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[食在北大] 牛寶牛肉麵(學勤店)

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發表於 2010-11-21 21:37:37 |只看該作者 |新文章置後
牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
0 e6 K( |* c: \招牌上說是從台北市鄭州街來開的0 b$ _% a  v  @2 s  Y5 h  [
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
2 b; \6 v/ K+ p: v6 J覺得還好而已
+ e" {: H' j9 C  P, ~直到今天才有機會親自造訪1 r" Y1 {' E- O! ]+ d. o1 e) u
! q1 w7 ?4 l: G$ T+ V3 @5 L
+ e9 _! y+ z4 p: P  A9 |$ _! Z, A
門口設有客滿等待區
; k( g& b: Y+ s, Z
( g* _5 s; h! F6 l
/ h5 S7 C+ k- w+ S9 W8 C1 n裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好, g; J- f5 N  z6 N$ |
; U% @6 _4 b- \: S- ?

5 n4 M, J. |8 W) Z& P+ \7 f5 P旁邊待處理的毽子與滷菜
* w" K6 x% N/ S5 D! `0 N8 |' i( A1 L0 c0 U

! ^6 M+ e: O( V% p; a點菜單
2 T# g4 Z" X4 W( {& q4 H# v# U
* H3 r# Q3 \$ |# \: L3 }/ i; {% ^
( ]9 o$ V2 h5 B+ A+ h$ B小菜冰箱自取 還OK
9 b% w+ O6 m* J4 z  O
8 n9 \% j. U8 u4 l2 i5 {6 z& j& B) U8 H
) a1 {1 D& L1 s. L. I$ _這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯* `4 L! [9 n  B' u
. n0 t% Z: p  v' N

+ L' U- U$ R2 _7 x% B葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯) J5 F1 f+ I) K; D  e4 s
/ d0 {# r5 s- y
( H4 D, B) t2 D2 T) ^6 k  q# L( v
我點的半斤半肉刀切麵# A: N; a% Z/ V1 s

% W7 q9 ~, Z" K6 U: p0 F. C4 E0 }% y/ k0 z- b8 m) a
另一碗牛雜細麵* x; j8 i( i' {

5 X. d4 B" g5 M+ Q9 N
/ `- J, F* E  z. ~1 R) L$ J牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛6 D% y8 P- L* S; r' b
) U( D( S8 A' D* o6 k6 `
' @" R/ t# D3 x( ?) x; Y2 Y5 u- y8 |
韭菜水餃
1 h/ G" U7 k5 l* r  J
* \: u- z9 N" Z; Y
- M  T" g5 r7 J. E) `2 h水餃也還可以% U/ z! D' F1 D* p& V- N
$ ?3 m4 N6 B3 _
, a" c& [/ D0 E* T6 h! R
怪了~我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭+ p' Z. a% l2 O' o+ J7 L5 Q; q* ]
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深5 ?/ ~- N* W3 ~3 B' k9 Z8 Q$ {
嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味7 f, ^4 f6 V6 Y# {- e6 z* g
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了7 k$ }; @1 u- J9 d1 P+ G. _
這才比較像我喜歡的牛肉湯
" y0 R/ o9 p3 u4 |& x* I他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Q彈些
$ f8 K& l) [& V東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
( H* m9 r4 X' I) p! ?還蠻有味道的
% k' U' |2 n" ~4 ?3 q5 m! y=======================================7 f6 \6 w+ |" M3 _
相關資訊
" b3 c* T  ~: n: g2 T, E店名:牛寶牛肉麵4 `8 ]4 e# i" v, C; \- h
住址:台北縣三峽鎮學勤路92號
" }5 j  |6 n0 ?4 j9 Q, N電話:02-86722424
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2010-11-21 22:15:22 |只看該作者
改天來去品嚐看看~

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發表於 2010-11-29 09:00:59 |只看該作者
吃過一次沒有讓我留下太多印象~
聽得進的批評是進步,聽不進則會退步。聽好不聽壞,永遠不知道自己有多遭。切記~不要模仿別人的生活,當失去初衷時候,回頭就太難了。

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發表於 2010-11-29 13:33:48 |只看該作者
徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37 % x6 {/ X0 m% f" o. `8 _  D; F* f4 K
牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
0 A/ e9 P; s2 c5 }招牌上說是從台北市鄭州街來開的
# K8 Y/ R: A$ e! y( e8 X) z  l之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵

2 X; L; S. r+ Q* z/ d& }2 a0 K這家的刀削麵嚼感有些詭異耶' h. W1 Q% v9 U$ @7 U# |
都沒人覺得嗎9 J+ x2 G7 P! X3 {9 O$ H
$ F" R- f1 A8 Y+ q+ k
$ }5 h2 z4 V5 r7 N+ N& H
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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