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南瓜性溫味甘、入脾、胃經。1 h2 s, i# N/ e# z; |, s/ f
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但是皮膚患有瘡毒易風癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用。# b, k: f% S ]
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小紫蘇俗稱「明列子」或「羅勒籽」含有豐富的膳食纖維、50%的不溶性纖維是一般蔬果的好幾倍、
1 A* d1 C% }& S [! `而一般食物較容易攝取的水溶性纖維也佔了46%、每5公克的小紫蘇就含有約2.5公克的膳食纖維、6 g3 J u$ Z+ l( @: Y. f$ Y7 I9 Y( e
相當於1個高麗菜。可以促進腸道蠕動,能幫助維持消化道機能正常。% J1 q, M6 _% X7 i" [" {7 b
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