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牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
0 e6 K( |* c: \招牌上說是從台北市鄭州街來開的0 b$ _% a v @2 s Y5 h [
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
2 b; \6 v/ K+ p: v6 J覺得還好而已
+ e" {: H' j9 C P, ~直到今天才有機會親自造訪1 r" Y1 {' E- O! ]+ d. o1 e) u
! q1 w7 ?4 l: G$ T+ V3 @5 L
+ e9 _! y+ z4 p: P A9 |$ _! Z, A
門口設有客滿等待區
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/ h5 S7 C+ k- w+ S9 W8 C1 n裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好, g; J- f5 N z6 N$ |
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5 n4 M, J. |8 W) Z& P+ \7 f5 P旁邊待處理的毽子與滷菜
* w" K6 x% N/ S5 D! `0 N8 | ' i( A1 L0 c0 U
! ^6 M+ e: O( V% p; a點菜單
2 T# g4 Z" X4 W( {& q4 H# v# U
* H3 r# Q3 \$ |# \: L3 }/ i; {% ^
( ]9 o$ V2 h5 B+ A+ h$ B小菜冰箱自取 還OK
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8 n9 \% j. U8 u4 l2 i5 {6 z& j& B) U8 H
) a1 {1 D& L1 s. L. I$ _這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯* `4 L! [9 n B' u
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+ L' U- U$ R2 _7 x% B葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯) J5 F1 f+ I) K; D e4 s
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( H4 D, B) t2 D2 T) ^6 k q# L( v
我點的半斤半肉刀切麵# A: N; a% Z/ V1 s

% W7 q9 ~, Z" K6 U: p0 F. C4 E0 }% y/ k0 z- b8 m) a
另一碗牛雜細麵* x; j8 i( i' {

5 X. d4 B" g5 M+ Q9 N
/ `- J, F* E z. ~1 R) L$ J牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛6 D% y8 P- L* S; r' b
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' @" R/ t# D3 x( ?) x; Y2 Y5 u- y8 |
韭菜水餃
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- M T" g5 r7 J. E) `2 h水餃也還可以% U/ z! D' F1 D* p& V- N
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怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭+ p' Z. a% l2 O' o+ J7 L5 Q; q* ]
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深5 ?/ ~- N* W3 ~3 B' k9 Z8 Q$ {
嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味7 f, ^4 f6 V6 Y# {- e6 z* g
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了7 k$ }; @1 u- J9 d1 P+ G. _
這才比較像我喜歡的牛肉湯
" y0 R/ o9 p3 u4 |& x* I他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
$ f8 K& l) [& V東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
( H* m9 r4 X' I) p! ?還蠻有味道的
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相關資訊
" b3 c* T ~: n: g2 T, E店名:牛寶牛肉麵4 `8 ]4 e# i" v, C; \- h
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
" }5 j |6 n0 ?4 j9 Q, N電話:02-86722424 |
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