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本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯
# i i$ B7 m( j4 S3 v0 G$ f9 f/ r* Q8 e
日本媽媽的蕎麦:
0 X% b" U) [$ Z* X5 e利用蕎麦粉，做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q；9 U( r4 c' k3 n
煮麵時要煮2分鐘% R2 W' A: z& l# l8 Y
2 U% U9 Y! v. ~! e0 ]* u* B9 X( Q! z s7 E+ ?
調味露濃縮（蕎麦つゆ）的做法：: t: _2 l- @3 ]( ]
% u3 }3 W1 _( M
醤油 １００ｃｃ
/ O9 M4 e' W9 V' I m味醂 ２７ｃｃ" V9 e7 Y3 g2 z& W, q. O* r
砂糖 ２０～２５ｃｃ
% P! _5 k: R) Z( f* X1 m+ `8 O$ e1 [+ w* Q
首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡，然後等待砂糖融化，9 V& g" K/ M9 i
之後等變溫後用一般的杯子，裝一點つゆ，倒一點水(因為つゆ會有點鹹)
( Y, C% Q3 n' x; o然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱，這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!) 5 y% U5 {% p) n- o
8 ^9 x( @- Z7 J, y/ V日本蕎麦 ３００ｇ ６０元 １斤 １００元3 P* S/ D" J7 K
7 D3 {( ~, ?5 j5 ?: B y2 M( ^+ k( D' G4 a' w8 X
*第一次訂購的客人，請一定要留下電話號碼，如果沒有留下連絡電話，一律不接受訂購% l) z+ n: f& u6 \& s" Z+ e
% I9 W1 G; q5 o% n" E
[5 Q0 j' U7 f- b1 |
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發表於 2013-10-26 21:54:18
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