牛寶牛肉麵(學勤店)

徐加菲

牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
/ e2 l0 a3 a+ L9 m. b招牌上說是從台北市鄭州街來開的
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
覺得還好而已
直到今天才有機會親自造訪


門口設有客滿等待區
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/ K+ K# _  b" u/ q1 u/ C裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好


旁邊待處理的毽子與滷菜

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點菜單
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+ u/ A9 N3 @( x! ~( r8 J小菜冰箱自取 還OK
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4 m+ h# u" _% X/ C( B; k這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯
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1 H  q) P' |( [葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯


我點的半斤半肉刀切麵


另一碗牛雜細麵
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4 ^& w! E( X7 A) y牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛
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韭菜水餃
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' t- `  N" r# K7 G9 Y水餃也還可以


怪了～我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
6 k& V0 w. I8 y) v  p) O2 A. E嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
+ z4 j% c7 J: |: y這才比較像我喜歡的牛肉湯
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Ｑ彈些
東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
! j# ], z. F9 W2 R. i) F- }還蠻有味道的
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  l+ d/ ?0 M- k+ x* D- N相關資訊
店名：牛寶牛肉麵
7 u/ y( E8 e4 `" k6 R& k住址：台北縣三峽鎮學勤路92號
. S) i6 `0 P3 a電話：02-86722424

waitai

改天來去品嚐看看～

jenny

吃過一次沒有讓我留下太多印象~

Q仔娘

徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37
4 Y8 k+ i4 p0 R1 K3 j) F! Q6 n牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
* L7 x' u: F9 y/ i' M* X招牌上說是從台北市鄭州街來開的
/ e) [2 h/ ]. i2 I7 ]之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵

這家的刀削麵嚼感有些詭異耶
都沒人覺得嗎


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