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本帖最後由 Tony 於 2013-8-16 11:02 編輯 0 P% j6 p' J+ D6 m
: D, `# i2 o$ {4 d. ?* ^在台灣有兩種生意文化,一種是走精品,一種走庶民
9 V% [- j, r" r2 [8 g# s9 o9 ~網路上很多精品食記,但仔細看,會發現客源缺乏,翻桌率奇低。
3 y- ]' }$ v% |6 x推鑒這家的食記很多,都說很夢幻很公主,但為何會開不下去?很弔詭的問題!: C5 h. G5 z* _5 @8 q! r
! z- r" Z; Q, g6 T' R, S
多數生活忙碌的老百姓有幾個人能在午後三三兩兩悠閒喝著下午茶?9 y0 G$ \; @8 R7 c7 G% r. \
老實說,這家不是我這中年大老粗的風格所愛,但某次數十人的聚會在此參加過。
/ q3 m: ]/ S1 j+ I; U, {一群運動愛好者擠在這精緻簇狹的桌椅上,那種感覺還真有趣。1 L& d/ Y; Z5 x2 X# d' d' P$ G
走出來時我搖搖頭,這真不是我愛的店,所以沒下次了。哈哈
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網路上有一篇這家店的食記,直接點明了說,真的只適合公主的小鳥胃。' M& ^: P4 D% _, L
而外表高於內在,是我給這家店的評語9 H9 y6 |& N1 H
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