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dolly7 發表於 2013-9-29 10:17 5 T s. T5 n9 \7 p" ^, m' A
很好奇呢!江醫師為何不是開診所?是賣魚和蝦咧? 4 {0 L$ e* O% K" [. h) i
江醫師目前還是在新光醫院腎臟科看診, 即使日以繼夜看診到半夜十二點,
2 O$ y$ U3 d( ^- F. E% h$ Z
. d( ]7 ]" G. {& h7 w5 U! b. P看著到醫院求診的病人沒有減少反而是越來越多,江醫師希望大家都健康,
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3 @5 Z" b: ?! ?8 f1 M3 q2 ]人人可以不要看醫生,希望能為病人找到防範於未然的方法。投入研究, * s8 I6 A& G- C& z# y1 H T
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閱讀了一千多篇國內外的研究報告,幾乎所有的結論都顯示吃魚對於健康
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0 w$ y& b1 B9 P. o有正面幫助, 並且對於糖尿病患者證實能夠降低轉變成尿毒症的危險,
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- X+ k) }- `/ {1 U但是鼓勵大家吃魚的同時卻又深知海洋污染程度與水產污染的毒害
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+ h& k5 r. K2 C6 _會導致吃魚的病患有可能受到更大的毒害,因此以醫學為本, 科學為輔, + d* ? u' h; e- n+ Y" F
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訂立比台灣及歐盟更為嚴格的標準, 立志要幫國人找到可安心吃的食材。' J6 j9 T( {3 }: c5 S6 q( r
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