺的
% g# e; x4 Z$ p) F+ d再把魷米花放上去烤
* Q8 t( t1 s3 Y* A+ M4 `這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉

( y$ u# A6 k- r9 W& k9 N+ zswanme 提供  
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
* K3 c. v# V+ t以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
  D3 j1 p1 P) E350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
4 B+ H0 g9 u& X( ~350度烤10分鐘
....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
0 e& O  q9 U# V. J5 o* i" ?' H立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!
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感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313
% T3 T' ]7 V# _, Q% Q
! v+ L3 `: f; q3 b感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
5 \; n7 D) S5 F) U
感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
8 A7 e% U1 D' j& Y& M( Whttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081
* N) ^: d, R7 e) b
+ B# M. c/ A& w& i2 f2 S' k4 I) l* `※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
  r7 C# u! h- T) d3 L" U3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
以上!敬請配合!謝謝)


! a; ]3 V5 c3 ?5 c( u登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

$ ^7 _. W4 }2 O5 f3 a! D/ I面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
! {2 ^6 `" ^# X" m$ N- k! F- ^1 U& T' P2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

6 u. Z, G+ ~& t$ x! U( ~
1 e/ a$ G: s6 M5 Z' w符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
# v$ n9 v1 p+ K$ w2.個人團購金額超過NT$300者
% c- {) h* G: b3.有跑我的單紀錄者
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
- |1 x  S# _6 N1 m$ H* O以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
+ Q. [6 `. D* e4 b因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)

4 T* l6 w. y9 Q& M/ dPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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＠ 取貨小提醒：
: y4 _7 B* V9 T9 z8 j     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
' v) Q( X- i0 q" c. g     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
0 u3 v; Y' e, y7 }& T) K( ?/ l* f' p( h     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
; U5 F  _3 X7 Y& k) q" x2 o* e     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
6 u5 R, O& q9 d. G2 F
' Q0 z& Y. Z: A- ?# V  w不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
2 Z6 V5 N4 C) z. F/ J# l

daisyme0701

2包，謝謝。

felixcat

daisyme0701 發表於 2013-11-19 17:52
2包，謝謝。

; r7 C  l. }5 J: X登記了~有成團通知你~

felixcat

還有人要跟嗎?~~
# i$ r+ d3 s8 o4 a* d
目前還差 11包~~~

桃妹子

felixcat 發表於 2013-11-22 08:25
- U- b5 L, I9 d' b4 e7 \! b還有人要跟嗎?~~

7 Q* C/ L9 G  ]目前還差 11包~~~

* A/ P! x. M$ o 買一包吃吃看

felixcat

桃妹子 發表於 2013-11-22 16:50
買一包吃吃看

登記了~有成團通知你~

小狐狸

一包，謝謝。

felixcat

小狐狸 發表於 2013-11-22 19:43
4 p6 d' D. s! S5 r: {1 v) n一包，謝謝。

# O$ Y3 A. O" u( a4 w登記了~有成團通知你~

咪咪寶貝媽

這團我有訂到嗎?

(我忘了啦!!)
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如果沒有~  我要訂二包喔~   謝謝  ^^

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-11-26 20:42
# M6 ]4 u8 w& R" x: ^這團我有訂到嗎?
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' o) I% Z9 P1 \1 Z(我忘了啦!!)

9 w. E) I* j; \" j7 F$ ^( j登記了~有成團通知你~