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團購專區
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分購 |
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11111111 |
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100 元（新台幣） |
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100 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
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我家物管 |
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自約 |
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面交 |
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2013-11-30 |
分享山藥功效:
3 m3 r6 |% {$ ~) h: Q( |山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。 ! s2 }/ N+ O; I+ `+ N- v' D
2 O0 y7 v; A+ s. E! P2 d參考作法+ c% K0 e1 Q5 i5 N: c
http://blog.yam.com/smallgress04/article/18120070+ C$ [) k: M: i! m. M6 G
/ N4 I* f- u N; Z+ p: ]; g
從小吃到大的紅薯來北部後 竟然沒看過有攤販賣...
: K5 U( l5 k! k只好把原汁原味的帶上來了..
( |% x) A4 f! r+ h2 U4 p: B7 k可是媽媽說外面在賣的都是有添加粉 所以口感才會比較嫰 % E4 y$ T! V, L- x, t
自己要吃的 當然是純天然的最好啦 ) I0 E& \1 J, X/ \. v( w
剛煎起來香香甜甜的 小孩也很愛吃呢( q3 k5 K" p$ T+ [: j x3 g
分享以下媽媽教我的作法供鄰居們參考
0 d6 a5 K ~: W' a$ R: ^& n' k3 G! F7 O0 a ^5 r% T0 y7 r
紅薯削皮磨成泥狀之後 加糖，(調甜度)冰冰箱備用或冷凍保存(攤販說可冷凍可保存一年，可是正常我們當下就吃光光了，留不了那麼久..)
: K8 j( B" v2 A( D$ l* k
, L: O# u6 J5 B6 ^
3 p* G ^$ f) V, W% V) R加龍眼乾少許/ I G, L$ U4 S
雞蛋5 j! o5 G- W/ T& n J7 L
水少許(可加可不加，媽媽說這樣比較嫰)
1 m3 U6 [; p+ f) N$ X以上
; \ Y9 m" L) S$ s% a) L攪絆均勻準備下鍋4 l" j: W* a. T; M1 d" C/ v
下鍋前先熱鍋
& H* G% d; Z5 \* M/ a放麻油(比較補)1 v R4 Y5 }- K( T
再加薑片, }5 T/ v& A0 o3 _1 l
倒入絆勻的紅薯泥7 Z5 Q1 C2 e; g, |% e, b
兩面都熟之後 1 k, H' l. R5 P" h* B% [( E$ X
再放少許米酒收乾
# j2 V+ J! o: `5 M w) S* \: Y, T香噴嗔上桌^^0 `9 H6 g0 g5 F- Z
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發表於 2013-11-7 13:33:34
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發表於 2013-11-7 14:10:21
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