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2013年8月最新到貨!翡翠莊園水洗Geisha非競標豆
# s" G9 y7 E- H5 {# ^/ f& f( c* ]3 U3 Y. n. E$ E; }5 o
產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
1 F3 P6 y0 ~: B7 \$ U6 I標示名稱: LOT 29-60-33! u9 u. `2 _3 @3 ]% d7 h" z
包裝:真空裝/ ?- }( V1 r% @2 |
重量:50磅(每箱)
, f" e; q9 s% H! }7 C" M5 l$ q採收期:2012年3月 Z* n2 Y; @* a4 J9 _
品種: Geisha
- C H' i( ]& U. t處理法:水洗法,Washed Process- R0 k) I4 f4 |; Q% b7 ?$ J6 E6 D
級數: SHB, u# F. X& B. v9 |- T0 a* l
海拔: 1700公尺2 B" {( `) v' J* ~
3 [ V \: y5 E8 z: L巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆,曾在線上拍賣三度創下新紀錄。
. K: M2 M/ y" c$ P2 Y6 ~2004年6月一磅21塊美金
: \& I7 i3 ~3 o/ ^; O9 W2006年5月一磅50.25塊美金 9 R4 O1 g$ X4 I6 v. T8 u
2007年5月一磅130塊美金 - `; d* r& }! Y+ {4 s$ K4 H
2010年5月更是來到一磅170塊美金。5 ^' {, g6 p8 l
, f m% s" u9 i9 e' Y% A) J
0 e, n4 f( U: D' c7 J烘焙入一爆中後段下鍋:
0 C" V8 b1 R& p整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
4 P N. r, `$ O0 ]
f d0 P0 ?% z0 U5 t1 [9 A 頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元/ y: H) b$ G, l0 {5 B: e
. G1 N8 g* C' T: a. V' F; E蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
' o+ m! _: b: Y- Y營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休
+ A) T" x+ A! s; ~6 Q: _
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蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)# m) Q6 y* b" P, w6 W$ s2 D
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