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ericachang 發表於 2013-8-8 13:16 2 @3 Z, P+ h+ ^) S& q/ p. d
厚道三峽店開幕後對我們來說多了一個選擇,4 t+ G; @* a3 ?" }! Z" \' g# S
用餐環境及口味也讓我們很滿意,所以常帶孩子去用餐。
/ o4 |0 S5 y% E) Z但上週平 ...
% V. @: i/ s! q0 Q Z# h2 k5 U! pdear ericachang
4 f) |8 ]+ E0 k" i& W
2 }8 n7 Z" m9 a0 Q$ w0 j! \, E- E先感謝你撥空回饋
5 o- i7 P$ Z- \! Y, p針對陳述內容, 說明如下6 F; P& a; F" N- s* T
1.平日, 接近打烊時間,蒞店無人招呼" o+ ^% i- a0 C0 A
目前平日外場編制2人(含小弟我,及櫃台小姐), 接近打烊時刻,0 [- D" d' |$ }/ m4 }) O
1員須先收拾2樓室外區.樓下區.洗手間, 另1員整理單據.點餐結帳.送餐.整理桌面
0 v, {& p, ^: L( Z' }2 }! T 未及服務客人是店裡的錯, 但在目前人數編制下, 以後還是可能會再發生, 還請各位多包涵
* R: H1 n0 x9 x1 \4 o; ~2.客人反應湯太鹹的處理
! Z6 Z" m# S* `) u1 i. i! L7 ]9 U 目前店裡對於客人反應湯太鹹的處理方式, 一是經客人同意後加熱開水,二是另煮一碗
' P- X" t, V% y 當日櫃台小姐處理方式不當, 已於今晚對其說明湯過鹹的處理方式,及客訴應對方法.5 Y! ?: R5 ^* q3 h4 o/ C/ ^1 N; D
以免再次發生
* u+ [ y1 \- g" r h' p; f1 j( [5 l3 y& X" f
5 C. F( |1 Z) {3 V以上, 謝謝
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