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本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯
$ l* S/ |7 k0 x5 w5 m' ~
5 H* c0 \7 p) |3 q4 k# w6 r3 d日本媽媽的蕎麦:
, l1 j) k- |/ M: A1 f利用蕎麦粉，做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q；
, @) p! w0 q% Z% f: n煮麵時要煮2分鐘8 ]* l* D% [% I. |9 I
0 s. G: k" d" K7 H) O% \* ^) T1 S6 n4 P H
調味露濃縮（蕎麦つゆ）的做法：
8 `. e3 f8 X/ L: `7 \$ F6 [" u
" i! ~9 z& [8 N E2 Z醤油 １００ｃｃ
* y1 i( l+ p+ p5 B味醂 ２７ｃｃ: h/ @7 S) h K' m0 k4 g, ^
砂糖 ２０～２５ｃｃ( b+ v% d; X" o+ n
! Y9 b: ?- _4 o! u' x6 [4 S首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡，然後等待砂糖融化，
1 t1 X9 {5 m% x之後等變溫後用一般的杯子，裝一點つゆ，倒一點水(因為つゆ會有點鹹)0 x" S: ]% Z9 g, |+ R& Q2 a
然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱，這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!) + H0 F! x V, G8 j
+ B, h T- B6 Y7 ?9 V8 J
日本蕎麦 ３００ｇ ６０元 １斤 １００元# j, Z# z: O, \' o5 x/ R
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7 H% z; H6 Z. w*第一次訂購的客人，請一定要留下電話號碼，如果沒有留下連絡電話，一律不接受訂購% U0 _( E, r* X& p2 O( l
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發表於 2013-10-26 21:54:18
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