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[食記] 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉

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樓主
發表於 2013-8-6 19:33:10 |只看該作者 |新文章置後
今天跟大家介紹的這家小麵攤7 A0 B! }0 y% }6 g% n7 A6 H
其實就一個小攤子
3 `+ M3 ?4 i: _& Y5 W* P在中華路和光明路口
& @. M1 i* M. P2 [, E5 P4 K: `1 J攤子前永遠有人在等待
% r" v, |0 a" B3 D! e! a; b3 a) f+ O0 z. ]- Y$ U
% V7 X. E! h6 I# Y
環境實在不怎麼樣
5 j% \+ K+ O) W% |6 \' a4 f  P; _
3 A- V8 X8 t/ N/ R7 ]9 |; b. M) E1 W3 g
賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉" k' y! K9 I! A% L3 b
小菜也簡單幾樣
& J6 U# Z: u! |/ T+ P* z. H% o5 M( a, J5 g$ j  e( h1 O5 M8 A

; q" X& A8 \  P( G4 @5 W我總是外帶兩碗鴨肉冬粉
) s1 I% J' a. k! y; ]4 o8 d$ J切點鴨心鴨胗 很棒
  l. ^) n6 h& R& r! C6 q# ?* [7 w
$ p. O- g- ~3 C3 S3 E5 k

9 L2 @) p8 G' C5 E+ }5 ]. z( j- A& n8 ]! [  q' q/ x
這家的湯頭很不錯2 x9 {" O* `. ]: ]
應該是煮鴨肉的高湯
# M" Q& o# [3 K& ^# S: S; K: j# c雖然薑味比較濃一點# X6 G- ]) c3 X
鴨肉好吃不會老
" g! L* W* u$ f7 g份量給的也很慷慨
) m: E4 \) G1 F- X8 A! f# X太晚來賣完就吃不到囉( l- p3 n3 i9 v, Q  K5 z% P# ^
======================================
4 I" j5 n( x9 l. F1 {相關資訊
* C5 g( H# N! g! V, N" k* Q店名:鴨肉麵  h/ F/ f9 Y8 D* s( t
住址:新北市三峽區中華路光明路口3 R' P' q' E4 G  e4 e* M* \
電話:
* G& T! X  k9 g! ?( U時間:. m7 a* X9 D# Q0 e6 [0 i
======================================
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2013-8-6 20:50:32 |只看該作者
這個好,湯頭超讚!尤其是老闆還加了冬菜,超有南部味的,推!

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發表於 2013-8-6 21:18:29 |只看該作者
這家我經常去吃.三峽吃來吃去,只有這家合我口味

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發表於 2013-8-6 21:52:27 |只看該作者
我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2013-8-7 01:08:43 |只看該作者
說到這家鴨肉扁店家可說是非常努力,透早由父執輩賣早點(大麵炒米粉豬血湯....)中午收攤後,下午由兒子換上招牌接替賣鴨肉扁,小小三坪大的店面確創造非常高的c\p值
江海納百川~所以成其大

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發表於 2013-8-7 09:40:49 |只看該作者
請問這家如何去?   有公車到附近嗎????

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發表於 2013-8-7 11:25:09 |只看該作者
這家超好吃的啦!!!
# x0 B; R! _' e6 X) t而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!$ I* |+ \6 u, L7 _
動作很快 老闆也很客氣
$ X5 D9 x9 u' j1 h假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~
7 @# {# {. y/ S0 |3 g5 s; i! q4 q  H3 k+ t4 U
910有到中華街
4 }2 d. t0 K+ w( U坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠)8 L$ D8 b* {) q
騎車最方便了!

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發表於 2013-8-7 12:24:36 |只看該作者
本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯
4 j7 T% O3 U( H/ r3 S! A+ e1 u$ s3 m( I6 ~8 h+ \( j' }$ O
我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了2 \2 }8 v) R3 `& B
感謝!又有新選擇." p% T* p! ^5 W( ^$ D- ~
[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]

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魟魚 發表於 2013-8-6 21:52 * e/ P6 i) C( w2 V) w/ t- y
我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~

9 R  N/ V/ f6 X; Q) i1 h冬菜? What is it? 芫荽嗎?
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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synchris 發表於 2013-8-7 13:33 , }$ U- A: n4 x* x( ?! }+ b. G4 e3 j
冬菜? What is it? 芫荽嗎?
7 Y9 y  F, w. D+ W) e# f
冬菜為中國傳統醃菜之一,以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。5 T5 ]8 @; ^6 s/ \1 H. m
可以google一下圖片  
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