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ericachang 發表於 2013-8-8 13:16
9 k0 H6 _ B" y; X0 Y1 f厚道三峽店開幕後對我們來說多了一個選擇,
) h# J% n- q3 Y: o# F用餐環境及口味也讓我們很滿意,所以常帶孩子去用餐。; Z5 d5 O5 Z+ E
但上週平 ... 6 H, v" f" c* D( v/ B U7 r6 V
dear ericachang% q$ n+ S8 m7 O
) ~. { c' ]8 l, W) g! T先感謝你撥空回饋
/ v, y6 i' I& M" S% W* i! r; A+ F針對陳述內容, 說明如下# l; k& b& R( U6 b) D9 J' a
1.平日, 接近打烊時間,蒞店無人招呼
$ K+ o; e. j2 [$ | 目前平日外場編制2人(含小弟我,及櫃台小姐), 接近打烊時刻,2 t8 G1 i, s/ M/ @! f; y8 B- E
1員須先收拾2樓室外區.樓下區.洗手間, 另1員整理單據.點餐結帳.送餐.整理桌面
5 {5 n$ R9 Y- y2 B! s* X* D 未及服務客人是店裡的錯, 但在目前人數編制下, 以後還是可能會再發生, 還請各位多包涵
5 X8 L- j( d/ z& ^$ E4 |8 ]2.客人反應湯太鹹的處理
0 F8 [' {/ N5 I7 V: d8 } 目前店裡對於客人反應湯太鹹的處理方式, 一是經客人同意後加熱開水,二是另煮一碗: S/ Z, y3 n6 W3 _
當日櫃台小姐處理方式不當, 已於今晚對其說明湯過鹹的處理方式,及客訴應對方法.* g+ x7 T" z0 @/ A/ W5 N: q
以免再次發生
0 o5 R! I d# b3 I$ m+ |1 A ?
% {- M+ Y: l$ T
% ?4 o7 U; u$ L# _2 y2 k9 F- l/ N |以上, 謝謝 5 h% k3 ]& s9 r. A7 v* u5 D
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