鼎三 日本料理 港式飲茶

徐加菲

0 T! ]& a' `, Y2 @8 V6 c0 K" o原本港式飲茶變更營運模式
- v4 G: K; p! h0 Z8 X2 J增加日式料理的部份
6 q. r9 p' U8 Q店名也由原本的「臻品」更改為「鼎三」


) n2 L! m2 Z  R- V% o店內環境還是和原本差不多
不過音樂各方面有比較強調日式
( q6 O7 r0 b2 `/ }5 |- \! H

; X  Q3 i0 v' s3 K. q菜單
& ?# e9 Z9 {4 P( v' b, X# W原本港式茶點保留了二十幾種
0 Q9 W( h% l0 M/ U+ V" ], {& `
' x' N3 J% j. V# [1 V
贈送小菜

; v" P4 b9 S3 N0 X* {& D+ C
海苔壽司


蘆筍手捲


和風沙拉


山藥細麵

5 z' a, Z0 y* @8 O2 |& h/ f9 Q2 |
胡麻豆腐


# Y+ `/ g/ A# F1 J( r! e; l) {5 q特上握壽司


炒娃娃菜

0 o0 b( P) T) s
0 V. d. N7 \$ U( @$ e9 A! t炸牛蒡


/ g/ b9 k( m3 d- U8 ^烤鯃魚


* e" J9 _* S& m( c- G  P0 C9 d% e牛肉串燒
/ l: o' t$ k) ~* v' @
- b  \/ v; L- I- k) `. ]$ d1 {
烤味噌松坂

- n: f) k$ H/ }0 K1 N, [# @6 V4 P  ~
毛毛蟲壽司




海鱺魚頭味噌鍋
1 t* Z7 T# f" i# X& ~
" X5 r3 x' i$ s$ H* `
以上打完折大約＄2800
幫忙點菜的阿姨人很好
- v  j6 l- G; T! i幫忙介紹今天有哪些比較有特色的現撈漁獲
. }: H' D# W/ _5 L" k0 d* v# O也會注意別點重複類似的菜 也提醒不要點太多吃不完
服務感覺還不錯
菜色的部份都有中上以上的水準
' x/ X; V- G1 n5 \! Y' p9 C: ^只有握壽司的部份 既然叫特上
( W* m& h: }0 {3 }/ i6 u2 G/ K我覺得鮪魚赤身和旗魚這兩貫應該更換有特色一點的魚料

定價策略部份我是建議可以去八條spy一下
八條何以讓顧客覺得物超所值必有其可觀之處
8 q9 S+ `; N) a) i' K# n少數品項價格如果稍微下修，說不定會有意外的效果
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6 K, c3 N7 Q, B7 Y# G( S0 B相關資訊
店名：鼎三 日本料理 港式飲茶
. D5 k8 S1 h1 h% J5 E% C住址：新北市三峽區中華路76號
電話：02-2671-5853
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Matthewshiu

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春曉櫻

不知他們的港點做的如何

徐加菲

春曉櫻 發表於 2013-8-8 20:59
不知他們的港點做的如何

這次沒有點，不確定
9 P- F" B5 R1 |/ b, n5 s* r不過之前的水準是還不錯啦...

yamata

期待

willie

好像還不賴耶~值得去品嚐

張太太

個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹

5 f6 S* D/ g! j: \7 u+ ?1 d* e港式的部份較佳!

春曉櫻

張太太 發表於 2013-8-9 11:03
個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹

. l$ T* w$ N6 ~5 e* m8 |  l港式的部份較佳!

感謝您的分享
喜歡吃港點

新住戶

春曉櫻 發表於 2013-8-10 09:24
' I) [# J) g: e感謝您的分享
喜歡吃港點

捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!

春曉櫻

新住戶 發表於 2013-8-11 07:38
( |8 o/ S3 i& E捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!

嗯
# d# h( E4 L5 `) R的確是
) N! y: U$ R( d4 i) [經常去吃他們的下午餐
! K+ d1 j. q' e' P" k6 i很划算