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本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯 : e1 N8 Y5 O: n/ G( D A+ J2 h$ I
+ R9 P6 y& |6 ~日本媽媽的蕎麦:
' d# A _6 ]- H利用蕎麦粉，做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q；
1 |" ^1 Z( O/ G, [; _煮麵時要煮2分鐘
- o2 a: u, Y! ~( K( ~' S6 G( d1 n2 K, P% M
5 v' Y/ {, S" p8 P
調味露濃縮（蕎麦つゆ）的做法：3 n% Z8 \ ?, \) V9 i% Z
5 q% \ w2 J" v& t: F' E醤油 １００ｃｃ) o) c4 O g) e& M
味醂 ２７ｃｃ$ P0 L2 B% ^0 a
砂糖 ２０～２５ｃｃ5 b# l$ M5 K* m4 R2 m+ _& k- V& V
+ @* D; w! s; a3 K1 v
首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡，然後等待砂糖融化，6 K8 O j- `, d* n/ _ [
之後等變溫後用一般的杯子，裝一點つゆ，倒一點水(因為つゆ會有點鹹)
x/ H. a }% q然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱，這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!) # a% q* T% }1 E7 j7 v
* o- r6 h0 x. S1 m% F日本蕎麦 ３００ｇ ６０元 １斤 １００元
6 Y& I6 b- Q6 \7 C: |9 W% H- R+ W9 |0 n* I4 _. g' w
6 l4 l' N- s& y+ ?
*第一次訂購的客人，請一定要留下電話號碼，如果沒有留下連絡電話，一律不接受訂購% D2 ?/ z3 u4 r3 t, ~3 W
. h2 n5 b+ q+ h* @' r; k. \
* M! @ k9 S. R- l& H
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發表於 2013-10-26 21:54:18
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